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Porzionatrici - arrotondatrici pasta

Le porzionatrici arrotondatrici rappresentano uno strumento indispensabile nel settore della panificazione e pasticceria, permettendo di standardizzare i processi di produzione e garantire un prodotto finale di qualità costante. Queste macchine, altamente tecnologiche, combinano due operazioni fondamentali nella preparazione di pane, pizza, focacce, dolci, e altri prodotti da forno: la porzionatura e l'arrotondamento. La porzionatura permette di dividere l'impasto in pezzi di peso preciso, mentre l'arrotondamento conferisce a ciascun pezzo una forma sferica perfetta, preparandolo alla fase successiva della lievitazione o della lavorazione.

Molte macchine offrono la possibilità di regolare parametri come il peso della porzione, il grado di arrotondamento e la velocità di lavorazione, adattandosi così a una vasta gamma di ricette e tipologie di impasto. 

L'investimento in una porzionatrice arrotondatrice professionale si traduce quindi in un significativo aumento dell'efficienza e della qualità nella produzione di prodotti da forno, confermando il ruolo centrale che la tecnologia ha assunto nel settore alimentare moderno.

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Porzionatrici - arrotondatrici pasta

Spezzatrice automatica - Porzioni pasta 50/300 g - cm 51 x 85 x 52h

D.L. SERVICE
P-ZG-SA300
3.744,03 € 4.069,60 € 3.744,03 € IVA esclusa 4.567,72 € IVA inclusa
Spezzatrice automatica - Mod. SA300 - Produzione oraria: porzioni n. 700 x 250 g/h - Capacità vasca kg 30 - Porzione pasta 50/300 - Potenza kW 0.93 - Dotazione: n. 1 cono con 5 boccole di riduzione - Alimentazione trifase V400 - Dimensioni cm 51 x 85 x 52 h 

Porzionatrici - arrotondatrici pasta

Spezzatrice automatica - Porzione da 50 a 3x300 gr - cm 51 x 85 x 65h

D.L. SERVICE
P-ZG-SA800
5.110,37 € 5.554,75 € 5.110,37 € IVA esclusa 6.234,65 € IVA inclusa
Spezzatrice automatica - Mod. SA800 - Produzione oraria: nr 200 x 900 gr / nr 700 x 250 gr - Capacità  vasca kg 30 - Porzione pasta da 50 a 3x300 gr - Potenza kW 0.93 - Dotazione: n. 1 cono con 5 boccole di riduzione - Alimentazione trifase V400 - Dimensioni cm 51 x 85 x 65 h

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