Macchinari professionali

Nessuna striatura, nessun bordo, nessuna sporcizia: con l’asciuga bicchieri professionale avrai sempre a disposizione bicchieri perfettamente asciutti e puliti. Non dovrai più preoccuparti dei residui d'acqua sulla superficie o degli aloni sul bordo.

Il tagliaverdure elettrico professionale è perfetto per le cucine di ristoranti che richiedono una lavorazione veloce, intensa ed efficiente delle verdure.

Arriva dall’Asia e si chiama Thai rolled ice cream: si tratta infatti di piccoli rotoli di gelato posizionati uno accanto all’altro e poi ricoperti in svariati modi.

Le hamburgatrici professionali sono macchine per realizzare hamburger utilizzate solitamente nelle cucine di ristoranti e macellerie. 

Quando bisogna scegliere una termosigillatrice per vaschette tutto parte proprio dalla Vaschetta, quindi in base alla vaschetta e a quello che dobbiamo confezionare andiamo a scegliere il macchinario giusto.

Le impastatrici a forcella sono formate da un braccio di lavoro speciale chiamato forcella che lavora l’impasto molto lentamente. Il braccio è montato in orizzontale e permette all’impasto di essere amalgamato attorno a se stesso.