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Dosatore a pompa per salse inox 2,5 L – Cm 16,6 x 28,5 x 33 h

CASS-E-CPSN1
CASS-E-CPSN1
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Dosatore professionale singolo per salse CPSN1 - Acciaio inox - Contenitore GN 1/6 da 2,5 L, profondità 20 cm - Dose da 20 ml per pressione - Per salse a temperatura ambiente - Cm 16,6 x 28,5 x 33 h.

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Dosatore singolo a pompa per salse in acciaio inox da 2,5 L CPSN1
Ideale per Snack bar, fast food, hamburgerie, paninoteche, food truck, gelaterie, attività specializzate in dessert e cucine professionali.
EAN 3611630080187
Ingombro prodotto Cm 16,6 x 28,5 x 33 h
Peso 2,60 kg
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origine Francia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Materiale Acciaio inox.
Postazioni di dosaggio 1.
Contenitore 1 contenitore GN 1/6.
Profondità del contenitore 20 cm.
Capacità 2,5 L.
Dose per erogazione 20 ml per pressione.
Tipo di servizio Neutro, per salse a temperatura ambiente.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Il dosatore a pompa Casselin CPSN1 mantiene una salsa pronta direttamente sulla linea di preparazione e servizio. Il contenitore GN 1/6 da 2,5 L riunisce la riserva di salsa e il sistema di erogazione in una singola postazione da banco.
Ogni pressione eroga 20 ml di salsa. Il gesto rapido e ripetibile aiuta l'operatore a mantenere regolari le porzioni e a ripetere la stessa quantità durante il servizio.
La pompa sostituisce l'utilizzo di cucchiai e flaconi, rendendo disponibile la salsa direttamente nel punto di preparazione. Il formato compatto contribuisce a mantenere ordinato il piano di lavoro e a ridurre gli utensili sciolti.
La realizzazione in acciaio inox è adatta agli ambienti della ristorazione professionale. Il servizio neutro permette di distribuire salse a temperatura ambiente direttamente dal contenitore alla preparazione.
APPLICAZIONI PROFESSIONALI
Snack bar, hamburgerie, fast food e paninoteche: dosaggio delle salse sulla linea di preparazione di hamburger, panini e snack.
Food truck: organizzazione di una postazione compatta con la salsa più utilizzata immediatamente disponibile.
Gelaterie, attività specializzate in dessert e cucine professionali: erogazione controllata delle salse durante la preparazione e la finitura.
UTILIZZO E ORGANIZZAZIONE
Riempire il contenitore GN 1/6 rispettando la capacità di 2,5 L e predisporre la pompa per il servizio.
Posizionare il dosatore vicino alla linea di preparazione, mantenendo la salsa facilmente accessibile agli operatori.
Premere la pompa per erogare una porzione da 20 ml e ripetere il gesto secondo le necessità della preparazione. La postazione singola consente di proseguire il servizio con la salsa pronta all'uso.
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