Abbattitori di temperatura

Gli abbattitori di temperatura rappresentano una rivoluzione tecnologica fondamentale nel mondo della pasticceria, offrendo una soluzione ottimale per migliorare la qualità e la conservazione dei prodotti.

L'uso degli abbattitori in pasticceria permette di arrestare quasi istantaneamente i processi di fermentazione e proliferazione batterica, che sono particolarmente critici nei prodotti dolciari.

Investire in un abbattitore di temperatura, marca AMITEK, FIMAR, COOLHEAD, EVERLASTING e tanti altri, per la propria pasticceria non solo eleva la qualità dei prodotti offerti ma rappresenta anche un passo avanti in termini di efficienza e sicurezza alimentare.

Abbattitore - N.5 x cm 60 x 40 o GN 1/1 - cm 82 x 83 x 92 h

Prodotto a Preventivo

Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N.5 x cm 60 x 40 o GN 1/1 - cm 82 x 83 x 92 h

TECFROST

T-FT-M5

0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa

Abbattitore - Surgelatore - Modello M5 - Capacità 5 teglie cm 60 x 40 o GN 1/1 - Resa abbattimento positivo 90°C +3°C in 90' (22 Kg) - Resa abbattimento negativo 90°C -18°C in 240' (15 Kg) - Dimensioni cm 82 x 83 x 92 h

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Abbattitore - N. 8 x cm 60 x 40 o GN 1/1 - cm 82 x 83 x...

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Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N. 8 x cm 60 x 40 o GN 1/1 - cm 82 x 83 x 129 h

TECFROST

T-FT-M8

0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa

Abbattitore - Surgelatore - Modello M8 - Capacità 8 teglie cm 60 x 40 o GN 1/1 - Resa abbattimento positivo 90°C +3°C in 90' (25 Kg) - Resa abbattimento negativo 90°C -18°C in 240' (16 Kg) - Dimensioni cm 82 x 83 x 129 h

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Abbattitore - N. 10 x cm 60 x 40 o GN 1/1 - cm 82 x 89.4...

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Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N. 10 x cm 60 x 40 o GN 1/1 - cm 82 x 89.4 x 173 h

TECFROST

T-FT-M10

0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa

Abbattitore - Surgelatore - Modello M10 - Capacità 10 teglie cm 60 x 40 o GN 1/1 - Resa abbattimento positivo 90°C +3°C in 90' (30 Kg) - Resa abbattimento negativo 90°C -18°C in 240' (20 Kg) - Dimensioni cm 82 x 89.4 x 173 h

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Abbattitore - N. 3 griglie GN 2/3 - cm 60 x 66.4 x 40h

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Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N. 3 griglie GN 2/3 - cm 60 x 66.4 x 40h

TECFROST

T-FT-JOF923

0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa

Abbattitore e surgelatore - Modello JOF 923 - Capacità n. 3 griglie GN 2/3 - Resa abbattimento 90° C + 3°C (kg 7.0) - Resa surgelamento +90° C -18°C (kg 4.9 ) - Dimensioni Cm 60 x 66.4 x 40h

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Abbattitore - N.3 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 67.5 x 80.9...

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Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N.3 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 67.5 x 80.9 x 58 h

TECFROST

T-FT-JOFONE

0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa

Abbattitore/ surgelatore - Modello JOFONE - Capacità n. 3 teglie GN 1/1 o cm 60 x 40 - Resa abbattimento 90° C + 3°C (kg 12) - Resa surgelamento 90° C -18°C (kg 8 ) - Dimensioni cm 67.5 x 80.9 x 58 h

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Abbattitore - N. 3 teglie GN 1/1 - Cm 60 x 86.4 x 46 h

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Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N. 3 teglie GN 1/1 - Cm 60 x 86.4 x 46 h

TECFROST

T-FT-E3

0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa

Abbattitore - Surgelatore - Modello E3 - Capacità n. 3 teglie GN 1/1 - Resa abbattimento 90° C + 3°C (kg 7) - Resa surgelamento 90° C -18°C (kg 5 ) - Dimensioni Cm 60 x 86.4 x 46 h

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Abbattitore - N.10 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 82 x 80 x...

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Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N.10 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 82 x 80 x 173 h

TECFROST

T-FT-E10

0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa

Abbattitore - Surgelatore - Modello E10 - Capacità n. 10 teglie GN 1/1 o cm 60 x 40 - Resa abbattimento 90° C + 3°C (kg 28) - Resa surgelamento 90° C -18°C (kg 18) - Dimensioni cm 82 x 80 x 173 h

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Abbattitore - N. 15 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 82 x 80 x...

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Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N. 15 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 82 x 80 x 193 h

TECFROST

T-FT-E15

0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa

Abbattitore - Surgelatore - Modello E15 - Capacità n. 15 teglie GN 1/1 o cm 60 x 40 - Resa abbattimento 90° C + 3°C (kg 45) - Resa surgelamento 90° C -18°C (kg 27 ) - Dimensioni cm 82 x 80 x 193 h

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Abbattitore - N. 20 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 100 x...

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Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N. 20 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 100 x 105.5 x 222 h

TECFROST

T-FT-E200

0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa

Abbattitore - Surgelatore - Modello E200 - A Carrello - Capacità carrello n. 20 teglie GN 1/1 o cm 60 x 40 - Resa abbattimento 90° C + 3°C (kg 100) - Resa surgelamento 90° C -18°C (kg 70 ) - Dimensioni cm 100 x 105.5 x 222 h

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Abbattitore - N. 2 GN 1/2 - Cm 45 x 51 x 60.5 h

Abbattitore di temperatura

Abbattitore - N. 2 GN 1/2 - Cm 45 x 51 x 60.5 h

R.G.V.

R-SV-FAST

897,00 € 975,00 € 897,00 € IVA esclusa 1.094,34 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura - Mod. FAST - Capacità teglie N. 2 GN 1/2 - Resa abbattimento da +90°C a +3°C (kg 3.5) - Resa surgelazione da +90°C a -18°C (kg 2.5) - Potenza kW 0.3 - Alimentazione monofase V230/1/50Hz - Dimensioni cm 45 x 51 x 60.5 h

Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N.3 x GN 2/3 - cm 68 x 65 x 49 h

D.L. SERVICE

L-II-LF03TE

1.150,00 € 1.250,00 € 1.150,00 € IVA esclusa 1.403,00 € IVA inclusa

Abbattitore - Modello LF03TE - N.3 teglie GN 2/3 - Capacità abbattimento 8 kg - Capacità congelamento 5 kg - Dimensioni cm 68 x 65 x 49 h

Abbattitore di temperatura

Abbattitore - N. 3 x GN 2/3 - cm 60 x 58.5 x 39 h

FORCAR

F-OR-G-T3

1.244,76 € 1.353,00 € 1.244,76 € IVA esclusa 1.518,61 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura - Mod. G-T3 - Capacità teglie n. 3 x GN 2/3 - In acciaio inox AISI 304 - Resa abbattimento positivo +70°+3°(Kg 36) - Capacità lt 33 - Resa abbattimento negativo +70°-18°C( Kg 18) - Dimensioni cm 60 x 58.5 x 39 h

Abbattitore - N. 3 x GN 2/3 - cm 66 x 64x 42 h

Abbattitore di temperatura

Abbattitore - N. 3 x GN 2/3 - cm 66 x 64x 42 h

TECNODOM

T-DIMM-ATT02

1.196,46 € 1.300,50 € 1.196,46 € IVA esclusa 1.459,68 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura - Mod. AT02- Capacità teglie n. 3 x GN 2/3 ( cm 35.4 x 32..5) - Resa abbattimento positivo +3° (Kg 9) - Resa abbattimento negativo -40° (Kg 7) - Dimensioni cm 66 x 64x 42 h

Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N.5 x GN 1/1 o cm 40 x 60 - cm 80 x 69.5 x 85 h

D.L. SERVICE

L-II-LF05TE

1.472,00 € 1.600,00 € 1.472,00 € IVA esclusa 1.795,84 € IVA inclusa

Abbattitore - Modello LF05TE - N.5 teglie GN 1/1 o cm 40 x 60 - Capacità abbattimento 16 kg - Capacità congelamento 10 kg - Dimensioni cm 80 x 69.5 x 85 h

Abbattitore - N. 3 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74 x...

Abbattitore - N. 3 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74 x... 2

Abbattitore di temperatura

Abbattitore - N. 3 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74 x 75/78 h

TECNODOM

T-DIMM-ATT03

1.449,64 € 1.575,70 € 1.449,64 € IVA esclusa 1.768,57 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura - Mod. AT03 - Capacità teglie n. 3 x GN 1/1 o N. 3 cm 60x40 - Raffreddamento ad aria - Resa abbattimento positivo +70°+3° (Kg 15) - Resa abbattimento negativo +70°-18° (Kg 9) -Dimensioni cm 75 x 74 x 75/78 h

Abbattitore - N. 5 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 76 x 72.5...

Abbattitore - N. 5 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 76 x 72.5... 2

Abbattitore di temperatura

Abbattitore - N. 5 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 76 x 72.5 x 85h

COOL HEAD

C-HD-RF50A

1.603,84 € 1.743,30 € 1.603,84 € IVA esclusa 1.956,68 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura verticale - Mod. RF50A - Capacità teglie n. 5 x GN 1/1 oppure 5 teglie 60 x 40 - Resa abbattimento positivo +90°/+ 3° - Resa abbattimento negativo +90°/-18° - Porta reversibile - Pulsante "ciclo gelato" dedicato - Kit gelato ordinabile separatamente - Dimensioni cm 76 x 72.5 x 85 h

Abbattitore - N. 5 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74 x...

Abbattitore - N. 5 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74 x... 2

Abbattitore di temperatura

Abbattitore - N. 5 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74 x 87/90 h

TECNODOM

T-DIMM-ATT05

1.680,84 € 1.827,00 € 1.680,84 € IVA esclusa 2.050,62 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura - Mod. AT05 - Capacità teglie n. 5 x GN 1/1 o N. 5 cm 60x40 - Resa abbattimento positivo +70°+3° (Kg 23) - Raffreddamento ad aria - Resa abbattimento negativo +70°-18° (Kg 12) - cm 75 x 74 x 87/90 h

Abbattitore touch - N. 3 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74...

Abbattitore touch - N. 3 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74... 2

Abbattitore di temperatura

Abbattitore touch - N. 3 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74 x 75/78 h

TECNODOM

T-DIMM-ATT03-TH

1.618,33 € 1.759,05 € 1.618,33 € IVA esclusa 1.974,36 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura - Mod. AT03 TH - Pannello di controllo touch - Capacità teglie n. 3 x GN 1/1 o N. 3 cm 60x40 - Raffreddamento ad aria - Resa abbattimento positivo +70°+3° (Kg 15) - Resa abbattimento negativo +70°-18° (Kg 9) - cm 75 x 74 x 75/78 h

Abbattitore - N. 5 teglie x GN 1/1 o 5 x 60 x 40 - cm 79...

Abbattitore - N. 5 teglie x GN 1/1 o 5 x 60 x 40 - cm 79... 2

Abbattitore di temperatura

Abbattitore - N. 5 teglie x GN 1/1 o 5 x 60 x 40 - cm 79 x 70 x 86.5 h

AMITEK

A-TK-ABT50A-

1.792,62 € 1.948,50 € 1.792,62 € IVA esclusa 2.187,00 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura - Mod.ABT50A - Capacità teglie n. 5 x GN 1/1 o 5 x 60x40 - Capacità refrigerante 15Kg +3°C / 10Kg -18°C / +90°C - Alimentazione 230/1N/50 - Struttura interna ed esterna in acciaio inox - Dimensioni internecm 67 x 41 x 36 h - Dimensioni esterne cm 79 x 70 x 86.5 h

Abbattitore di temperatura

Abbattitore - Teglie n. 5 x GN 1/1 (mm 65 h) o n. 5 x cm 60 x 40 - cm 80 x 81.5 x 101.5 h

FORCAR

F-OR-G-D5A

1.864,20 € 2.026,30 € 1.864,20 € IVA esclusa 2.274,32 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura - Mod. G- D5A - Capacità teglie n. 5 x GN 1/1 (mm 65 h) o n. 5 x cm 60 x 40 - In acciaio inox AISI 304 - Resa abbattimento positivo +70°+3°(Kg 50) - Capacità lt 169 - Resa abbattimento negativo +70°-18°C( Kg 26) - Dimensioni cm 80 x 81.5 x 101.5 h

Abbattitore touch - N. 5 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74...

Abbattitore touch - N. 5 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74... 2

Abbattitore di temperatura

Abbattitore touch - N. 5 x GN 1/1 o cm 60x40 - cm 75 x 74 x 87/90 h

TECNODOM

T-DIMM-ATT05-TH

1.853,02 € 2.014,15 € 1.853,02 € IVA esclusa 2.260,68 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura - Mod. AT05-TH - Pannello di controllo touch - Capacità teglie n. 5 x GN 1/1 o N. 5 cm 60x40 - Resa abbattimento positivo +70°+3° (Kg 23) - Raffreddamento ad aria - Resa abbattimento negativo +70°-18° (Kg 12) - cm 75 x 74 x 87/90 h

Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N. 3 x GN 2/3 - cm 60.9 x 48.2 x 46 h

EVERLASTING

E-SG-BAA000

1.881,40 € 2.045,00 € 1.881,40 € IVA esclusa 2.295,31 € IVA inclusa

Abbattitore e surgelatore rapido - Modello BASIC TRAY MINI - Temperatura +90°+3°C (kg7) - Temperatura +90°-18°C (kg5) - Alimentazione monofase - Acciaio inox AISI 304 - Dimensioni cm 60.9 x 48.2 x 46 h

Abbattitore di temperatura

Abbattitore - Teglie n. 3 x GN 1/1 (mm 65 h) o n. 3 x cm 60 x 40 - cm80 x 81.5 x 94.5 h

FORCAR

F-OR-G-AB1203

1.990,29 € 2.163,36 € 1.990,29 € IVA esclusa 2.428,16 € IVA inclusa

Abbattitore di temperatura - Mod. G-AB1203 - Capacità teglie n. 3 x GN 1/1 (mm 65 h) o n. 3 x cm 60 x 40 - In acciaio inox AISI 304 - Resa abbattimento positivo +90°+3°(Kg 12) - Capacità lt 140 - Resa abbattimento negativo +90°-18°C( Kg 8) - Dimensioni cm80 x 81.5 x 94.5 h

Abbattitori di temperatura

Abbattitore - N.10 x GN 1/1 o cm 40 x 60 - cm 80 x 82.5 x 162.5 h

D.L. SERVICE

L-II-LF10TE

2.208,00 € 2.400,00 € 2.208,00 € IVA esclusa 2.693,76 € IVA inclusa

Abbattitore - Modello LF10TE - N.10 teglie GN 1/1 o cm 40 x 60 - Capacità abbattimento 26 kg - Capacità congelamento 16 kg - Dimensioni cm 80 x 82.5 x 162.5 h

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Abbattitori di temperatura