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Calentador profesional de salsas en seco con 2 cubetas GN 1/6
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Calentador profesional de salsas en seco con 2 cubetas GN 1/6

CASE-CBMS216V
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279,00 € 310,00 € -10%
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Calentador profesional de salsas en acero inoxidable con 2 cubetas GN 1/6 de Cm 15 de profundidad – Calentamiento en seco sin agua – Termostato de 5 niveles, regulable de 40 a 95 °C – Termostato de seguridad – 2 tapas y cucharones de acero inoxidable incluidos – Potencia 800 W – Alimentación 230 V – Cm 20,8 x 39 x 25,5 h.

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Calentador profesional de salsas en seco con 2 cubetas GN 1/6 CBMS216V
Ideal para Bares, establecimientos de comida rápida, food trucks, quioscos, brasseries, restaurantes, bufés, servicios de catering y negocios de comida para llevar.
Código EAN 3611630043342
Medidas del producto Cm 20,8 x 39 x 25,5 h
Peso 5 kg
Garantía 12 meses
Normativa CE
Origen Francia
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura Acero inoxidable
Configuración 2 cubetas GN 1/6 para mantener separadas dos salsas o preparaciones
Profundidad de las cubetas GN Cm 15
Calentamiento En seco, sin agua
Termostato 5 niveles, de 40 a 95 °C
Mando Interruptor ON/OFF
Seguridad Termostato de seguridad contra el sobrecalentamiento
Accesorios incluidos 2 tapas y cucharones de acero inoxidable
Potencia 800 W
Alimentación 230 V – 50/60 Hz
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
El calentador de salsas CBMS216V permite mantener dos salsas o preparaciones separadas y listas para servir. Su formato compacto y su estructura estrecha facilitan la colocación en el mostrador, cerca de la zona de emplatado.
El calentamiento en seco elimina la gestión del agua y simplifica la instalación y la puesta en marcha. El termostato ofrece 5 niveles de temperatura de 40 a 95 °C para adaptar el mantenimiento a las necesidades del servicio.
El interruptor ON/OFF y los mandos claramente identificados facilitan el uso. El termostato de seguridad protege contra el sobrecalentamiento.
La estructura de acero inoxidable, las dos cubetas GN, las tapas y los cucharones incluidos reúnen preparaciones y accesorios en un puesto ordenado. Las salsas permanecen accesibles cerca de la zona de montaje de los platos, favoreciendo un emplatado más rápido y regular incluso durante los periodos de mayor afluencia.
APLICACIONES
Adecuado para bares y establecimientos de comida rápida que organizan el servicio de perritos calientes, hamburguesas y menús; food trucks y quioscos que necesitan un equipo accesible en poco espacio; y brasseries y restaurantes que desean mantener los componentes calientes a mano. También indicado para bufés, catering, recepciones, eventos y negocios de comida para llevar.
USO DIARIO
Comprobar la correcta colocación de las cubetas antes de la puesta en marcha, introducir las preparaciones y encender el aparato. Seleccionar una temperatura adecuada dentro del intervalo de 40 a 95 °C y esperar a que alcance la temperatura de funcionamiento. Servir las porciones manteniendo protegidas las preparaciones restantes con las tapas incluidas.
LIMPIEZA Y FIN DEL SERVICIO
Apagar el aparato y dejarlo enfriar antes de vaciarlo o limpiarlo. Utilizar productos adecuados para acero inoxidable. Lavar por separado las cubetas, las tapas y los accesorios, limpiar las partes accesibles y secar antes de volver a montar o guardar.
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