Il Kurtoskalacs è un dolce tradizionale dell'Europa dell'Est che ha conquistato i cuori di molti golosi in tutto il mondo. L'introduzione di questa prelibatezza all'interno di una pasticceria professionale può rappresentare una mossa innovativa e attraente, che differenzia l'offerta dolciaria rispetto alla concorrenza e attira una clientela alla ricerca di sapori unici e autentici.

Per realizzare il Kurtoskalacs in un contesto professionale, è essenziale dotarsi del prodotto adeguato, che include il forno apposito con i cilindri riscaldati.

Dopo aver avvolto la pasta attorno ai cilindri, il Kurtoskalacs viene cotto lentamente e uniformemente, fino a raggiungere una doratura perfetta.

Per ampliare l'offerta della tua pasticceria non può mancare quest'attrezzatura professionale.