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Forno a gas - N. 20 x GN 1/1 - cm 93 x 116 x 206 h

Forno a gas - N. 20 x GN 1/1 - cm 93 x 116 x 206 h

E-KA-MKF2011GBM
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Forno a gas - Modello MKF2011GBM - Combinato convenzione vapore - N°20 teglie GN 1/1 - Pannello digitale touch con tecnologia Black Mask- Alimentazione monofase 220/230V-1N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+260°C - Dimensioni cm 93 x 116 x 206 h

Opzioni

+ ACCESSORI

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno a gas MKF2011GBM
Alimentazione A gas
Dimensioni cm 93 x116 x 206 h
Passo guide 6.6 cm
Dimensioni imballo cm 114.6 x 138.5 x 214 h
Peso 277
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Capacità 20 teglie/griglie GN 1/1
Cottura semistatica+ ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso touch  (10 steps)
Camera di cottura Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+260°C
Controllo temperatura  n°2 sonde digitali
Pannello comandi Digitale touch con tecnologia Black Mask
Porta Ventilata - Con vetro ispezionabile - Apertura laterale dx
Piedini Regolabili
N° Programmi 100
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata +180°C
Preriscaldato Disponibile
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza elettrica Kw 30
Alimentazione 220/230V-1N-50Hz
Motori N°4 bidirezionali
Protezione acqua IPX4
DOTAZIONE DI SERIE
Predisposizione lavaggio automatico
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate
Presa USB
Predisposizione sonda al cuore
Carrello estraibile con impugnatura e ruote
Ugello GPL
SU RICHIESTA IN FASE DI ORDINE
Altri accessori
Carrello
                      CARATTERISTICHE                      
Maniglia con chiusura a croce
Fondo camera stampato
Bordi arrotondati
Porta reversibile con cerniera a scomparsa
Pannello 7''
Due brevetti : Airflowlogic - Humilogic
Raffreddamento rapido
Sistema per HACCP
Partenza ritardata programmabile fino a 24 h
Possibilità di comandare cappa,lievitatore e mantenitore
Norma CE
Garanzia 12 mesi
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Gas
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*20 Teglie / Griglie
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