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Forno a gas 7 Teglie GN 1/1 combinato convenzione Vapore - Pannello Touch-Screen - cm 73 x 84.9 x 95.1 h

EKAA-MKF711GBM
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Forno a gas - Modello MKF711GBM - Combinato convenzione vapore - N°7 teglie GN 1/1 - Pannello digitale touch con tecnologia Black Mask- Alimentazione monofase 220/230V-1N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+260°C - Dimensioni cm 73 x 84.9 x 95.1 h

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Forno a gas combinato convenzione Vapore  Modello: MKF711GBM
Pannello comandi Digitale touch con tecnologia Black Mask 
Dimensioni cm 73 x 84.9 x 95.1 h
Dimensioni imballo cm 78.8 x 90.3 x 101.6 h
Peso Kg 108.5
Origine Italia
Garanzia 12 Mesi
Norma  CE
DATI TECNICI
Capacità 7 teglie/griglie GN 1/1
Cottura semistatica+ ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso touch  (10 steps)
Camera di cottura Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+260°C
Controllo temperatura  Con sonda digitale
Pannello comandi Digitale touch con tecnologia Black Mask
Porta Ventilata - Con vetro ispezionabile - Apertura laterale dx
Passo guide cm 6.8
Alimentazione Multigas collaudo a metano
Piedini Regolabili
N° Programmi 100
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata +180°C
Preriscaldato Disponibile
Potenza elettrica Kw 13.5
Alimentazione 220/230V-1N-50Hz
Cavo Trifase+neutro (3G1.5)-L=1600mm
Motori N°2 bidirezionali
Protezione acqua IPX3
Supporti laterali 1dx+1sx
Ugello GPL
CARATTERISTICHE TECNICHE                     
Maniglia con chiusura a croce
Predisposizione lavaggio automatico
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate
Presa USB
Predisposizione sonda al cuore
Fondo camera stampato
Bordi arrotondati
Porta reversibile con cerniera a scomparsa
Pannello 7''
Due brevetti : Airflowlogic - Humilogic
Raffreddamento rapido
Sistema per HACCP
Partenza ritardata programmabile fino a 24 h
Possibilità di comandare cappa,lievitatore e mantenitore
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Gas
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*7 Teglie / Griglie
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