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Dosatore riscaldato doppio a pompa per salse 2 x 2,5 L – Cm 41,3 x 32 x 35,5 h
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Dosatore riscaldato doppio a pompa per salse 2 x 2,5 L – Cm 41,3 x 32 x 35,5 h

CASS-E-CPSC2
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Dosatore riscaldato doppio per salse CPSC2 - Struttura e pompe in acciaio inox - Due vasche GN 1/6 da 2,5 L, capacità totale 5 L - Dose da 20 ml per pressione - Riscaldamento a secco - Due termostati indipendenti regolabili da 45°C a 90°C - Termostato di sicurezza - Potenza 400 W - Alimentazione 230 V - Cm 41,3 x 32 x 35,5 h.

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Dosatore riscaldato doppio a pompa per salse da 2 x 2,5 L CPSC2
Ideale per Snack bar, fast food, hamburgerie, paninoteche, caffetterie, ristoranti, brasserie, buffet, attività da asporto, cucine professionali, eventi e banchi mobili.
EAN 3611630043410
Ingombro prodotto Cm 41,3 x 32 x 35,5 h
Peso 9,15 kg
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origine Francia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Struttura Acciaio inox.
Pompe 2 pompe in acciaio inox.
Vasche 2 vasche separate GN 1/6.
Profondità delle vasche 20 cm ciascuna.
Capacità delle vasche 2 x 2,5 L.
Capacità totale 5 L.
Dose per erogazione 20 ml per pressione.
Riscaldamento A secco, senza bagnomaria.
Regolazione della temperatura 2 termostati indipendenti regolabili da 45°C a 90°C.
Sicurezza Termostato di sicurezza.
Potenza 400 W.
Alimentazione 230 V.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Il dosatore riscaldato doppio Casselin CPSC2 è progettato per mantenere ed erogare due salse calde direttamente sulla linea di preparazione e finitura. Le due vasche separate permettono di affiancare ricette diverse in una postazione dedicata e ordinata.
Il riscaldamento a secco mantiene le salse calde senza ricorrere al bagnomaria, semplificando l'allestimento della postazione. I due termostati indipendenti consentono di regolare ciascuna salsa tra 45°C e 90°C secondo le esigenze di servizio.
Le pompe in acciaio inox erogano 20 ml a ogni pressione. La dose costante facilita il controllo delle quantità e dei consumi, aiutando a ottenere porzioni regolari e una finitura uniforme anche nei momenti di maggiore affluenza.
Le due vasche GN 1/6, profonde 20 cm, offrono una capacità di 2,5 L ciascuna, per un totale di 5 L. La riserva disponibile permette di ridurre i riempimenti e le interruzioni durante il servizio.
La costruzione in acciaio inox si integra in snack bar, buffet e cucine professionali. Il termostato di sicurezza limita il rischio di surriscaldamento.
Le salse rimangono disponibili nel punto di utilizzo e vengono applicate con un solo gesto, riducendo i movimenti verso i contenitori di scorta e rendendo il servizio più rapido e ripetibile.
APPLICAZIONI PROFESSIONALI
Snack bar, fast food, hamburgerie e attività da asporto: aggiunta di salse calde a hamburger, patatine, panini e altre preparazioni.
Buffet e caffetterie: presentazione di due salse in una zona chiara e semplice da utilizzare.
Ristoranti e brasserie: dosaggio delle salse per velocizzare la finitura dei piatti e mantenere più costante il risultato.
Eventi e banchi mobili: organizzazione di un punto salse su banconi temporanei o aree dedicate.
UTILIZZO E ORGANIZZAZIONE
Versare nelle vasche GN 1/6 salse adatte al mantenimento caldo, rispettando la capacità di 2,5 L per ciascun recipiente.
Impostare separatamente le temperature desiderate tra 45°C e 90°C e attendere il raggiungimento della temperatura di servizio.
Premere la pompa della salsa desiderata per erogare 20 ml direttamente sulla preparazione o nel contenitore. La configurazione doppia mantiene entrambe le ricette a portata di mano durante il servizio.
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