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  Forni a Microonde professionali

  Pubblicato in: Attrezzature per allestire una cucina professionale

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  I forni a microonde professionali e industriali rappresentano un elemento fondamentale nelle cucine professionali. Questi apparecchi sono progettati per resistere a un uso intenso e frequente, tipico di ristoranti e strutture di ristorazione collettiva. Con funzioni avanzate come la cottura a convezione e la possibilità di programmare tempi e potenze specifiche, i forni a microonde professionali offrono grande versatilità e precisione.

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  L’armadio di frollatura pesce a cosa serve?

  Pubblicato in: Attrezzature per allestire una cucina professionale

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  È uno strumento essenziale per migliorare la qualità e il sapore del pesce. La frollatura consiste nel conservare il pesce in un ambiente controllato, con temperatura e umidità regolata, per un periodo di tempo specifico. Questo processo permette al pesce di maturare, rendendo le carni più tenere e intensificando il gusto.

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  Cos’è l’inteneritrice professionale di carne?

  Pubblicato in: Attrezzature Macelleria

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  L'inteneritrice professionale di carne è un attrezzo progettato per ammorbidire e migliorare la consistenza della carne, rendendola più tenera e succosa. Questo strumento è particolarmente utile nei contesti di ristorazione e macelleria, dove è importante ottimizzare la qualità delle carni servite ai clienti.

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  Zucchero filato, una delizia che conquista sia i grandi che i piccini!

  Pubblicato in: Attrezzature Bar

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  Con il suo aspetto soffice e colorato, è un dolce che evoca ricordi di infanzia e momenti spensierati passati tra le giostre e le bancarelle delle feste. Grazie alla sua semplicità e al suo fascino senza tempo, lo zucchero filato continua a essere un'attrazione immancabile in qualsiasi evento o manifestazione.

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  COME SCEGLIERE UN CONGELATORE PROFESSIONALE: CARATTERISTICHE E FUNZIONALITÀ

  Pubblicato in: Attrezzature per allestire una cucina professionale

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  Quando si tratta di scegliere un congelatore professionale, è importante considerare diversi fattori per garantire che soddisfi le esigenze specifiche del tuo business. In questo articolo esploreremo le differenze e le somiglianze tra i vari tipi di congelatori professionali. Analizzeremo le caratteristiche principali che li distinguono, come la capacità di stoccaggio, l'efficienza energetica, e le funzionalità di base e avanzate.

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  COME SCEGLIERE LO SPREMIAGRUMI

  Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Bar

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  Attraverso uno spremiagrumi professionale è possibile offrire ai propri clienti un succo fresco, genuino, preparato con frutta di prima qualità e soprattutto formulato senza additivi. 

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