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Plancha 6 piadinas, espiral 12 kg, laminadora, mesa pizza, cortadora 300 mm, frigo 360 L, mesa 150 cm, campana 180 cm, lavamanos
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Plancha 6 piadinas, espiral 12 kg, laminadora, mesa pizza, cortadora 300 mm, frigo 360 L, mesa 150 cm, campana 180 cm, lavamanos

DLC-KIT-PIADINA2026
DLC-KIT-PIADINA2026
6.698,52 € 7.442,80 € -10%
6.698,52 € Senza tasse 8.172,19 € Con tasse 7.442,80 € Senza tasse
Impuestos excluidos

Kit Piadinería compuesto por: Plancha Eléctrica de Sobremesa para 6 Piadinas con Superficie de Hierro, Amasadora de Espiral Trifásica de 12 kg con Cuba de 16 L, Laminadora de Pizza de un Rodillo para Diámetros de 14 a 30 cm, Mesa Refrigerada para Pizza de 3 Puertas de 136,5 cm, Cortadora Profesional por Gravedad con Cuchilla de 300 mm, Armario Frigorífico de 360 L con Temperatura de 0 a +8 °C, Mesa de Acero Inoxidable AISI 430 con Puertas Correderas de 150 cm, Campana Snack con Motor de 180 cm, Lavamanos de Pared con Accionamiento de Rodilla.

Este pack contiene

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LAMINADORA DE PIZZA DE UN RODILLO – DMA310-1 – DIÁMETRO DE PIZZA 14 / 30 CM – PEDAL INCLUIDO
MáquinaLaminadora de pizza de un rodillo
ModeloDMA310-1
Dimensiones del producto48 x 33,5 x 43 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje75,5 x 40,5 x 52,5 cm (ancho x fondo x alto)
Peso18 / 22 kg
Garantía12 meses
ConformidadCE

CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES

Peso de la masaDe 80 a 120 g
Diámetro de pizzaDe 14 a 30 cm
Espesor regulableDe 0 a 5 mm
ProcesadoEn frío
TransmisiónPor engranajes

CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS

Potencia0,25 kW
Alimentación estándar230 V monofásica, 50/60 Hz
Alimentación especial disponible110 V, 60 Hz

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Laminadora de un rodillo para formar discos de pizza, pan, focaccia, tartaletas y preparaciones similares.
  • Procesado en frío para preservar las características de la masa.
  • Sistema de transmisión por engranajes.
  • Protección de los rodillos de plexiglás transparente para mantener la visibilidad durante el trabajo.
  • Fácil de utilizar, sin necesidad de personal especializado.
  • Permite reducir los tiempos de preparación.
  • Construcción de alta calidad.

EQUIPAMIENTO DE SERIE

  • Pedal eléctrico.
CORTADORA PROFESIONAL – AFF01100 – CUCHILLA DE 300 MM
MáquinaCortadora profesional
ModeloAFF01100
UsoProfesional
Dimensiones del producto45 x 59,5 x 45,5 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje54,4 x 65,5 x 48 cm (ancho x fondo x alto)
Peso neto / bruto21,5 / 24 kg
Garantía12 meses
ConformidadCE
OrigenUnión Europea

DATOS TÉCNICOS

Diámetro de la cuchilla300 mm
EstructuraAluminio fundido a presión y pintado
Espesor de corteDe 0 a 15 mm
AfiladorFijo
MotorVentilado, con sensor térmico
Unidad de control de seguridadSí
Doble pulsador luminoso24 V
Potencia230 W
Capacidad de corte210 x 240 mm
Recorrido del carro280 mm

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Indicada para embutidos, jamón, asados, salami, mortadela, quesos y verduras.
  • Soporte del anillo y del afilador de aluminio.
  • Eje del prensador con dos puntos de fijación para una mayor estabilidad.
  • Grupo afilador íntegramente de aluminio.
  • Anillo cubrecuchilla y brazo prensador de aluminio.
  • Tirante del cubrecuchilla para facilitar su desmontaje y limpieza.
  • Pomo alargado del brazo prensador para facilitar el agarre.
  • Patas con alojamiento roscado diseñado para resistir desmontajes repetidos.
  • Cuchilla de tercera generación con perfil en dos niveles y banda estrecha para reducir el contacto con el producto, el desperdicio y el calentamiento durante el corte.
  • Permite cortar lonchas muy finas.
  • Protección térmica del motor con parada por sobrecalentamiento y reinicio manual.
  • Construcción robusta, fácil de utilizar y limpiar.
ARMARIO FRIGORÍFICO BLANCO – AKD400R – 360 LITROS – TEMPERATURA 0 / +8 °C
MáquinaArmario frigorífico blanco
ModeloAKD400R
Dimensiones del producto60 x 60 x 185,5 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones interiores50 x 44 x 162 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje68 x 65 x 201 cm (ancho x fondo x alto)
Peso69 / 74 kg
OrigenAsia
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

Capacidad360 litros
TemperaturaDe 0 a +8 °C
Alimentación230 V monofásica, 50 Hz
RefrigeranteR600a
Condiciones ambientales máximas de trabajo+33 °C / 60% H.R.
Espesor del aislamiento40 mm
Potencia130 W
Clase climática4
Clase energéticaC
RefrigeraciónEstática por placa con ventilador

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Estructura exterior de acero pintado de blanco.
  • Estructura interior de ABS.
  • Termostato digital integrado en la puerta.
  • Desescarche por parada del compresor.
  • Evaporación automática del agua de condensación.
  • Interior con esquinas redondeadas.
  • Puerta con cierre con llave.
  • Junta magnética fácilmente extraíble.
  • Puerta reversible.

EQUIPAMIENTO DE SERIE

  • 3 parrillas de 50,5 x 41,5 cm.
MESA REFRIGERADA PARA PIZZA – AK943P – 368 LITROS – ENCIMERA DE GRANITO
MáquinaMesa refrigerada para pizza
ModeloAK943P
Dimensiones del producto136,5 x 70 x 107,5 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones interiores129,5 x 59,5 x 50 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje139 x 73 x 125 cm (ancho x fondo x alto)
Peso138 / 168 kg
OrigenAsia
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

Capacidad368 litros
TemperaturaDe +2 a +8 °C
Alimentación230 V monofásica, 50 Hz
RefrigeranteR290
Condiciones ambientales máximas de trabajo+33 °C / 60% H.R.
Espesor del aislamiento35 mm
Potencia280 W
RefrigeraciónEstática
EncimeraGranito
Altura máxima de las cubetas15 cm

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Estructura interior y exterior de acero inoxidable.
  • Encimera de granito.
  • Grupo frigorífico incorporado.
  • Termostato digital para controlar la temperatura.
  • Desescarche automático.
  • Adecuada para cubetas Gastronorm de acero inoxidable o policarbonato de hasta 15 cm de altura.
  • Cubetas y tapas no incluidas.

EQUIPAMIENTO DE SERIE

  • 1 parrilla GN 1/1 y 1 par de guías por puerta.
LAVAMANOS DE ACERO INOXIDABLE – LAV01000 – CON DISPENSADOR DE JABÓN
EquipamientoLavamanos
ModeloLAV01000
Dimensiones del producto40 x 33 x 57 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje60 x 43 x 36 cm (ancho x fondo x alto)
Peso neto6,5 kg
Garantía12 meses
ConformidadCE
OrigenAsia

DATOS TÉCNICOS

EstructuraAcero inoxidable 18/10
Conexión de agua1/2"
Dispensador de jabónIncluido

EQUIPAMIENTO DE SERIE

  • Accesorios para agua caliente y fría.
  • Dispensador de jabón.
AMASADORA DE ESPIRAL – IBT15 – CUBA DE 16 LITROS – CAPACIDAD DE MASA DE 12 KG
MáquinaAmasadora de espiral
ModeloIBT15
Ideal paraPizzerías, panaderías y uso doméstico
Dimensiones del producto38,5 x 67 x 72,5 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje45 x 76 x 80 cm (ancho x fondo x alto)
Peso neto / bruto59 / 67 kg
Garantía12 meses
ConformidadCE
OrigenItalia

DATOS TÉCNICOS

Cabezal y cubaFijos
Capacidad de la cuba16 litros
Diámetro de la cuba32 cm
Capacidad de masa12 kg
Producción de masa por hora48 kg/h
Número de velocidades1
Potencia0,75 kW (1 Hp)
Alimentación400 V trifásica, 50 Hz
TemporizadorDe serie
Kit de ruedasDe serie

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • La forma de la espiral permite obtener masas perfectamente mezcladas en pocos minutos.
  • Cuba, espiral, columna central y rejilla de protección de acero inoxidable.
  • Transmisión con motorreductor en baño de aceite para un funcionamiento silencioso.
  • Cabezal y cuba fijos.

EQUIPAMIENTO DE SERIE

  • Temporizador.
  • Kit de ruedas.
  • Barra rompepasta.

VERSIÓN DISPONIBLE

  • Motor con frecuencia de 60 Hz.
MESA DE ACERO INOXIDABLE AISI 430 – PUERTAS CORREDERAS – 150 × 70 × 85 CM
EquipamientoMesa de trabajo con puertas correderas
Dimensiones del producto150 x 70 x 85 cm (ancho x fondo x alto)
MaterialAcero inoxidable AISI 430
OrigenItalia
ConformidadCE

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Fondo70 cm
Espesor de la encimera4 cm
MarcoEn tres lados
Patas cuadradas4 x 4 cm
SuministroMontada
Peto posteriorNo
EstanteSí
PuertasCorrederas
CajonesNo

ACCESORIOS OPCIONALES

  • Kit de 4 ruedas, 2 de ellas con freno.
CAMPANA MURAL SNACK CON MOTOR – 180 × 70 × 45 CM – CAUDAL DE 1600 M³/H
EquipamientoCampana mural snack
Dimensiones del producto180 x 70 x 45 cm (ancho x fondo x alto)
MaterialAcero inoxidable AISI 430
MotorIncluido
IluminaciónNo

DATOS TÉCNICOS

Fondo70 cm
Dimensiones de la salida21 x 23 cm
Número de filtros4
Caudal de aire1600 m³/h
Potencia145 W

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 430.
  • Acabado satinado Scotch-Brite con soldadura por puntos controlada electrónicamente.
  • Canal antigoteo estanco para recoger la grasa.
  • Grifo de vaciado de grasa.
  • Diseñada para facilitar la higiene y la seguridad durante la limpieza.
  • Filtros antigrasa de laberinto de acero inoxidable 18/10.
PLANCHA ELÉCTRICA PARA PIADINA – CPE6 – SUPERFICIE DE COCCIÓN DE 90 × 60 CM – POTENCIA DE 7,5 KW
MáquinaPlancha eléctrica para piadina
ModeloCPE6
Dimensiones del producto95 x 73 x 49 cm (ancho x fondo x alto)
OrigenItalia
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones indicadas de la placa de cocción90 x 60 x 38 cm (ancho x fondo x alto)
Potencia7,5 kW
Alimentación400 V

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Funcionamiento eléctrico.
  • Estructura exterior de acero inoxidable.
  • Placa de cocción de acero especial de alta conductividad térmica o cromada satinada, según la versión.
  • La versión cromada satinada reduce las pérdidas por radiación, acumula calor y facilita la limpieza.
  • Regulación de la temperatura de funcionamiento.
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