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ATTREZZATURE GELATERIA
La nostre attrezzature per il mondo della gelateria disponibili per te in un unico catalogo digitale.
Visualizza tutti i prodotti e seleziona gli articoli di cui hai bisogno tra vetrine, abbattitori, frigoriferi, pastorizzatori, montapanna ecc.
Contattaci per maggiori info e per richiedere un preventivo personalizzato.
Devo aprire una gelateria, quali sono le attrezzature più importanti ?
L'abbattitore di temperatura è uno strumento innovativo e indispensabile nell'ambito della gelateria professionale.
Gli armadi frigoriferi per gelateria rappresentano un elemento cruciale nell'ambito della conservazione e presentazione del gelato e di torte gelato.
I pastorizzatori professionali per gelateria rappresentano uno strumento fondamentale per chi vuole offrire prodotti di alta qualità, garantendo al contempo sicurezza alimentare e consistenza impeccabile del gelato.
I tini di maturazione che ti aiuteranno a perfezionare la qualità del tuo gelato.
Il cuocicrema professionale che è uno strumento indispensabile, dove preparare creme, salse e altri composti richiede precisione e uniformità.
I mantecatori gelatiere che rappresentano una componente essenziale per chiunque operi nel settore della gelateria artigianale.
Il montapanna è uno strumento indispensabile in qualsiasi cucina che si occupi di pasticceria o di preparazioni culinarie che richiedono l'uso di panna montata.
Quali tipologie di banchi gelateria trovo su ristorazione-refrigerazione?
Su ristorazione-refrigerazione trovi banchi semilavorati o banchi finiti per gelateria, banchi da incasso o carretti da esterno.
Quali temperature hanno le vetrine gelateria?
Temperatura positiva: ideali per la conservazione di dolci e pasticceria fresca non soggetti a deterioramento rapido.
Temperatura negativa: progettate per la conservazione di prodotti che necessitano di temperature sotto lo 0°C, come gelati, semifreddi e alcuni tipi di dessert congelati.
Temperatura combinata: dispongono di compartimenti a temperatura positiva che negativa all'interno dello stesso mobile. Questa soluzione è particolarmente adatta per pasticcerie che offrono una vasta gamma di prodotti e desiderano ottimizzare lo spazio disponibile senza rinunciare alla qualità della conservazione.
Su ristorazione-refrigerazione trovo anche contenitori e accessori vari per gelateria?
Si, una vasta gamma di accessori e contenitori per gelateria è presente su ristorazione-refrigerazione a prezzi scontati.
Come posso proporre ai clienti il gelato in maniera particolare?
Acquista su ristorazione-refrigerazione una pressagelato. Questo strumento trasforma il gelato in lunghi filamenti simili a spaghetti, offrendo un'esperienza visiva e gustativa unica.
Come posso avere informazioni sui tempi di produzione di una macchina per gelato soft ?
Il nostro staff è sempre disponibile dalle ore 8.30 alle ore 12.30 e dalle ore 14.00 alle 18.30 per aiutarti e darti tutte le informazioni. Puoi contattarci al 3897940545 o allo 0824 49346 oppure anche tramite email ordini@ristorazione-refrigerazione.it o sulla chat sempre presente e attiva sul sito.
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