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Vetrina frollatura - Capacità lt 1365 - cm 150 x 85 x 208 h
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Vetrina frollatura - Capacità lt 1365 - cm 150...
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Vetrina frollatura - Capacità lt 1365 - cm 150 x 85 x 208 h

E-SG-AC9515
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Armadio per frollatura - Linea MEAT - Mod. 1500VIP - Ideale per carne -Porta a vetro con profili in acciaio inox - Capacità  300kg - Capacità  lt 1365 - Temperatura 0 +10°C - Alimentazione monofase - Gas refrigerante R290 - Dimensioni cm 150 x 85 x 208 h 

Opzioni

+ ACCESSORI

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Armadio per frollatura AC9515
Dimensioni prodotto cm 150 x 85 x 208 h
Dimensioni imballo cm 154 x  88 x 223.5h
Peso kg 305- kg 330
Norma CE
Garanzia 12 mesi
DATI TECNICI
Alimentazione 230V/1N/50HZ
Refrigerante R290
Temperatura 0+10°C - 40% ÷ 90% U.R.
Capacità lt 1365
Allestimento 6 coppie di guide inox + 6 griglie in acciaio inox + 1 ganciera per carne +4 ganci per carne
Capacità 300Kg
Display Touch
Potenza 1700 W/ 7.5 A
CARATTERISTICHE GENERALI
Rivestimento esterno in acciaio inox AISI 304 finiture S.B.
Rivestimento interno in acciaio inox AISI 304
Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico
Cremagliere griglie e guide in acciaio inox AISI 304
Gruppo frigorifero monoblocco facilmente sostituibile
Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi
Unità condensatrice ad aria in classe N (max+32°C)
Sbrinamento automatico con resistenza elettrica
Evaporazione automatica della condensa con resistenza elettrica autoregolante
Pannello comandi elettronico MEATtouch con display touch screen da 4.3"
Interfaccia touch screen con gestures per un controllo ancora più intuitivo
Lampada germicida UV-C di serie
Illuminazione interna con barre a LED su modelli vetrati
Chiusura con chiavi
Porte autochiudenti con fermo a 105°
Guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200mm)
Modulo di collegamento Wifi per telegestione
Caratteristiche funzionali: 3 ricette preimpostate, programmabili fino a 4 fasi distinte per ogni ricetta - 10 recette completamente personalizzabili memorizzabili sullo strumento.
Parametri controllati per ogni fase: temperatura, umidità, velocità ventola, durata della fase, visualizzazione costante a display della temperatura e dell'umidità interne, registro dati e allarmi HACCP, storico allarmi abbinato a messaggi Popup di avviso.
Orologio e datario (RTC) , menu multilingua, impostazione rapida e visualizzazione della temperatura e del grado di umidità, attivazione lampada germicida UV-C manuale o temporizzata, visualizzazione della media dei valori di temperatura e umidità rilevati durante la ricetta, collegamento WiFi per la visualizzazione e il controllo da remoto.
Periferica USB per l'aggiornamento software
Collegamento remoto di serie: attraverso il collegamento remoto,tramite rete WiFi, puoi controllare il funzionamento dello stagionatore ovunque. Lo stato di avanzamento delle tue ricette, gli eventuali allarmi e le impostazioni saranno sempre a portata di mano.
*CAPACITA' ESPOSITORE
*da 801 lt a 3000 lt
*REFRIGERAZIONE FREDDO
*Statica/ventilata
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