Sfogliatrici

Le sfogliatrici professionali per pasticceria rappresentano uno strumento indispensabile per i professionisti del settore dolciario che mirano a produrre sfoglie di pasta di alta qualità con efficienza e precisione. Questi macchinari, garantiscono una laminazione uniforme e costante della pasta, elemento cruciale nella preparazione di croissant, pasticceria millefoglie, e altre delizie che richiedono strati sottili e friabili.

Scegliere la sfogliatrice professionale giusta richiede attenzione a diversi fattori, come la capacità produttiva necessaria, lo spazio disponibile all'interno del laboratorio e, naturalmente, il budget. Investire in una sfogliatrice di alta qualità non solo migliorerà la consistenza e la qualità dei prodotti finiti, ma contribuirà anche a elevare lo standard produttivo del laboratorio di pasticceria.

Scegli marchi come FAMA, IGF, KEMPLEX, XTS, MECNOSUD e tanti altri presenti sul nostro sito.

Come faccio a scegliere la sfogliatrice per pasticceria ?

Inizialmente bisogna considerare il tipo di preparazione e i tempi di preparazione. Se hai bisogno di un prodotto pratico e veloce ti consigliamo un modello automatico.

Posso lavorare anche la pasta mandorla con la sfogliatrice professionale ?

Si, nel nostro catalogo trovi modelli specifici per la pasta di mandrola, la pasta di zucchero e cioccolato plastico.

Non sono riuscito ad individuare il modello giusto per me, come posso ricevere qualche consiglio?

Chiamaci al numero 0824 1816643 oppure al 389 7940545 o scrivici per mail ordini@ristorazione-refrigerazione.it o tramite Whatsapp.

Ho rotto la mia sfogliatrice ed ho urgente bisogno di una nuova, in quanto tempo ricevo il prodotto ?

Ci sono numerosi modelli disponibili in pronta consegna. I tempi di produzione sono indicati in ogni scheda prodotto e i tempi di consegna in fase di ordine sono indicati. Se hai bisogno di certezze ed ulteriori chiarimenti contatta il nostro servizio clienti.

Sfogliatrice manuale - Larghezza sfoglia Cm 21 - Cm 32.5...

Sfogliatrice manuale - Larghezza sfoglia Cm 21 - Cm 32.5... 2

Sfogliatrici

Sfogliatrice manuale - Larghezza sfoglia Cm 21 - Cm 32.5 x 22 x 27.5 h

FAMA

F-AA-FSM100

551,40 € 599,34 € 551,40 € IVA esclusa 672,70 € IVA inclusa

Sfogliatrice manuale - Mod. FSM100 - In acciaio inox AISI 304 - Massima larghezza sfoglia Cm 21 - Dimensioni Cm 32.5 x 22 x 27.5 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice pasticceria manuale - Impasto per ciclo kg 4 - Spessore 0.1:28 mm - cm...

XTS

XTTS-EASY400M

998,20 € 1.085,00 € 998,20 € IVA esclusa 1.217,80 € IVA inclusa

Sfogliatrice pasticceria manuale - Mod. EASY400M - Spessore pasta 0.1:28 mm - Impasto per ciclo 4 kg - Dimensioni aperta 68.2 x 97.2 x 40.5 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice - Rulli cm 30 - cm 42 x 48 x 42 h

IGF

I-GEF-2300-MC30

1.048,80 € 1.140,00 € 1.048,80 € IVA esclusa 1.279,54 € IVA inclusa

Sfogliatrice - Modello 2300-MC30 - Per paste zuccherine, pasta di mandorle, cioccolato plastico - N.1 coppia di rulli - Rulli cm 30 - Potenza kW 0.37 - Alimentazione monofase - Dimensioni cm 42 x 48 x 42 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice - Rulli cm 40 - cm 52 x 48 x 42 h

IGF

I-GEF-2300-MC40

1.129,76 € 1.228,00 € 1.129,76 € IVA esclusa 1.378,31 € IVA inclusa

Sfogliatrice - Modello 2300-MC40 - Per paste zuccherine, pasta di mandorle, cioccolato plastico - N.1 coppia di rulli - Rulli cm 40 - Potenza kW 0.37 - Alimentazikone monofase - Dimensioni cm 52 x 48 x 42 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Rulli in acciaio cm ø 22 x 3.8

D.L. SERVICE

RAG-SF220X

1.518,00 € 1.650,00 € 1.518,00 € IVA esclusa 1.851,96 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Modello SF220X - Rulli in acciaio cm ø 22 x 3.8 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Potenza kW 0.15 - Cm 33 x 30 x 21 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Rulli in legno cm ø 22 x 3.8

D.L. SERVICE

RAG-SF220L

1.611,84 € 1.752,00 € 1.611,84 € IVA esclusa 1.966,44 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Modello SF220L - Rulli in legno cm ø 22 x 3.8 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Potenza kW 0.15 - Cm 33 x 30 x 21 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Rulli in acciaio cm ø 25 x 5.5

D.L. SERVICE

RAG-SF250X

1.729,60 € 1.880,00 € 1.729,60 € IVA esclusa 2.110,11 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Modello SF250X - Rulli in acciaio cm ø 25 x 5.5 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Potenza kW 0.20 - Cm 48 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice - Rulli cm 60 - cm 62 x 48 x 42 h

IGF

I-GEF-2300-MC60

1.747,08 € 1.899,00 € 1.747,08 € IVA esclusa 2.131,44 € IVA inclusa

Sfogliatrice - Modello 2300-MC60 - Per paste zuccherine, pasta di mandorle, cioccolato plastico - N.1 coppia di rulli - Rulli cm 60 - Potenza kW 0.37 - Alimentazikone monofase - Dimensioni cm 62 x 48 x 42 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice pasticceria motorizzata - Spessore 0.1:28 mm - cm 82.7 x 97.2 x 47.7 h

XTS

XTTS-EASY500SM

1.810,56 € 1.968,00 € 1.810,56 € IVA esclusa 2.208,88 € IVA inclusa

Sfogliatrice pasticceria motorizzata - Mod. EASY500SM - Spessore pasta 0.1:28 mm - Impasto per ciclo 4 kg - Dimensioni aperta 82.7 x 97.2 x 47.7 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta da zucchero - Rulli in acciaio cm ø 25 x 5.5

D.L. SERVICE

RAG-SF250XZ

1.860,24 € 2.022,00 € 1.860,24 € IVA esclusa 2.269,49 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta da zucchero - Modello SF250XZ - Rulli in acciaio cm ø 25 x 5.5 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Cm 48 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice manuale con cilindri cm 50 - Senza tappeti - cm 100 x 90 x 44 h

KEMPLEX

KAM-SFB500SM

1.932,00 € 2.100,00 € 1.932,00 € IVA esclusa 2.357,04 € IVA inclusa

Sfogliatrice manuale - Mod. SFB 500SM - Da banco - Lunghezza cilindri cm 50 - Apertura rulli da 0 a 35 mm - Trifase - Senza tappeti - Potenza motore Kw 0.37 - Dimensioni in lavoro cm 100 x 90 x 44 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Rulli in legno cm ø 25 x 5.5

D.L. SERVICE

RAG-SF250L

1.937,52 € 2.106,00 € 1.937,52 € IVA esclusa 2.363,77 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Modello SF250L - Rulli in legno cm ø 25 x 5.5 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Potenza kW 0.20 - Cm 48 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice - Larghezza sfoglia Cm 35 - Cm 55 x 35 x 40 h

FAMA

F-AA-FSE103

1.977,72 € 2.149,70 € 1.977,72 € IVA esclusa 2.412,82 € IVA inclusa

Sfogliatrice - Mod. 320 - Rulli inox - Massima larghezza sfoglia Cm 35 - Potenza Kw 0.60 - Alimentazione Monofase/Trifase - Dimensioni Cm 55 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Rulli in acciaio cm ø 32 x 5.5

D.L. SERVICE

RAG-SF320X

2.012,96 € 2.188,00 € 2.012,96 € IVA esclusa 2.455,81 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Modello SF320X - Rulli in acciaio cm ø 32 x 5.5 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Potenza kW 0.60 - Cm 55 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice - Larghezza sfoglia Cm 40 - Cm 64 x 35 x 40 h

FAMA

F-AA-FSE104

2.103,20 € 2.286,08 € 2.103,20 € IVA esclusa 2.565,90 € IVA inclusa

Sfogliatrice - Mod.FSE104 - Rulli inox - Massima larghezza sfoglia Cm 40 - Potenza Kw 0.60 - Alimentazione Monofase/Trifase - Dimensioni Cm 64 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice - Larghezza sfoglia Cm 35 - Cm 55 x 35 x 40 h

FAMA

F-AA-FSE101

2.108,49 € 2.291,84 € 2.108,49 € IVA esclusa 2.572,36 € IVA inclusa

Sfogliatrice - Mod.FSE101 - Rulli in legno - Massima larghezza sfoglia Cm 35 - Potenza Kw 0.60 - Alimentazione Monofase/Trifase - Dimensioni Cm 55 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Rulli in acciaio cm ø 40 x 5.5

D.L. SERVICE

RAG-SF400X

2.179,48 € 2.369,00 € 2.179,48 € IVA esclusa 2.658,97 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Modello SF400X - Rulli in acciaio cm ø 40 x 5.5 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Potenza kW 0.60 - Cm 64 x 35 x 40 h

Prodotto a Preventivo

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Rulli in acciaio cm ø 50 x 5.5

D.L. SERVICE

RAG-SF500X

2.179,48 € 2.369,00 € 2.179,48 € IVA esclusa 2.658,97 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Modello SF500X - Rulli in acciaio cm ø 50 x 5.5 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Potenza kW 0.60 - Cm 75 x 35 x 40 h

View

Sfogliatrici

Sfogliatrice - Larghezza Cm 40 - Cm 64 x 35 x 40 h

FAMA

F-AA-FSE102

2.228,06 € 2.421,80 € 2.228,06 € IVA esclusa 2.718,23 € IVA inclusa

Sfogliatrice - Mod. 400 - Rulli in legno - Massima larghezza sfoglia Cm 40 - Potenza Kw 0.60 - Alimentazione Monofase/Trifase - Dimensioni Cm 64 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Rulli in legno cm ø 32 x 5.5

D.L. SERVICE

RAG-SF320L

2.248,48 € 2.444,00 € 2.248,48 € IVA esclusa 2.743,15 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Modello SF320L - Rulli in legno cm ø 32 x 5.5 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Potenza kW 0.60 - Cm 55 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta da zucchero - Rulli in acciaio cm ø 40 x 5.5

D.L. SERVICE

RAG-SF400XZ

2.275,16 € 2.473,00 € 2.275,16 € IVA esclusa 2.775,70 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta da zucchero - Modello SF400XZ - Rulli in acciaio cm ø 40 x 5.5 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Cm 64 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Rulli in legno cm ø 40 x 5.5

D.L. SERVICE

RAG-SF400L

2.346,00 € 2.550,00 € 2.346,00 € IVA esclusa 2.862,12 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta fresca, pizza - Modello SF400L - Rulli in legno cm ø 40 x 5.5 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Potenza kW 0.60 - Cm 64 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasta da zucchero - Rulli in acciaio cm ø 50 x 5.5

D.L. SERVICE

RAG-SF500XZ

2.437,08 € 2.649,00 € 2.437,08 € IVA esclusa 2.973,24 € IVA inclusa

Sfogliatrice per pasta da zucchero - Modello SF500XZ - Rulli in acciaio cm ø 50 x 5.5 - Spessore pasta 0÷7.5 mm - Cm 75 x 35 x 40 h

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasticceria - Spessore 0.1:34 mm - cm 95.5 x 205 x 55.5 h

XTS

XTTS-GPB500-800

3.258,64 € 3.542,00 € 3.258,64 € IVA esclusa 3.975,54 € IVA inclusa

Macchina sfogliatrice per pasticceria - Mod. GPB500-800 - Velocità : 1 o 2 (da scegliere ) - Spessore pasta 0.1:34 mm - Impasto per ciclo 8 kg - Dimensioni cm 95.5 x 205 x 55.5 h

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Prodotto aggiunto con successo al preventivo!

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Sfogliatrici