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Dosatore doppio a pompa per salse inox 2 x 2,5 L – Cm 38,2 x 28,5 x 33 h

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Dosatore professionale doppio per salse CPSN2 - Acciaio inox - Due contenitori separati GN 1/6 da 2,5 L, capacità totale 5 L - Profondità contenitori 20 cm - Dose da 20 ml per pressione - Per salse a temperatura ambiente - Cm 38,2 x 28,5 x 33 h.

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Dosatore doppio a pompa per salse in acciaio inox da 2 x 2,5 L CPSN2
Ideale per Snack bar, fast food, hamburgerie, paninoteche, food truck, gelaterie, attività specializzate in dessert e cucine professionali.
EAN 3611630080194
Ingombro prodotto Cm 38,2 x 28,5 x 33 h
Peso 4,70 kg
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origine Francia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Materiale Acciaio inox.
Postazioni di dosaggio 2, con contenitori separati.
Contenitori 2 contenitori GN 1/6.
Profondità dei contenitori 20 cm ciascuno.
Capacità dei contenitori 2 x 2,5 L.
Capacità totale 5 L.
Dose per erogazione 20 ml per pressione.
Tipo di servizio Neutro, per salse a temperatura ambiente.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Il dosatore doppio a pompa Casselin CPSN2 permette di mantenere due salse separate e pronte direttamente sulla linea di preparazione e servizio. I due contenitori GN 1/6 da 2,5 L offrono una capacità complessiva di 5 L in un'unica postazione da banco.
Ogni azionamento eroga 20 ml di salsa. Il gesto rapido e ripetibile aiuta l'operatore a controllare le quantità, ottenere porzioni regolari e ripetere la stessa dose durante il servizio.
Le due pompe consentono di scegliere la salsa desiderata direttamente nel punto di utilizzo, sostituendo l'impiego di cucchiai e flaconi.
La realizzazione in acciaio inox e il formato compatto sono adatti agli ambienti della ristorazione professionale. La postazione doppia aiuta a mantenere ordinato il piano di lavoro e a ridurre la presenza di utensili sciolti.
Il servizio neutro è indicato per la distribuzione di salse a temperatura ambiente, direttamente dal contenitore alla preparazione.
APPLICAZIONI PROFESSIONALI
Snack bar, hamburgerie, fast food e paninoteche: dosaggio di due diverse salse sulla linea di preparazione di hamburger, panini e snack.
Food truck: organizzazione di una postazione compatta con due salse separate e immediatamente disponibili.
Gelaterie, attività specializzate in dessert e cucine professionali: erogazione controllata delle salse durante la preparazione e la finitura.
UTILIZZO E ORGANIZZAZIONE
Riempire i due contenitori GN 1/6 rispettando la capacità di 2,5 L per ciascun recipiente e predisporre le pompe per il servizio.
Posizionare il dosatore vicino alla linea di preparazione e identificare chiaramente le due salse per facilitarne la scelta da parte degli operatori.
Premere la pompa della salsa desiderata per erogare una porzione da 20 ml e ripetere il gesto secondo le necessità della preparazione. Entrambe le salse rimangono disponibili durante il servizio.
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