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Mixer combinato - Lunghezza 75.3 cm

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M-MM-MF002
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Mixer combinato - Modello MASTERCOMBI410H - Motore,mixer e frusta - da 40 a 80 litri - miscela per gelato da 4 a 8 litri - capacità  fruste da 5 a 20 litri - da 3.000 a 9.500 giri al minuto - da 300 a 900 giri al minuto frusta - smontabile - potenza 600 W - lunghezza 75.3 cm

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Mixer combinato MF002
Lunghezza totale Cm 75.3
Peso Kg 4.5
Garanzia 12 mesi
Origini Francia
Norma CE
  DATI TECNICI
Capacità mixer da 40 a 80 litri
Capacità fruste da 5 a 20 litri
Miscela per gelato da 4 a 8 litri
Lunghezza mixer Cm 41
Lunghezza Frustini Cm 24.5
Giri/minuto da 3.000 a 9.500
Giri/minuto frusta da 300 a 900
Alimentazione Monofase V220/1/50 Hz
Tipologia Smontabile
Regolazione velocità Di serie
CARATTERISTICHE GENERALI
Un potente motore dotato di accessorio mixer ad immersione da 40 cm con coltello da taglio a 3 lame e accessorio frusta con frustini inox smontabili da 245 mm
Semplice, robusto e durevole nel tempo, il mixer è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree
In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 8 litri di miscela per gelato. Grazie al suo potente motore da 500 W unito alla precisione e affidabilità del suo comando elettronico è il mixer ad immersione ideale nella gelateria di qualità.
L'accessorio doppia frusta con doppi frustini eiettabili da 245 mm permette di realizzare in poco tempo meringhe, creme, pastella per crepes, uova a neve in quantità fino a 20 litr
La versione smontabile permette di riporlo in poco spazio una volta pulito ed asciugato
Non lasciare in immersione gli accessori né metterli in lavastoviglie.
*MODELLO
*1 Velocità
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