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Piastra waffle professionale per 4 mini waffle con apertura a 90° e timer
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Piastra waffle professionale per 4 mini waffle con apertura a 90° e timer

CASE-CG90S4
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Piastra waffle in acciaio inox per 4 mini waffle per ciclo – Piastra in ghisa con griglia 3 x 4 – Apertura a 90° – Termostato regolabile da 60 a 300 °C – Timer con batterie non incluse – Interruttore ON/OFF – Spia di riscaldamento – Vaschetta raccogli-residui – Potenza 1700 W – Alimentazione 230 V, 50/60 Hz – Cm 30,5 x 42,5 x 29,2 h.

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Waffeliera professionale per 4 mini waffle con apertura a 90° e timer CG90S4
Ideale per Snack bar, caffetterie, gelaterie, food truck, attività da asporto, stand per eventi, hotel e ristoranti.
Codice EAN 3611630101172
Ingombro prodotto Cm 30,5 x 42,5 x 29,2 h
Peso 16 kg
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origine Francia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Struttura Acciaio inox
Piastra Ghisa con griglia 3 x 4
Formato di produzione 4 mini waffle per ciclo
Apertura 90°
Termostato Regolabile da 60 a 300 °C
Timer Presente, batterie non incluse
Comando Interruttore ON/OFF
Segnalazione Spia di riscaldamento
Raccolta residui Vaschetta per residui e impasto in eccesso
Potenza 1700 W
Alimentazione 230 V – 50/60 Hz
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
La waffeliera CG90S4 consente di preparare quattro mini waffle per ciclo. Il formato facilita la realizzazione di piccole porzioni per dessert, merende, buffet e asporto.
La piastra in ghisa con griglia 3 x 4 trattiene e distribuisce il calore, favorendo una cottura uniforme. L'apertura a 90° permette di accedere alla superficie per dosare l'impasto ed estrarre i waffle.
Il termostato regolabile da 60 a 300 °C permette di adattare la temperatura alla ricetta e alla doratura desiderata. Il timer aiuta a ripetere i cicli di cottura; l'interruttore ON/OFF e la spia di riscaldamento semplificano il controllo durante l'avvio.
La struttura in acciaio inox si integra nelle postazioni professionali da banco. La vaschetta raccoglie residui e impasto in eccesso, contribuendo a mantenere ordinata l'area di preparazione.
APPLICAZIONI
Indicata per mini waffle con finiture dolci o salate, dessert al piatto e prodotti da asporto. Le piccole porzioni possono essere abbinate a gelato, frutta, creme, salse e topping.
Adatta a snack bar, caffetterie, gelaterie, food truck e stand per eventi. In hotel e ristoranti permette di ampliare buffet, menu dessert e preparazioni a vista.
USO E ORGANIZZAZIONE DEL SERVIZIO
Preriscaldare la piastra prima della prima dose e regolare la temperatura in base alla ricetta. Distribuire l'impasto nelle impronte con dosi regolari per limitare le fuoriuscite. Utilizzare il timer per ogni ciclo, aprire a 90° ed estrarre i mini waffle con utensili adatti alla ghisa. Controllare la vaschetta e rimuovere i residui quando necessario.
ORGANIZZAZIONE E PULIZIA
Spegnere e scollegare l'apparecchio prima della pulizia. Lasciare raffreddare le piastre e rimuovere i residui con metodi che non danneggino la ghisa. Svuotare la vaschetta e pulire la struttura inox secondo le istruzioni del produttore.
*TIPOLOGIA PIASTRA
Tonda
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