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Termostato immersione - Temperatura + 90 °C - cm 7.8 x 10.5 x 37.7 h
KEL-ROY5
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| INFORMAZIONI PRODOTTO | |
|---|---|
| Termostato ad immersione | ROY5 |
| Dimensioni | cm 7.8 x 10.5 x 37.7 h |
| Garanzia | 12 mesi |
| Norma | CE |
| DATI TECNICI | |
|---|---|
| Temperatura massima | 90 °C |
| Acqua | 6-15 lt |
| Potenza | 800 watt |
| Alimentazione | 230V-50 |
| CARATTERISTICHE GENERALI | |
|---|---|
| La cottura a bassa temperatura in acqua aumenta la qualità ed esalta maggiormente i sapori rispetto alla cottura dei cibi a vapore o con aria calda | |
| Le vostre portate saranno più tenere, succose e appetitose. Erbe, spezie e condimenti miglioreranno in intensità e percezione. Potrete marinare i cibi più velocemente e aromatizzare ed insaporire l'olio | |
| Preserverete tutte le proprietà nutritive del cibo, come ad esempio vitamine e minerali e grazie all'utilizzo del sottovuoto ridurrete al minimo l'evaporazione e la perdita di acqua e succhi dei cibi in cottura, in particolare nei tagli di carne e pesce | |
| L'utilizzo vi permetterà di preparare le vostre pietanze in largo anticipo rispetto al momento del servizio senza bisogno di supervisionarne il processo di lavorazione e senza rischiare di bruciarle, rendendole inoltre conservabili più a lungo | |
| Dal design leggero e maneggevole, è installabile su qualsiasi recipiente, rendendo possibile una cottura professionale ovunque vi troviate | |
| Capacità di lavoro 6-15 litri, profondità massima di immersione 140mm |
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