IVA esclusa IVA inclusa
%product-name%
Forno elettrico digitale con vapore diretto, 4 teglie GN 1/1 o 60 x 40 cm - cm 84 x 92 x 67,5 h
Forno elettrico digitale con vapore diretto, 4 teglie GN 1/1 o 60 x 40 cm - cm 84 x 92 x 67,5 h
Forno elettrico digitale con vapore diretto, 4 teglie GN 1/1 o 60 x 40 cm - cm 84 x 92 x 67,5 h
  • -10%
%product-name%
Forno elettrico digitale con vapore diretto, 4...
Forno elettrico digitale con vapore diretto, 4...
Forno elettrico digitale con vapore diretto, 4...

Forno elettrico digitale con vapore diretto, 4 teglie GN 1/1 o 60 x 40 cm - cm 84 x 92 x 67,5 h

TDIM-FEDL04NEMIDVH20
TDIM-FEDL04NEMIDVH20
1.701,00 € 1.890,00 € -10%
1.701,00 € IVA esclusa 2.075,22 € IVA inclusa 1.890,00 € IVA esclusa
IVA esclusa
Tempi di spedizione: dai 3 giorni ai 15 giorni lavorativi

Forno digitale con vapore diretto, 4 teglie GN 1/1 o 60 x 40 cm, 9 programmi, sonda al cuore e ventola con inversione. Potenza 5,45 kW, trifase. Cm 84 x 92 x 67,5 (LxPxh).

Richiedi informazioni

Opzioni

+ ACCESSORI

Puoi acquistare questo prodotto con Sella Personal Credit. Clicca qui per maggiori informazioni.


icon_image_1679324863.png Spedizioni
 
icon_image_1734099125.png Informazioni su componenti elettrici

 

icon_image_1695971686.png Tipologie di Pagamento
 
icon_image_1695971505.png Video
tab_file_1734098515.png
icon_image_1696600654.png Tempi di Produzione
 
icon_image_1696602441.png Come Contattarci
 
icon_image_1788510258.png Chef Costantino
 
Prenota una Call
PRENOTA UNA VIDEOCHIAMATA
 
Forno elettrico digitale a convezione con vapore diretto per 4 teglie FEDL04NEMIDVH20
Ideale per Ristoranti, gastronomie, pasticcerie, panifici e cucine professionali.
Dimensioni prodotto cm 84 x 92 x 67,5 (LxPxh)
Dimensioni imballo cm 88 x 95,5 x 82 (LxPxh)
Norma CE
Garanzia 12 mesi
Origine Italia
DATI TECNICI
Tipologia Forno elettrico a convezione con vapore diretto mediante iniezione d'acqua nella camera di cottura.
Capacità 4 teglie o griglie GN 1/1 oppure da cm 60 x 40.
Distanza tra le teglie 8 cm
Dimensioni camera di cottura cm 68 x 52 x 36 (LxPxh)
Comandi Pannello digitale con doppio display.
Programmi memorizzabili 9 programmi di cottura completamente personalizzabili.
Funzioni regolabili Preriscaldamento, temperatura della camera, tempi di cottura, temperatura al cuore, cottura Delta T, percentuale di acqua iniettata e accensione o spegnimento delle luci interne.
Controllo con sonde Sonda camera e sonda al cuore, con relativo innesto sul pannello.
Potenza elettrica totale 5,45 kW
Alimentazione Trifase.
Tensioni riportate nella scheda 220–240 V / 380–415 V, configurazione 3 / 3+N.
Frequenza 50/60 Hz
Ventilazione Ventola con inversione di marcia.
Scarico acqua Presente, con sistema di scarico della condensa della porta e del forno.
Materiali Acciaio inox per camera interna, cremagliere, coperture, componenti a vista, carter ventola e ventola.
Porta A bandiera con cerniere a sinistra, doppio vetro temperato e vetro interno basso emissivo apribile.
Maniglia Con apertura di sicurezza a due stadi.
Illuminazione interna Lampade alogene.
Piedini Regolabili e antiscivolo.
Protezione IPX3.
CARATTERISTICHE GENERALI
Forno professionale digitale per cottura a convezione e con apporto di vapore diretto. L'acqua viene iniettata nella camera di cottura; questa versione comprende lo scarico.
Il pannello con doppio display permette di memorizzare 9 programmi completamente personalizzabili e di regolare preriscaldamento, temperatura, tempi di cottura e percentuale di acqua iniettata.
La sonda al cuore consente il controllo della temperatura interna degli alimenti. È disponibile la cottura Delta T, basata sulla differenza di temperatura tra camera e cuore del prodotto.
La camera in acciaio inox con angoli arrotondati ospita 4 teglie o griglie GN 1/1 oppure da cm 60 x 40. La ventola è dotata di inversione di marcia.
La porta con cerniere a sinistra incorpora doppio vetro temperato con vetro interno basso emissivo. La maniglia di sicurezza permette prima la fuoriuscita del vapore e successivamente l'apertura completa.
Le cerniere sono montate su boccole in bronzo. Un interruttore magnetico controlla lo stato di apertura della porta; le guarnizioni adottano un fissaggio a incastro.
DOTAZIONE INCLUSA
Pannello digitale con doppio display e memoria per 9 programmi, sonda camera e sonda al cuore, sistema di iniezione d'acqua e scarico, ventola con inversione di marcia, cremagliere in acciaio inox, porta con apertura di sicurezza, illuminazione alogena e piedini regolabili antiscivolo. Teglie e griglie non comprese.
APPLICAZIONI PROFESSIONALI
Adatto alla preparazione di gastronomia, pesce, carne, pasticceria, pane, snack e pizza. I programmi memorizzabili facilitano la ripetizione delle impostazioni di cottura nelle cucine professionali.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Il vetro interno apribile e gli angoli arrotondati della camera facilitano la pulizia. Per l'accesso tecnico, lo sportellino posteriore permette di raggiungere il quadro elettrico rimuovendo due viti; i fianchi laterali in acciaio inox sono removibili.
ACCESSORI OPZIONALI
Abbinamento alla cappa Sabina mediante apposito accessorio di collegamento, da richiedere in fase d'ordine. Cappa e accessorio non compresi nella dotazione standard.
*TIPOLOGIA
*Con umidificatore
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*4 Teglie / Griglie
100 Articoli

16 altri prodotti della stessa categoria:

%product-name%
  • -10%
Forni panetteria / pasticceria

Forno gas - N.6 x GN 1/1 o n. 6 x cm 60 x 40 - Cm 98 x 85 x 95.5 h

GARBIN
G-AR-GPROA6GAS
3.362,96 € 3.736,63 € 3.362,96 € IVA esclusa 4.102,81 € IVA inclusa
Forno a gas combinato - Mod. GPROA6GAS - Capacità n.6 griglie GN 1/1 oppure n. 6 x cm 60 x 40 - Analogico - Dimensioni Cm 98 x 85 x 95.5 h
%product-name%
  • -10%
Forni Gastronomia/Pasticceria/Panetteria

Forno elettrico Ventilato convenzione con Vapore indiretto 4 Teglie GN 1/1 - cm 78.4 x...

TECNOEKA
EKAA-EKF411N
1.215,00 € 1.350,00 € 1.215,00 € IVA esclusa 1.482,30 € IVA inclusa
Forno elettrico a convenzione - Vapore indiretto - Mod.EKF411N - Capacità n. 4 teglie/griglie GN 1/1 - Alimentazione monofase - Potenza kW 3.4 - Apertura a ribalta - Dimensioni cm 78.4 x 75.4 x 63.4h
Forno rotante elettrico - Carrello - N.18x cm 80x120 - cm... Forno rotante elettrico - Carrello - N.18x cm 80x120 - cm... 2
  • -10%
Forni panetteria / pasticceria

Forno rotante elettrico - Carrello - N.18x cm 80x120 - cm 173 x 209 x 250h

BEST FOR
B-KOO-926018610
17.611,43 € 19.568,25 € 17.611,43 € IVA esclusa 21.485,94 € IVA inclusa
Forno a carrello rotante - Mod.RotorbakeE16/18T Vision - Elettrico - Comandi touch screen - Adatto alla panificazione e pasticceria - Capacità  teglie n.18x cm 80x120 - Potenza kW 80 - Dimensioni cm 173 x 209 x 250h
%product-name%
  • -10%
Forni Gastronomia/Pasticceria/Panetteria

Forno elettrico 10 Teglie 60 x 40 combinato convenzione Vapore - Pannello Digitale...

TECNOEKA
EKAA-MKF1064BM
4.842,00 € 5.380,00 € 4.842,00 € IVA esclusa 5.907,24 € IVA inclusa
Forno elettrico - Modello MKF1064BM - Combinato convenzione vapore - N°10 teglie 60 x 40 - Pannello digitale touch con tecnologia Black Mask- Alimentazione trifase 380/400V-3N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+270°C - Dimensioni cm 85 x 103.5 x 113 h
Forno elettrico combinato - N. 10 x GN 1/1 - cm 51.7 x 89... Forno elettrico combinato - N. 10 x GN 1/1 - cm 51.7 x 89... 2
  • -10%
Forni panetteria / pasticceria

Forno elettrico combinato - N. 10 x GN 1/1 - cm 51.7 x 89 x 101h

D.L. SERVICE
L-ARR-FDEK101PWA
4.173,75 € 4.637,50 € 4.173,75 € IVA esclusa 5.091,98 € IVA inclusa
Forno kompakt combinato - Mod.FDEK101PWA- Alimentazione elettrica - Per gastronomia - Programmabile - 10 Teglie GN 1/1 - Porta con maniglia sinistra - Sistema di lavaggio automatico - Interasse teglie 6 cm - Totale potenza elettrica kW 15.6 - Voltaggio 380-415V-50-60Hz - 2 ventola - Dimensioni cm 51.7 x 89 x 101h
%product-name%
  • -10%
Forni panetteria / pasticceria

Forno elettrico ventilato convenzione con Vapore diretto 4 Teglie 42.9 x 34.5 - cm 59 x...

TECNOEKA
EKAA-EKF423NUD
954,00 € 1.060,00 € 954,00 € IVA esclusa 1.163,88 € IVA inclusa
Forno elettrico ventilato a convenzione con vapore diretto - Mod.EKF423NUD - Capacità  n. 4 teglie cm 42.9x34.5 - Alimentazione monofase - Potenza kW 3.15 - Apertura porta a ribalta - Dimensioni cm 59 x 70.9 x 58.9 h
%product-name%
  • -10%
Forni Gastronomia/Pasticceria/Panetteria

Forno elettrico 6 Teglie GN 2/3 combinato convenzione Vapore - Pannello Tocuh-Screen -...

TECNOEKA
EKAA-MKF623CTS
3.546,00 € 3.940,00 € 3.546,00 € IVA esclusa 4.326,12 € IVA inclusa
Forno elettrico - Modello MKF623CTS - Combinato convenzione vapore - Compatto - N°6 teglie GN 2/3 - Pannello touch screen - Alimentazione trifase 380/400V-3N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+270°C - Dimensioni cm 50 x 75 x 70 h
%product-name%
  • -10%
Forni panetteria / pasticceria

Forno elettrico 4 teglie - monofase - cm 59.5 x 57 x 57 h

D.L. SERVICE
BKRS-FOR01911
539,10 € 599,00 € 539,10 € IVA esclusa 657,70 € IVA inclusa
Forno a convenzione - Modello S1ECO - carico nr. 4 teglie 44x31.5 - temp +50/+300 °C - timer 0/120 min. - potenza kW 2.5 - monofase - cm 59.5x57x57h
%product-name%
  • -10%
Forni Gastronomia/Pasticceria/Panetteria

Forno a gas 20 Teglie GN 1/1 combinato convenzione Vapore - Pannello Touch Screen - cm...

TECNOEKA
EKAA-MKF2011GBM
9.899,10 € 10.999,00 € 9.899,10 € IVA esclusa 12.076,90 € IVA inclusa
Forno a gas - Modello MKF2011GBM - Combinato convenzione vapore - N°20 teglie GN 1/1 - Pannello digitale touch con tecnologia Black Mask- Alimentazione monofase 220/230V-1N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+260°C - Dimensioni cm 93 x 116 x 206 h
Forno a gas - N.10 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - Cm 97 x 81.5 x...
  • -10%
Forni Gastronomia/Pasticceria/Panetteria

Forno a gas - N.10 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - Cm 97 x 81.5 x 126 h

GARBIN
G-AR-GPROA10GAS
4.277,42 € 4.752,69 € 4.277,42 € IVA esclusa 5.218,45 € IVA inclusa
Forno a gas combinato - Mod. GPROA10GAS - Capacità n.10 griglie GN 1/1 oppure cm 60 x 40 - Analogico - Dimensioni Cm 97 x 81.5 x 126 h
Forno elettrico - N°4 x GN2/3 - cm 62 x 60 x 58 h
  • -10%
Forni panetteria / pasticceria

Forno elettrico - N°4 x GN2/3 - cm 62 x 60 x 58 h

FIMAR
FMR-FN423E
1.039,50 € 1.155,00 € 1.039,50 € IVA esclusa 1.268,19 € IVA inclusa
Forno a convenzione - Elettrico - Mod.FN423E - Meccanico - Acciaio inox - Porta con doppio vetro interno estraibile - dimensioni interne cm 39 x 39 x 37 h - Dimensioni cm 62 x 60 x 58 h
%product-name%
  • -10%
Forni panetteria / pasticceria

Forno a gas 6 Teglie 60 x 40 combinato convenzione Vapore - Pannello Elettromeccanico -...

TECNOEKA
EKAA-MKF664GS
3.438,00 € 3.820,00 € 3.438,00 € IVA esclusa 4.194,36 € IVA inclusa
Forno a gas - Modello MKF664GS - Combinato convenzione vapore - N°6 teglie 60 x 40 - Pannello elettromeccanico - Alimentazione monofase 220/230V-1N-50Hz - Cottura ventilata - Temperatura +100°+260°C - Dimensioni cm 85 x 104.1 x 95.1 h
Forno elettrico touch - N.10 x cm 40x60/66x46 - cm 80 x... Forno elettrico touch - N.10 x cm 40x60/66x46 - cm 80 x... 2
  • -10%
Forni panetteria / pasticceria

Forno elettrico touch - N.10 x cm 40x60/66x46 - cm 80 x 115 x 112h

BEST FOR
B-KOO-926010115
5.922,90 € 6.581,00 € 5.922,90 € IVA esclusa 7.225,94 € IVA inclusa
Forno a convenzione e vapore - Mod.Mistral10TVision - Elettrico - Comandi touch screen - Adatto alla panificazione e pasticceria - Capacità  teglie n.10 x cm 40x60/66x46 - Potenza kW 20 - Dimensioni cm 80 x 115 x 112h
Home
Product added to compare.