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DLC-KIT-PIADINA2020
DLC-KIT-PIADINA2020
10.323,68 € 11.470,75 € -10%
10.323,68 € IVA esclusa 12.594,88 € IVA inclusa 11.470,75 € IVA esclusa
IVA esclusa

Kit Piadineria composto da: Cuocipiadina a Gas da Banco per 8 Piadine con Piano in Ferro, Impastatrice a Spirale da 15 kg con Testa Fissa, Stendipizza per Diametri da 26 a 45 cm, Banco Pizza Refrigerato a 3 Porte con Vetrina Portaingredienti da 135,6 cm, Affettatrice a Gravità con Lama da 300 mm e Affilatoio, Armadio Frigorifero da 600 L, Tavolo in Acciaio Inox AISI 430 con Porte Scorrevoli da 200 cm, Cappa Snack con Motore da 200 cm, Friggitrice a Gas a Doppia Vasca da 13+13 L, Lavamani a Parete con Comando a Ginocchio.

Questo pacco contiene

Richiedi informazioni

icon_image_1679324863.png Spedizioni
 
icon_image_1734099125.png Informazioni su componenti elettrici

 

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FRIGGITRICE A GAS DA BANCO – SF10DM – 2 VASCHE DA 13 LITRI
MacchinarioFriggitrice a gas da banco
ModelloSF10DM
Misure del prodottoCm 80 x 70 x 37 h
Peso41 kg
Garanzia12 mesi
NormaCE

DATI TECNICI

Capacità vasche13 + 13 litri
Tempo indicativo di riscaldamentoCirca 10 minuti da 20 a 190 °C
Tempo indicativo di fritturaCirca 5 minuti
Termostato7 posizioni, da 110 a 190 °C
Capacità cestelli1 + 1 kg
Produzione oraria12 + 12 kg/h
Potenza termica6,9 + 6,9 kW
Potenza in kcal/h5934 + 5934 kcal/h
Consumo metano G200,73 + 0,73 m³/h
Consumo GPL G30/G310,53 + 0,53 kg/h
Allacciamento gas1/2" G
Bruciatori2 + 2 in acciaio inox

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Modello da banco con struttura, coperchi e cestelli in acciaio inox.
  • Piano di lavoro e vasche stampate in acciaio inox 15/10.
  • Tubolari con sistema turbolatore per rallentare il flusso della fiamma e migliorare lo scambio termico.
  • Bruciatori in acciaio inox.
  • Manici dei cestelli e pomelli dei coperchi in materiale isolante.
  • Valvola con termocoppia e termostato di sicurezza.
  • Fiamma pilota protetta.
  • Accensione piezoelettrica.
  • Rubinetto di scarico e bacinella raccogliolio con filtro e beccuccio.
STENDIPIZZA A FREDDO – 70301210501E – DIAMETRO PIZZA 26 / 45 CM
MacchinarioStendipizza a freddo
Modello70301210501E
Misure del prodottoCm 65 x 35,5 x 35,5 h
Garanzia12 mesi
NormaCE
OrigineItalia

DATI TECNICI

Peso della pastaDa 210 a 700 g
Diametro pizzaDa 26 a 45 cm
Spessore impasto regolabileDa 0,5 a 4 mm
Potenza0,37 kW
Alimentazione230 V monofase, 50 Hz

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Struttura in acciaio inox.
  • Motore elettrico con ventola di raffreddamento per sessioni di lavoro prolungate.
  • Regolazione dello spessore dell'impasto.
  • Lavorazione a freddo per preservare le caratteristiche dell'impasto.
AFFETTATRICE PROFESSIONALE A GRAVITÀ – HBS300 – LAMA 300 MM
MacchinarioAffettatrice professionale a gravità
ModelloHBS300
Misure del prodottoCm 56 x 49 x 45 h
Peso23 / 26 kg
Misure dell'imballoCm 61,5 x 52,5 x 51 h
Garanzia12 mesi
NormaCE

DATI TECNICI

TipologiaA gravità
Diametro lama300 mm
Spessore di taglioDa 0 a 16 mm
Potenza250 W
Alimentazione230 V monofase con neutro (1N), 50 Hz

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Indicata per affettare salumi, formaggi e altri alimenti compatibili.
  • Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato.
  • Affilatoio fisso con coppia di smerigli per l'affilatura della lama.
  • Anello fisso proteggilama.
  • Paralama estraibile.
  • Pomello di regolazione della vela con scala graduata.
ARMADIO REFRIGERATO – QRX600 – 600 LITRI – TEMPERATURA +2 / +10 °C
MacchinarioArmadio refrigerato
ModelloQRX600
Misure del prodottoCm 78 x 72 x 189,5 h
Misure interneCm 66 x 58,5 x 166 h
Peso85 kg
Garanzia12 mesi
NormaCE

CARATTERISTICHE FUNZIONALI

Capacità600 litri
TemperaturaDa +2 a +10 °C
Classe climatica4
Classe energeticaD
IsolamentoSchiumatura in ciclopentano, spessore 60 mm
Piedini regolabili2
Ruote2
Griglie regolabili4

CARATTERISTICHE ELETTRICHE

Potenza assorbita200 W
RefrigeranteR600a
Rumorosità48 dB(A)

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Struttura in acciaio con interno termoformato.
  • Refrigerazione roll-bond con ventilatore di assistenza.
  • Sbrinamento automatico a fermata del compressore.
  • Termostato digitale.
  • Guarnizione estraibile.
  • Porta reversibile.
  • Serratura di serie.
  • Maniglia integrata nel profilo della porta.
BANCO PIZZA – ESL4969 – 3 PORTE – 7 VASCHETTE GN 1/3
MacchinarioBanco pizza
Codice di riferimentoESL4969
Misure del prodottoCm 135,6 x 70 x 115,7 h
Misure interneCm 129,5 x 59,5 x 50 h
Peso netto168 kg
Garanzia24 mesi
NormaCE

DATI TECNICI

TemperaturaDa −2 a +8 °C
RefrigerazioneStatica
Refrigerante indicatoR600
Alimentazione220 V monofase, 50 Hz
Potenza310 W
Numero porte3
Spessore isolamento3,5 cm
SbrinamentoAutomatico
TermostatoDigitale Carel / Dixell
Classe climatica5
Portacondimenti7 vaschette GN 1/3

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Struttura interna ed esterna in acciaio inox.
  • Gruppo ventola EBM.
  • Sbrinamento automatico.
  • Spigoli interni arrotondati per facilitare la pulizia.
LAVAMANI IN ACCIAIO INOX – LAV010000 – CON DISPENSER SAPONE
AttrezzaturaLavamani
Codice di riferimentoLAV010000
Misure del prodottoCm 40 x 33 x 57 h
Misure dell'imballoCm 60 x 43 x 36 h
Peso netto6,5 kg
Garanzia12 mesi
NormaCE
OrigineAsia

DATI TECNICI

StrutturaAcciaio inossidabile 18/10
Attacco acqua1/2"
Dispenser saponeIncluso

DOTAZIONE DI SERIE

  • Accessori per acqua calda e fredda.
  • Dispenser sapone.
IMPASTATRICE A SPIRALE – IM15-230 – VASCA 19 LITRI – IMPASTO MASSIMO 15 KG
MacchinarioImpastatrice a spirale
ModelloIM15-230
TipologiaVasca fissa
Misure del prodottoCm 34 x 64 x 70 h
Peso70 kg
Garanzia36 mesi
NormaCE
OrigineItalia

CAPACITÀ E IMPASTO

Capacità vasca19 litri
Misure vascaDiametro 32 cm x altezza 24 cm
Capacità farina9 kg
Capacità acqua6 litri
Impasto massimo15 kg, farina e acqua
Impasto minimo garantito1,5 kg
Produzione oraria40 kg/h

DATI TECNICI

Alimentazione230 V monofase, 50 Hz
Potenza750 W
Numero velocità1
Velocità spirale90 giri/min
StrutturaAcciaio di elevato spessore
VerniciaturaPolveri epossidiche atossiche per alimenti
Vasca, spirale e barra frangipastaAcciaio inox
TrasmissioneA catena

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Indicata per impasti duri e morbidi, come pane, pizza, biscotti e piadina.
  • Meccanica curata e affidabile per un funzionamento silenzioso e consumi energetici contenuti.
  • Progettata secondo i criteri costruttivi delle impastatrici di maggiori dimensioni.
  • Adatta sia all'uso domestico sia a quello professionale.

DOTAZIONE DI SERIE

  • Ruote.
  • Timer.
TAVOLO IN ACCIAIO INOX AISI 430 – PORTE SCORREVOLI – 200 × 75 × 80 CM
AttrezzaturaTavolo da lavoro con porte scorrevoli
Codice di riferimentoSerie/N-OO-TAV71
Misure del prodottoCm 200 x 75 x 80 h
MaterialeAcciaio inox AISI 430
OrigineItalia
NormaCE

CARATTERISTICHE TECNICHE

CorniceSu tre lati
Gambe quadreCm 4 x 4
FornituraMontato
AlzatinaNo
RipianoSì
AnteScorrevoli
CassettiNo

OPTIONAL

  • Kit di 4 ruote, di cui 2 con freno.
CAPPA SNACK CON MOTORE – SERIE/N-OO-DSSM90 – 200 × 90 × 45 CM
AttrezzaturaCappa snack
Codice di riferimentoSerie/N-OO-DSSM90
Misure del prodottoCm 200 x 90 x 45 h
MotoreIncluso
IlluminazioneNo

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 430.
  • Finitura satinata Scotch-Brite con puntatura elettronica.
  • Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi.
  • Rubinetto di scarico dei grassi.
  • Struttura concepita per agevolare l'igiene e la sicurezza durante la pulizia.
  • Filtri antigrasso a labirinto in acciaio inox 18/10.
CUOCIPIADINA A GAS – CP8-TOP – PIANO DI COTTURA 120 × 60 CM
MacchinarioCuocipiadina a gas
ModelloCP8-TOP
Misure del prodottoCm 125 x 73 x 44 h
OrigineItalia
Garanzia12 mesi
NormaCE

DATI TECNICI

Misure piano di cottura indicateCm 120 x 60 x 33 h
Portata termica indicata13,4 — unità di misura da confermare
Consumo GPL1,25 kg/h
Consumo metano1,34 m³/h

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Struttura esterna in acciaio inox.
  • Piastra di cottura in acciaio speciale ad alta conducibilità termica oppure cromata satinata, secondo la versione.
  • La versione cromata satinata limita le dispersioni per irraggiamento, accumula calore e facilita la pulizia.
  • Regolazione della temperatura di esercizio.
  • Accensione piezoelettrica della fiamma.
  • Regolazione termostatica con valvola di sicurezza e termocoppia.
  • Bruciatore a fiamma autostabilizzante, suddiviso in settori secondo il modello, per un riscaldamento uniforme.
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