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Tostadora profesional de cinta para hoteles y bufés – Producción de hasta 600 tostadas/hora
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Tostadora profesional de cinta para hoteles y...
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Tostadora profesional de cinta para hoteles y bufés – Producción de hasta 600 tostadas/hora

CASE-CCYTSB
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Tostadora profesional de cinta en acero inoxidable – Producción de hasta 600 tostadas/hora – 8 niveles de potencia – Velocidad de la cinta regulable – Selección de 1 o 2 resistencias – Interruptor ON/OFF e indicador luminoso de calentamiento – Abertura de Cm 24,5 de anchura x 6 h – Potencia 2800 W – Alimentación 230 V, 50/60 Hz – Cm 36,3 x 57 x 41 h.

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Tostadora profesional de cinta para hoteles y bufés con producción de hasta 600 tostadas/hora CCYTSB
Ideal para Hoteles, bufés de desayuno, cafeterías, comedores, panaderías, locales de brunch, bares, restaurantes y negocios de comida rápida.
Código EAN 3611630108003
Medidas del producto Cm 36,3 x 57 x 41 h
Peso 17,5 kg
Garantía 12 meses
Normativa CE
Origen Francia
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura Acero inoxidable
Sistema de transporte Cinta automática de velocidad regulable
Capacidad de producción declarada Hasta 600 tostadas/hora
Regulación de potencia 8 niveles
Selección del calentamiento Selector para activar 1 o 2 resistencias
Mando Interruptor ON/OFF
Indicador Indicador luminoso de calentamiento
Abertura de paso Cm 24,5 de anchura x 6 h
Potencia 2800 W
Alimentación 230 V – 50/60 Hz
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
La tostadora de cinta CCYTSB transporta automáticamente el pan por la zona de calentamiento. Su producción declarada de hasta 600 tostadas por hora permite organizar un flujo continuo durante desayunos, brunch y servicios con gran actividad.
Los 8 niveles de potencia permiten adaptar la intensidad del calentamiento al dorado deseado. La velocidad de la cinta modifica el tiempo de permanencia del pan en la zona caliente: ambos parámetros pueden ajustarse por separado según el grosor y la textura del producto.
El selector permite utilizar 1 o 2 resistencias según las necesidades de tostado y la carga. El interruptor ON/OFF y el indicador luminoso facilitan la puesta en marcha y el seguimiento del calentamiento.
La abertura de entrada mide Cm 24,5 de anchura y Cm 6 de altura. Las rebanadas deben ser compatibles con esta abertura y con las indicaciones del fabricante.
La estructura de acero inoxidable es adecuada para el uso profesional frecuente. El transporte automático reduce la manipulación del pan y facilita la organización de otras preparaciones durante el servicio.
APLICACIONES
Indicada para bufés de desayuno de hoteles, cafeterías, comedores, panaderías y locales de brunch. En bares y establecimientos de comida rápida permite preparar pan para sándwiches, panes de hamburguesa y acompañamientos tostados compatibles con la abertura.
USO Y ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO
Poner en marcha el aparato con el interruptor ON/OFF, elegir uno de los 8 niveles de potencia y seleccionar 1 o 2 resistencias. Regular la velocidad de la cinta según el pan y el resultado deseado. El fabricante recomienda comenzar con valores intermedios y ajustar por separado potencia y velocidad según el grosor, la humedad y el color requerido.
Introducir las rebanadas respetando la abertura de paso y recoger el pan tostado para el bufé, emplatado o relleno. Mantener ordenadas y accesibles las zonas de carga y recogida.
ORGANIZACIÓN Y LIMPIEZA
Al finalizar el servicio, apagar el aparato y dejarlo enfriar completamente. Retirar las migas de las zonas accesibles, limpiar el acero inoxidable con productos adecuados y mantener los mandos secos y sin residuos, siguiendo las instrucciones del fabricante.

*TIPO
*Tostapane*
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