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Forno digitale a convezione potenziato, 3 teglie 60 x 40 cm o GN 1/1, 9 ricette, ventola con inversione e porta a ribalta. Potenza 3,66 kW, monofase. Cm 78 x 79,5 x 56 (LxPxh).

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Forno elettrico digitale a convezione potenziato per 3 teglie FED03NEPSV-PLUS
Ideale per Ristoranti, gastronomie, pasticcerie, panifici e cucine professionali.
Dimensioni prodotto cm 78 x 79,5 x 56 (LxPxh)
Dimensioni imballo cm 80 x 83 x 73 (LxPxh)
Norma CE
Garanzia 12 mesi
Origine Italia
DATI TECNICI
Tipologia Forno elettrico a convezione potenziato con controllo digitale.
Capacità 3 teglie o griglie da cm 60 x 40 oppure GN 1/1.
Distanza tra le teglie 10,5 cm
Dimensioni camera di cottura cm 65 x 47,8 x 35 (LxPxh)
Comandi Pannello con display digitale.
Memoria ricette 9 ricette memorizzabili.
Funzioni regolabili Preriscaldamento, temperatura della camera e tempi di cottura.
Potenza elettrica totale 3,66 kW
Alimentazione Monofase.
Tensione 220–240 V, 1+N.
Frequenza 50/60 Hz
Assorbimento elettrico 15,9 A
Ventilazione Ventola con inversione di marcia e dispositivo di disattivazione.
Materiali Acciaio inox per camera interna, coperture, componenti a vista, carter ventola e ventola.
Porta A ribalta, fredda con doppio vetro temperato; vetro interno basso emissivo smontabile per la pulizia.
Illuminazione interna Lampada alogena.
Piedini Antiscivolo.
Protezione IPX3.
CARATTERISTICHE GENERALI
Forno professionale digitale a convezione potenziato, progettato per raggiungere rapidamente la temperatura impostata e favorire l'uniformità di cottura. La camera ospita 3 teglie o griglie da cm 60 x 40 oppure GN 1/1.
Il pannello con display digitale permette di impostare preriscaldamento, temperatura della camera e tempi di cottura. La memoria per 9 ricette facilita il richiamo delle impostazioni utilizzate abitualmente.
La ventola con inversione di marcia distribuisce l'aria nella camera di cottura. La camera è realizzata in acciaio inox con angoli arrotondati.
La porta a ribalta è dotata di doppio vetro temperato, con vetro interno basso emissivo, e cerniere ad alta resistenza. L'illuminazione alogena interna facilita il controllo delle preparazioni.
Il forno dispone di piedini antiscivolo, guarnizione con fissaggio a incastro e dispositivo di disattivazione della ventola.
DOTAZIONE INCLUSA
Pannello digitale con memoria per 9 ricette, ventola con inversione di marcia, porta a ribalta con doppio vetro, illuminazione interna alogena e piedini antiscivolo. Teglie e griglie non comprese.
APPLICAZIONI PROFESSIONALI
Adatto alla preparazione di gastronomia, pesce, carne, pasticceria, pane, snack e pizza. Le ricette memorizzabili agevolano la ripetizione delle impostazioni di cottura.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Il vetro interno smontabile e gli angoli arrotondati della camera facilitano la pulizia. La guarnizione utilizza un sistema di fissaggio a incastro.
*TIPOLOGIA
*Senza umidificatore
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*3 Teglie / Griglie
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