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Cuocipiadine 6, spirale 12 kg, stendipizza, banco pizza, affettatrice 300 mm, frigo 360 L, tavolo 150 cm, cappa 180 cm, lavamani
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DLC-KIT-PIADINA2026
DLC-KIT-PIADINA2026
6.698,52 € 7.442,80 € -10%
6.698,52 € IVA esclusa 8.172,19 € IVA inclusa 7.442,80 € IVA esclusa
IVA esclusa

Kit Piadineria composto da: Cuocipiadina Elettrico da Banco per 6 Piadine con Piano in Ferro, Impastatrice a Spirale Trifase da 12 kg con Vasca da 16 L, Stendipizza Monorullo per Diametri da 14 a 30 cm, Banco Pizza Refrigerato a 3 Porte da 136,5 cm, Affettatrice Professionale a Gravità con Lama da 300 mm, Armadio Frigorifero da 360 L con Temperatura da 0 a +8 °C, Tavolo in Acciaio Inox AISI 430 con Porte Scorrevoli da 150 cm, Cappa Snack con Motore da 180 cm, Lavamani a Parete con Comando a Ginocchio.

Questo pacco contiene

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icon_image_1679324863.png Spedizioni
 
icon_image_1734099125.png Informazioni su componenti elettrici

 

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STENDIPIZZA MONORULLO – DMA310-1 – DIAMETRO PIZZA 14 / 30 CM – PEDALE INCLUSO
MacchinarioStendipizza / dilaminatrice monorullo
ModelloDMA310-1
Misure del prodottoCm 48 x 33,5 x 43 h
Misure dell'imballoCm 75,5 x 40,5 x 52,5 h
Peso18 / 22 kg
Garanzia12 mesi
NormaCE

CARATTERISTICHE FUNZIONALI

Peso della pastaDa 80 a 120 g
Diametro pizzaDa 14 a 30 cm
Spessore regolabileDa 0 a 5 mm
LavorazioneA freddo
TrasmissioneAd ingranaggi

CARATTERISTICHE ELETTRICHE

Potenza0,25 kW
Alimentazione standard230 V monofase, 50/60 Hz
Alimentazione speciale disponibile110 V, 60 Hz

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Stendipizza monorullo per formare dischi per pizza, pane, focacce, tortine e preparazioni simili.
  • Lavorazione a freddo per preservare le caratteristiche della pasta.
  • Sistema di trasmissione ad ingranaggi.
  • Protezione dei rulli in plexiglass trasparente per mantenere la visibilità durante il lavoro.
  • Utilizzo semplice, senza necessità di personale specializzato.
  • Consente di ridurre i tempi di lavorazione.
  • Costruzione di alta qualità.

DOTAZIONE DI SERIE

  • Pedale elettrico.
AFFETTATRICE PROFESSIONALE – AFF01100 – LAMA 300 MM
MacchinarioAffettatrice professionale
ModelloAFF01100
UtilizzoProfessionale
Misure del prodottoCm 45 x 59,5 x 45,5 h
Misure dell'imballoCm 54,4 x 65,5 x 48 h
Peso netto / lordo21,5 / 24 kg
Garanzia12 mesi
NormaCE
OrigineUnione Europea

DATI TECNICI

Diametro lama300 mm
StrutturaAlluminio pressofuso verniciato
Spessore di taglioDa 0 a 15 mm
AffilatoioFisso
MotoreVentilato, con sensore termico
Centralina di sicurezzaSì
Doppio pulsante luminoso24 V
Potenza230 W
Taglio utile210 x 240 mm
Corsa carrello280 mm

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Indicata per salumi, prosciutto, arrosti, salame, mortadella, formaggi e verdure.
  • Supporto anello e affilatoio in alluminio.
  • Albero pressamerce con due punti di attacco per una maggiore stabilità.
  • Gruppo affilatoio interamente in alluminio.
  • Anello coprilama e braccio pressamerce in alluminio.
  • Tirante del paralama per facilitarne la rimozione e la pulizia.
  • Manopola allungata del braccio pressamerce per facilitare la presa.
  • Piedini con sede filettata progettata per resistere a smontaggi ripetuti.
  • Lama di terza generazione con profilo su due livelli e fascia stretta per ridurre il contatto con il prodotto, gli sprechi e il riscaldamento durante il taglio.
  • Consente il taglio di fette molto sottili.
  • Protezione termica del motore con arresto in caso di surriscaldamento e riavvio manuale.
  • Costruzione robusta, facile da utilizzare e da pulire.
ARMADIO FRIGORIFERO BIANCO – AKD400R – 360 LITRI – TEMPERATURA 0 / +8 °C
MacchinarioArmadio frigorifero bianco
ModelloAKD400R
Misure del prodottoCm 60 x 60 x 185,5 h
Misure interneCm 50 x 44 x 162 h
Misure dell'imballoCm 68 x 65 x 201 h
Peso69 / 74 kg
OrigineAsia
Garanzia12 mesi
NormaCE

DATI TECNICI

Capacità360 litri
TemperaturaDa 0 a +8 °C
Alimentazione230 V monofase, 50 Hz
RefrigeranteR600a
Condizioni ambientali massime di lavoro+33 °C / 60% U.R.
Spessore isolamento40 mm
Potenza130 W
Classe climatica4
Classe energeticaC
RefrigerazioneStatica a piastra con ventilatore

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Struttura esterna in acciaio verniciato bianco.
  • Struttura interna in ABS.
  • Termostato digitale integrato nella porta.
  • Sbrinamento a fermata del compressore.
  • Evaporazione automatica dell'acqua di condensa.
  • Interno con angoli arrotondati.
  • Chiusura porta con chiave.
  • Guarnizione magnetica facilmente estraibile.
  • Porta reversibile.

DOTAZIONE DI SERIE

  • 3 griglie da cm 50,5 x 41,5.
BANCO PIZZA REFRIGERATO – AK943P – 368 LITRI – TOP IN GRANITO
MacchinarioBanco pizza refrigerato
ModelloAK943P
Misure del prodottoCm 136,5 x 70 x 107,5 h
Misure interneCm 129,5 x 59,5 x 50 h
Misure dell'imballoCm 139 x 73 x 125 h
Peso138 / 168 kg
OrigineAsia
Garanzia12 mesi
NormaCE

DATI TECNICI

Capacità368 litri
TemperaturaDa +2 a +8 °C
Alimentazione230 V monofase, 50 Hz
RefrigeranteR290
Condizioni ambientali massime di lavoro+33 °C / 60% U.R.
Spessore isolamento35 mm
Potenza280 W
RefrigerazioneStatica
Piano superioreGranito
Altezza massima bacinelle15 cm

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Struttura interna ed esterna in acciaio inox.
  • Top in granito.
  • Gruppo refrigerante incorporato.
  • Termostato digitale per il controllo della temperatura.
  • Sbrinamento automatico.
  • Idoneo per bacinelle Gastronorm in acciaio inox o policarbonato, con altezza massima di 15 cm.
  • Bacinelle e coperchi esclusi.

DOTAZIONE DI SERIE

  • 1 griglia GN 1/1 e 1 coppia di guide per porta.
LAVAMANI IN ACCIAIO INOX – LAV01000 – CON DISPENSER SAPONE
AttrezzaturaLavamani
ModelloLAV01000
Misure del prodottoCm 40 x 33 x 57 h
Misure dell'imballoCm 60 x 43 x 36 h
Peso netto6,5 kg
Garanzia12 mesi
NormaCE
OrigineAsia

DATI TECNICI

StrutturaAcciaio inossidabile 18/10
Attacco acqua1/2"
Dispenser saponeIncluso

DOTAZIONE DI SERIE

  • Accessori per acqua calda e fredda.
  • Dispenser sapone.
IMPASTATRICE A SPIRALE – IBT15 – VASCA 16 LITRI – IMPASTO 12 KG
MacchinarioImpastatrice a spirale
ModelloIBT15
Ideale perPizzerie, panetterie e uso domestico
Misure del prodottoCm 38,5 x 67 x 72,5 h
Misure dell'imballoCm 45 x 76 x 80 h
Peso netto / lordo59 / 67 kg
Garanzia12 mesi
NormaCE
OrigineItalia

DATI TECNICI

Testa e vascaFisse
Capacità vasca16 litri
Diametro vasca32 cm
Peso impasto12 kg
Produzione impasto oraria48 kg/h
Numero velocità1
Potenza0,75 kW (1 Hp)
Alimentazione400 V trifase, 50 Hz
TemporizzatoreDi serie
Kit ruoteDi serie

CARATTERISTICHE GENERALI

  • La forma della spirale permette di ottenere impasti perfettamente amalgamati in pochi minuti.
  • Vasca, spirale, piantone centrale e griglia di protezione in acciaio inox.
  • Trasmissione con motoriduttore a bagno d'olio per un funzionamento silenzioso.
  • Testa e vasca fisse.

DOTAZIONE DI SERIE

  • Temporizzatore.
  • Kit ruote.
  • Spaccapasta.

VERSIONE DISPONIBILE

  • Motore con frequenza 60 Hz.
TAVOLO IN ACCIAIO INOX AISI 430 – PORTE SCORREVOLI – 150 × 70 × 85 CM
AttrezzaturaTavolo da lavoro con porte scorrevoli
Misure del prodottoCm 150 x 70 x 85 h
MaterialeAcciaio inox AISI 430
OrigineItalia
NormaCE

CARATTERISTICHE TECNICHE

Profondità70 cm
Spessore piano superiore4 cm
CorniceSu tre lati
Gambe quadreCm 4 x 4
FornituraMontato
AlzatinaNo
RipianoSì
AnteScorrevoli
CassettiNo

OPTIONAL

  • Kit di 4 ruote, di cui 2 con freno.
CAPPA A PARETE SNACK CON MOTORE – 180 × 70 × 45 CM – PORTATA 1600 M³/H
AttrezzaturaCappa a parete snack
Misure del prodottoCm 180 x 70 x 45 h
MaterialeAcciaio inox AISI 430
MotoreIncluso
IlluminazioneNo

DATI TECNICI

Profondità70 cm
Misure foro di uscitaCm 21 x 23
Numero filtri4
Portata aria1600 m³/h
Potenza145 W

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 430.
  • Finitura satinata Scotch-Brite con puntatura elettronica.
  • Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi.
  • Rubinetto di scarico dei grassi.
  • Struttura concepita per agevolare l'igiene e la sicurezza durante la pulizia.
  • Filtri antigrasso a labirinto in acciaio inox 18/10.
CUOCIPIADINA ELETTRICO – CPE6 – PIANO DI COTTURA 90 × 60 CM – POTENZA 7,5 KW
MacchinarioCuocipiadina elettrico
ModelloCPE6
Misure del prodottoCm 95 x 73 x 49 h
OrigineItalia
Garanzia12 mesi
NormaCE

DATI TECNICI

Misure piano di cottura indicateCm 90 x 60 x 38 h
Potenza7,5 kW
Alimentazione400 V

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Funzionamento elettrico.
  • Struttura esterna in acciaio inox.
  • Piastra di cottura in acciaio speciale ad alta conducibilità termica oppure cromata satinata, secondo la versione.
  • La versione cromata satinata limita le dispersioni per irraggiamento, accumula calore e facilita la pulizia.
  • Regolazione della temperatura di esercizio.
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