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KELL-ROY5
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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Termostato de inmersión ROY5
Dimensiones cm 7.8 x 10,5 x 37,7 h
Garantía 12 meses
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Temperatura máximo 90 °C
Agua 6-15 lt
Energía 800 vatios
Alimentación 230V-50
CARACTERÍSTICAS GENERALES
La cocción a baja temperatura en agua aumenta la calidad y realza los sabores más que la cocción de alimentos con vapor o aire caliente
Sus platos serán más tiernos, jugosos y apetitosos. Las hierbas, especias y condimentos mejorarán en intensidad y percepción. Podrá marinar los alimentos más rápidamente y aromatizar y sazonar el aceite
Conservará todas las propiedades nutritivas de los alimentos, como vitaminas y minerales, y gracias al uso del envasado al vacío minimizará la evaporación y la pérdida de agua y jugos de los alimentos al cocinarlos, especialmente en cortes de carne y pescado
Lsu uso le permitirá preparar sus alimentos con suficiente antelación al momento de servirlos sin necesidad de supervisar el proceso y sin riesgo de quemarlos, haciendo además que se conserven durante más tiempo
Diseño ligero y manejable, puede instalarse en cualquier recipiente, haciendo posible la cocina profesional donde quiera que esté
Capacidad rango de trabajo 6-15 litros, profundidad máxima de inmersión 140 mm
100 Artículos

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Cocedor sous-vide - Modelo SMARTVIDE7 - Capacidad contenedor máx. litros 30 - Temperatura +5°/ +95°C - Bastidor de acero inoxidable - Alimentación monofásico V230 - Energía W 2000 - Dimensiones cm 12,4 x 14 x 36 h
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