IVA esclusa IVA inclusa
Blog navigation

Cerca nel blog

Categorie

Visualizza tutte le categorie

Ultimi post

La Cottura a Bassa Temperatura nei Ristoranti: Una Nuova Frontiera della Cucina
La Cottura a Bassa Temperatura nei Ristoranti: Una Nuova Frontiera della Cucina
Pubblicato in: Macchinari professionali
05/06/2025
275 visualizzazioni 0 È piaciuto

La cottura a bassa temperatura, anche conosciuta come sous vide (dal francese "sotto vuoto"), è una tecnica culinaria...

Read more
Errori comuni nella gestione della refrigerazione e come evitarli
Errori comuni nella gestione della refrigerazione e come evitarli
Pubblicato in: Curiosità
04/06/2025
166 visualizzazioni 0 È piaciuto

La refrigerazione è uno degli aspetti più critici nella gestione di un ristorante o di una cucina professionale....

Read more
Ecco un cocktail fresco e rinfrescante che utilizza ghiaccio tritato: Frozen Mojito.
Ecco un cocktail fresco e rinfrescante che utilizza ghiaccio tritato: Frozen Mojito.
Pubblicato in: Ricette
02/06/2025
348 visualizzazioni 0 È piaciuto

Il Frozen Mojito è il cocktail estivo per eccellenza: un’esplosione di freschezza in ogni sorso. Con rum bianco, lime...

Read more
Porta la Magia delle Crepes Ovunque con il Nostro Carrello Professionale!
Porta la Magia delle Crepes Ovunque con il Nostro Carrello Professionale!
Pubblicato in: Attrezzature Bar
30/05/2025
385 visualizzazioni 0 È piaciuto

Carrello per crêpes compatto e funzionale, ideale per eventi, fiere e mercatini. Dotato di piastra...

Read more
“Piastre a Gas per Food Truck: La Scelta Ideale per Panini Perfetti Ovunque”
“Piastre a Gas per Food Truck: La Scelta Ideale per Panini Perfetti Ovunque”
Pubblicato in: Attrezzature Bar
27/05/2025
434 visualizzazioni 0 È piaciuto

Nel cuore di ogni food truck c’è una fiamma che non si spegne mai: quella delle piastre panini a gas. Calde,...

Read more
Visualizza tutti gli ultimi post

Galleria fotografica

Vedere tutte le foto

Post archiviati

Tritacarne professionali in commercio: cosa valutare al momento dell’acquisto?

1182 Visualizzazioni 0 Piace Pubblicato il: 14/06/2023
 

Il tritacarne è uno strumento fondamentale per le macellerie, in quanto determina in maniera diretta il taglio della carne attraverso la tritatura e dunque influisce sulla qualità in maniera decisiva anche per quanto riguarda la futura cottura. Per scegliere un tritacarne professionale, bisogna valutare una serie di caratteristiche prima dell’acquisto: dimensioni, prestazioni, consumo, resistenza e affidabilità.

Un fattore molto importante è costituito dal numero di kg di carne che uno strumento riesce a triturare ogni ora, conferendo professionalità, velocità e precisione. Valutando questi fattori, riuscirai ad acquistare un tritacarne professionale in grado di conferire la migliore tritatura della carne nella tua macelleria.

Sono numerosi i modelli di tritacarne che riescono a garantire prestazioni ottimali per la tua macelleria e i migliori li troverai sul nostro sito www.ristorazione-refrigerazione.it.

Non ti resta che dare un’occhiata al catalogo e scegliere il miglior tritacarne secondo le tue esigenze, necessità e disponibilità economiche. Lavorare con professionalità significa innanzitutto affidarsi ai migliori prodotti. 

 
Questo post sul blog ti è stato utile?
Tag : Attrezzature macelleria , Attrezzature professionali, Ristorazione refrigerazione, Tritacarne in offerta, Tritacarne per macelleria , Tritacarne professionale
Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Macelleria

Post correlati

Guida all’acquisto dei tavoli refrigerati
Guida all’acquisto dei tavoli refrigerati
Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature per allestire una cucina professionale
09/06/2023
898 visualizzazioni 0 Piace
Nel settore della ristorazione e ovunque si lavori a diretto contatto con gli alimenti, una giusta attrezzatura...
Read more
Fabbricatori di ghiaccio: come scegliere quello più adatto alla propria attività
Fabbricatori di ghiaccio: come scegliere quello più adatto alla propria attività
Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Bar
09/06/2023
813 visualizzazioni 0 Piace
I fabbricatori di ghiaccio sono strumenti assolutamente indispensabili per pub, ristoranti, hotel o bar. Per tutte...
Read more
Mescolatrice Planetaria: utilizzi e vantaggi
Mescolatrice Planetaria: utilizzi e vantaggi
Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature Pasticceria
09/06/2023
1080 visualizzazioni 0 Piace
La mescolatrice planetaria è una delle attrezzature più popolari nel settore della ristorazione.In questo post ci...
Read more
Il forno perfetto per la tua pizza!
Il forno perfetto per la tua pizza!
Pubblicato in: ELENCO, Attrezzature per allestire una pizzeria
09/06/2023
1011 visualizzazioni 0 Piace
Una pizzeria, ha sempre dalla sua parte la possibilità di fare affidamento su un buon forno pizza. Un bravo pizzaiolo...
Read more
Il sottovuoto: vantaggi e macchinari
Il sottovuoto: vantaggi e macchinari
Pubblicato in: ELENCO, Macchinari professionali
09/06/2023
858 visualizzazioni 0 Piace
Il tema della conservazione del cibo ha alle spalle una storia lunga, nel corso del tempo infatti si sono susseguite...
Read more
Product added to compare.