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Scaldasalse professionale a secco con 2 vasche GN 1/6

CASE-CBMS216V
CASE-CBMS216V
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Scaldasalse professionale in acciaio inox con 2 vasche GN 1/6 profonde Cm 15 – Riscaldamento a secco senza acqua – Termostato a 5 livelli, regolabile da 40 a 95 °C – Termostato di sicurezza – 2 coperchi e mestoli inox inclusi – Potenza 800 W – Alimentazione 230 V – Cm 20,8 x 39 x 25,5 h.

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Scaldasalse professionale a secco con 2 vasche GN 1/6 CBMS216V
Ideale per Snack bar, fast food, food truck, chioschi, brasserie, ristoranti, buffet, catering e attività da asporto.
Codice EAN 3611630043342
Ingombro prodotto Cm 20,8 x 39 x 25,5 h
Peso 5 kg
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origine Francia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Struttura Acciaio inox
Configurazione 2 vasche GN 1/6 per mantenere separate due salse o preparazioni
Profondità vasche GN Cm 15
Riscaldamento A secco, senza acqua
Termostato A 5 livelli, da 40 a 95 °C
Comando Interruttore ON/OFF
Sicurezza Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento
Accessori inclusi 2 coperchi e mestoli in acciaio inox
Potenza 800 W
Alimentazione 230 V – 50/60 Hz
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Lo scaldasalse CBMS216V permette di mantenere due salse o preparazioni separate e pronte per il servizio. Il formato compatto e la struttura stretta facilitano il posizionamento sul banco, vicino alla zona di impiattamento.
Il riscaldamento a secco elimina la gestione dell’acqua e semplifica l’installazione e l’avvio. Il termostato offre 5 livelli di temperatura da 40 a 95 °C per adattare il mantenimento alle esigenze del servizio.
L’interruttore ON/OFF e i comandi chiaramente identificati rendono l’utilizzo semplice. Il termostato di sicurezza protegge dal surriscaldamento.
La struttura in acciaio inox, le due vasche GN, i coperchi e i mestoli inclusi riuniscono preparazioni e accessori in una postazione ordinata. Le salse rimangono accessibili vicino alla zona di montaggio dei piatti, favorendo un impiattamento più rapido e regolare anche nei momenti di maggiore affluenza.
APPLICAZIONI
Adatto a snack bar e fast food per organizzare il servizio di hot dog, hamburger e menu; a food truck e chioschi che richiedono un’attrezzatura accessibile in poco spazio; a brasserie e ristoranti per mantenere i componenti caldi a portata di mano. Indicato anche per buffet, catering, ricevimenti, eventi e attività da asporto.
UTILIZZO QUOTIDIANO
Controllare il corretto inserimento delle vasche prima dell’avvio, inserire le preparazioni e accendere l’apparecchio. Selezionare una temperatura adatta nell’intervallo da 40 a 95 °C e attendere il raggiungimento del regime. Prelevare le porzioni mantenendo protette le preparazioni rimanenti con i coperchi inclusi.
PULIZIA E FINE SERVIZIO
Spegnere l’apparecchio e lasciarlo raffreddare prima di svuotarlo o pulirlo. Utilizzare prodotti adatti all’acciaio inox. Lavare separatamente vasche, coperchi e accessori, pulire le parti accessibili e asciugare prima di rimontare o riporre.
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