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Avviare una pizzeria di successo non significa solo avere una buona ricetta per la pizza. La scelta delle attrezzature professionali giuste è altrettanto fondamentale per garantire che ogni pizza sia cucinata alla perfezione, in tempi rapidi e con il massimo dell’efficienza.
Quando si tratta di scegliere l'acciaio inox per le attrezzature professionali nel settore della ristorazione, la qualità e la resistenza dei materiali sono fattori fondamentali. In particolare, le due varianti più comuni di acciaio inox utilizzate per arredamenti e attrezzature professionali sono AISI 304 e AISI 430.