Kit Completo Macelleria con Banco Alimentare, Vetrina Frollatura e Affilacoltelli

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Kit Completo Macelleria con Banco Alimentare, Vetrina Frollatura e Affilacoltelli

Name: Kit Completo Macelleria con Banco Alimentare, Vetrina Frollatura e Affilacoltelli
Brand: D.L. SERVICE
SKU: DLKIT-MACELLERIA2009
Price: 5521.05 EUR
Availability: InStock

DLKIT-MACELLERIA2009

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Tempi di spedizione: dai 3 giorni ai 15 giorni lavorativi

Kit macelleria composto da : Affilacoltelli + Banco alimentare per carne + Sterilizzatore + Vetrina frollatura carne + Tavolo a giorno con ripiano inferiore prof. 70

Questo pacco contiene

Affilacoltelli - Ideale per qualsiasi tipo di coltello ed altri oggetti da taglio

211,50 €

Vetrina frollatura - N.1 porta - N. 4 lati vetrati - Cm 62 x 67 x 196 h

3.397,50 €

Banco alimentare con vetro retto - Statico con cella - cm 150 x 98 x 127 h

2.637,32 €

Sterilizzatore per 10 coltelli a raggi UV

207,00 €

Tavolo con ripiano AISI 304 - Piano in polietilene - Profondità 70 LAVELLI 70 + TAVOLI 70 PUG-cm 130 x 70 x 85/90 h

638,30 €

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Tempi di Produzione

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Chef Costantino

Descrizione
Dettagli

Affilacoltelli ARROTINO 75

AFFILATUTTO	ARROTINO
Ideale per:	Macellerie, ristoranti, piccole comunità, famiglie
Garanzia	12 mesi
Norma	CE
Origine	Italia

CARATTERISTICHE GENERALI
L'arrotino affilatutto serve per l'affilatura di qualsiasi tipo di coltello ed altri oggetti da taglio
Indispensabile per macellerie, ristoranti, comunità, famiglie, esso risolve con semplicità il noioso problema dell'affilatura
L'operazione dell'affilatura si esegue semplicemente facendo scorrere la lama ( esempio di un coltello) tra i due smerigli
Per quanto riguarda invece l'affilatura di oggetti che richiedono un'unica parte da affilare 8es. forbici), basta servirsi di un solo smeriglio, appoggiando la parte che si desidera affilare sullo stesso
Agendo sull'apposito pomolo situato nella parte destra dell'arrotino affilatutto si regola l'angolazione dell'affilatura; allontanando o avvicinando gli smerigli, a seconda che si tratti di coltelli con lama piccola o grande
Pratico nell'uso ma soprattutto di grande semplicità costruttive, non necessita di particolati manutenzioni

Banco alimentare con vetro retto - Statico con cella

Banco alimentare	MESETAS
Dimensioni prodotto	cm 150 x 98 x 127 h
Dimensioni imballo	cm 160 x 113 x 158 h
Peso	kg 243
Norma	CE
Garanzia	12 mesi

DATI TECNICI
Temperatura	+4+6°C
Vetro	Retto
Refrigerazione	Statica
Cella	Si
Gas refrigerante	R290

CARATTERISTICHE GENERALI
Perfetto per creare ambienti di vendita dal gusto contemporaneo e internazionale
Si distingue per gli alti contenuti tecnici e per il design di successo
EÌ€ particolarmente adatto agli ambienti in cui eÌ€ necessario massimizzare lo spazio espositivo
Vetri apribili verso l’alto
Robusta struttura in alluminio
Zona esposizione in acciaio Inox
Piano lavoro in granito (Rosa Beta)
Massima trasparenza
Struttura servoassistita
Cappello in vetro
Illuminazione LED

Armadio sterilizzatore SUV10

Armadio sterilizzatore	SUV10
Dimensioni prodotto	Cm 43 x 16 x 64 h
Norma	CE
Garanzia	12 mesi

DATI TECNICI
Capacità	10 coltelli
Alimentazione	230V-50Hz
Potenza	16 W

CARATTERISTICHE GENERALI
Raggi UV
Acciaio inox AISI 304 scotch Brite
Portina in plexiglass trasparente con microinterruttore
Portacoltelli in acciaio inox
Lampada germicida con griglia di protezione temporizzatore 60' e lampada spia di funzionamento
Cavo con spina

Vetrina frollatura carne FLPSFR6-V

Vetrina frollatura	Florence6-V
Dimensioni	Cm 62 x 67 x 196 h
Dimensioni imballo	Cm 75 x 75 x 215 h
Peso netto / lordo	Kg 220/240
Garanzia	12 mesi
Norma	CE
Origini	Italia

DATI TECNICI
Porta a vetro	N. 1
Lati in vetro	N. 4
Temperatura	-2° / +5°C
Controllo umidità	30% 90%
Ripiani	N. 3 ripiani inox cm 46 x 48
Gas refrigerante	R 290
Potenza	W 320
Alimentazione	Monofase V230/1/50Hz
Optional	Kit adeguamento Industry 4.0
Refrigerazione	Ventilata
Termostato touch	Per controllo umidità, temperatura, ventilazione
Sbrinamento	Automatico
Illuminazione frontale	Led luce naturale
Ruote	N. 2 + 2 girevoli
Centralina Touch	Predisposta per Industria 4.0
Optional:	Ganciera con due tubi
Optional:	Centralina touch

CARATTERISTICHE GENERALI
Vetrina di maturazione per la carne in grado di controllare l'umidità dal 30% 90%, la temperatura e la ventilazione tramite un controllo digitale che permette di avere a portata di mano tutti i valori dell'apparecchiatura e gestire la pianificazione della frollatura
Ottieni il massimo dalla tua carne ed offri al tuo cliente la possibilità du gustare una carne estremamente morbida e saporita grazie al semplice ma efficiente programma di maturazione
Lampada U.C.V con funzione germicida per sanificare l'ambiente, possibilità di aggiungere produttore di ozono, carboni attivi, sale per un maggiore effetto igroscopico, controllo della temperatura con sonda al cuore
Sistema HUMID-CONTROL per gestire puntualmente l'umidità
Porta in alluminio anodizzato con vetro serigrafato sfalsato con trattamento anti U.V.A
Triplo vetro per una minima dispersione termica con maniglia incorporata
Struttura esterna in lamiera verniciata di colore nero, optional si può avere interamente in acciaio inox AISI 304
Ripiani interni in acciaio forato
Riduzione della contaminazione dei prodotti grazie alla lampada U.V.C
Riciclo interno d'aria
Cerniera a destra, su richiesta a sinistra
Impianto di stagionatura su richiesta

APP SCARICABILE
Grazie ad un'APP, scaricabile su qualsiasi dispositivo elettronico, si è in grado di programmare e controllare tutti i dati senza l'apertura della porta
Gestione dei processi dell'HACCP, invio allarmi al dispositivo elettronico, invio report settimanali

Tavolo con ripiano AISI 304 - Piano in polietilene - Profondità 70

Tavolo con ripiano AISI 304 - Piano in polietilene - Profondità 70 LAVELLI 70 + TAVOLI 70 - cm 130 x 70 x 85/90 h

In magazzino 100 Articoli

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Kit macelleria composto da: Armadio Frigorifero 1400 lt - Insaccatrice idraulica verticale 15 lt - Impastatrice per carne 25/30 Kg - Tritacarne elettrico prod 600 kg - Segaossa alluminio verniciato lama 155 cm - Affettatrice per carne lama 300 mm - Banco alimentare con vetro curvo - Vetrina per carne da 160 lt - Tavolo con ripinao in AISI 304 e piano in...