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Tostapane professionale a nastro per hotel e buffet – Produzione fino a 600 toast/ora

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Tostapane professionale a nastro in acciaio inox – Produzione fino a 600 toast/ora – Regolazione della potenza su 8 livelli – Velocità del nastro regolabile – Selezione di 1 o 2 resistenze – Interruttore ON/OFF e spia di riscaldamento – Apertura larga Cm 24,5 e alta Cm 6 – Potenza 2800 W – Alimentazione 230 V, 50/60 Hz – Cm 36,3 x 57 x 41 h.

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Tostapane professionale a nastro per hotel e buffet con produzione fino a 600 toast/ora CCYTSB
Ideale per Hotel, buffet per colazioni, caffetterie, mense, panetterie, locali brunch, snack bar, ristoranti e attività di ristorazione veloce.
Codice EAN 3611630108003
Ingombro prodotto Cm 36,3 x 57 x 41 h
Peso 17,5 kg
Garanzia 12 mesi
Normativa CE
Origine Francia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Struttura Acciaio inox
Sistema di trasporto Nastro automatico con velocità regolabile
Capacità produttiva dichiarata Fino a 600 toast/ora
Regolazione della potenza 8 livelli
Selezione riscaldamento Attivazione di 1 o 2 resistenze tramite selettore
Comando Interruttore ON/OFF
Indicatore Spia luminosa di riscaldamento
Apertura di passaggio Cm 24,5 di larghezza x 6 h
Potenza 2800 W
Alimentazione 230 V – 50/60 Hz
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Il tostapane a nastro CCYTSB fa avanzare automaticamente il pane attraverso la zona di riscaldamento. La produzione dichiarata fino a 600 toast all'ora permette di organizzare un flusso continuo durante colazioni, brunch e servizi ad alta rotazione.
La potenza regolabile su 8 livelli consente di adattare l'intensità del riscaldamento alla doratura desiderata. La velocità del nastro modifica il tempo di permanenza del pane nella zona calda: i due parametri possono essere regolati separatamente secondo spessore e consistenza del prodotto.
Il selettore permette di utilizzare 1 o 2 resistenze in funzione delle esigenze di tostatura e del carico. L'interruttore ON/OFF e la spia di riscaldamento rendono immediati l'avvio e il controllo dello stato di riscaldamento.
L'apertura di ingresso misura Cm 24,5 di larghezza e Cm 6 di altezza. Le fette devono essere compatibili con il passaggio e con le indicazioni del produttore.
La struttura in acciaio inox è adatta all'utilizzo professionale frequente. L'avanzamento automatico riduce le manipolazioni del pane e facilita l'organizzazione delle altre preparazioni durante il servizio.
APPLICAZIONI
Indicato per buffet di hotel e colazioni, caffetterie, mense, panetterie e locali brunch. Negli snack bar e nella ristorazione veloce permette di preparare pane per sandwich, buns e accompagnamenti tostati compatibili con l'apertura.
USO E ORGANIZZAZIONE DEL SERVIZIO
Avviare l'apparecchio con l'interruttore ON/OFF, scegliere uno degli 8 livelli di potenza e selezionare 1 o 2 resistenze. Regolare la velocità del nastro secondo il pane e il risultato desiderato. Il produttore suggerisce di partire da valori intermedi e correggere separatamente potenza e velocità in base a spessore, umidità e colore richiesto.
Inserire le fette rispettando l'apertura di passaggio e raccogliere il pane tostato per il buffet, l'impiattamento o la farcitura. Mantenere ordinata e accessibile la zona di carico e raccolta.
ORGANIZZAZIONE E PULIZIA
A fine servizio spegnere e lasciare raffreddare completamente l'apparecchio. Rimuovere le briciole dalle zone accessibili, pulire l'acciaio inox con prodotti idonei e mantenere i comandi asciutti e privi di residui, seguendo le istruzioni del produttore.
*TIPOLOGIA
*Tostapane
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