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Supermixer a immersione - Modello SMX700T - Capacità ristorazione da 60 a 150 litri - Miscela per gelato da 4 a 15 litri - potenza 850 W - 11.000 giri al minuto - lunghezza totale cm 87

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Supermixer MX040T
Lunghezza totale Cm 87
Peso Kg 6.5
Garanzia 12 mesi
Origini Francia
Norma CE
  DATI TECNICI
Capacità ristorazione da 60 a 150 litri
Capacità gelato da 4 a 15 litri
Lunghezza Tubo Cm 60
Giri / min 11.000
Tipologia Smontabile
Alimentazione Monofase V220/1/50 Hz
Potenza W 925
CARATTERISTICHE GENERALI
MIXER SMONTABILE SERIE SMX 850W MX040T mixer serie SMX mod. SMX700T con accessorio mixer smontabile 600 mm e motore 925W - lunghezza totale 870 mm - lunghezza piede mixer dal motore 600 mm - peso 6,5 kg - velocità fissa 11.000 giri/min - diametro apparecchio 125 mm - 220-240V / 50-60 Hz
Un robusto mixer ad immersione con tubo smontabile da 45 cm (dalla campana all'attacco dell'accessorio) dotato di coltello da taglio a 3 lame.
Semplice d’utilizzo, compatto e durevole nel tempo, è ideale nella grande ristorazione e comunità da 100 a 500 coperti.
In ristorazione in base alla consistenza ha una capacità di lavorazione in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, puree e vellutate fino a 40 litri.
In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 15 litri di miscela per gelato, frutta fresca o deconcogelata.
Dispone di posizione di funzione continua elettronica per reggere il mixer in funzione con due mani in tutta sicurezza.
*MODELLO
*1 Velocità
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