Il fry top professionale è una delle attrezzature più versatili nella ristorazione. Permette di cuocere rapidamente carne, pesce, verdure, hamburger, uova e numerose altre preparazioni, assicurando una superficie di lavoro ampia e una distribuzione uniforme del calore.

Le impastatrici a spirale professionali sono progettate per lavorare impasti destinati alla produzione di pizza, pane, focacce, prodotti da forno e numerose preparazioni dolci o salate.

I forni a convezione professionali sono attrezzature fondamentali nelle cucine di ristoranti, hotel, gastronomie, mense, panetterie e laboratori di pasticceria. Grazie alla circolazione forzata dell’aria calda all’interno della camera, consentono di distribuire il calore in modo uniforme e di ottenere cotture regolari su più livelli.

I cuociriso professionali sono attrezzature indispensabili per tutte le attività che preparano quotidianamente grandi quantità di riso con standard qualitativi elevati.

Le salamandre professionali sono tra le attrezzature più versatili della linea cottura e trovano impiego quotidiano nelle cucine di ristoranti, hotel, pizzerie, steakhouse, gastronomie e attività di catering.

I piani cottura a gas professionali rappresentano ancora oggi uno dei pilastri della ristorazione professionale. Nonostante la crescente diffusione dell'induzione, il gas continua a essere scelto da chef e professionisti per la rapidità di risposta, la potenza della fiamma e il controllo immediato della temperatura.