Attrezzature Bar

Il frullatore è un elemento indispensabile nella tua cucina professionale. Bisogna sapere che esistono quattro categorie di frullatori: tradizionali, multifunzione, minifrullatori e immersione.

Un granitore ti  permette di ottenere granite omogenee, dense e ben miscelate. Un buon granitore è così formato: ampio vano ed una vasca di miscelazione che ospita un lama a spirale rotante che gira lentamente. 

Se gestisci un bar o stai pensando di aprirne uno, sai bene che le attrezzature sono fondamentali per garantire un servizio di qualità. Ma quali sono le attrezzature necessarie per un bar funzionale?

Nel mondo della ristorazione professionale esistono tostapane per piccole quantità con carico verticale dotati di timer ed espulsione automatica delle fette di pane, tostiere a ciclo continuo per elevate capacità produttive e infine tostapane per riscaldare toast, panini e pizzette a carico frontale attraverso pinze o griglie apposite.

Le macchine congela bicchieri sono strumenti professionali che raffreddano e sanificano i bicchieri abbattendo i batteri in pochissimi secondi.

Hai deciso di aprire un locale? Se così fosse, ricorda che l’arredamento è ciò che più di ogni altra cosa condizionerà l’atmosfera del tuo bar, nonché l’idea che i clienti si faranno del locale. L’arredamento scelto dovrà riflettere il tuo stile e adattarsi ai tuoi gusti, ma dovrà anche essere gradito ai frequentatori, in modo da fidelizzare quanti più clienti possibile.