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G-AR-GSUPREME10GAS
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Forno combinato - Mod. GSUPREME10GAS - Tipologia cottura: A convenzione; a vapore; mista vapore-convenzione; cottura in ΔT; Cottura sottovuoto - Per gastronomia e pasticceria - Capacità n. 10 griglie GN 1/1 oppure n. 10  cm 60 x 40 - Alimentazione gas - Potenza termica 17 kCal - Cm 98 x 81.5 x 125 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno combinato Modello GSUPREME10GAS
Ideale  per Pasticcerie, panetterie
Dimensioni cm 987 x 81.5 x 126 h
Peso netto Kg 120
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origini Italia
DATI TECNICI
Motore N. 3 con funzione reverse
Capacità teglie/griglie N. 10  GN 1/1 oppure n. 10  cm 60 x 40
Distanza teglie/griglie Cm 8
Vapore Vapore a iniezione diretta
Apertura porta Laterale
Potenza elettrica 0.6 kw
Potenza termica 17 kw
Modello Touch Screen
Timer digitale 0-10 h
Alimentazione V220/230-50/60Hz
Distanza piedini cm 80 x55
CARATTERISTICHE GENERALI
Un ampio display touch screen da 7” con un'interfaccia grafica facile e intuitiva lo rende uno strumento da cucina più potente e affidabile.
Infinite modalità di cottura, da ΔT a sous vide, motore a 5 velocità e sonda al cuore multipunto insieme a una porta USB e un sistema di autodiagnostica in grado di ricevere assistenza remota
Sonda multipunto installata di serie
Sistema di pulizia standard installato
2 griglie/teglie incluse
2 vaschette raccogligocce
Motore ventola di raffreddamento
Sfiato di scarico vapore motorizzato
Nessun spigolo vivo visibile
Design arrotondato per prevenire la deformazione
Chiusura ermetica con cerniera laterale
Scorrimento a griglia in acciaio inox e vaschetta raccogligocce forgiata nascosta
Sistema di capacità Pannello Touch Screen
Eccellenti prestazioni antiurto e antigraffio
Dinamica del touch screen ad alte prestazioni a lungo termine
Maggiore tolleranza a solventi o sostanze chimiche
Ricette preimpostate con pittogrammi
Sistema di risoluzione dei problemi di autodiagnostica
1000 programmi (6 cicli per programma)
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Gas
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*10 Teglie / Griglie
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Forno misto digitale - Modello TOP4M - Meccanico - Dimensioni camera cm 66 x 48 x 45.5h - Acciaio inox - Illuminazione interna alogena - Convenzione/vapore diretto - Dimensioni cm 92 x 84 x 70.5 h 

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Forno elettrico per rigenerazione - Modello FRU1011P- Capacità 10x GN1/1 - Umidificatore - Dimensioni cm 71 x 77 x 94h

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Forno a convenzione - Elettrico - Mod. GSNACK-GD36UMI - Digitale- Vapore a iniezione diretta - Capacità  3 teglie GN 1/1 o cm 60 x 40 - Temperatura 0-260°C - Dimensioni cm 86 x 72.5 x53 h 

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Forno misto digitale - Modello TOP6M - Meccanico - Dimensioni camera cm 66 x 48 x 61.5h - Acciaio inox - Illuminazione interna alogena - Convenzione/vapore diretto - Dimensioni cm 92 x 84 x 98.5h 

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Forno a convenzione - Meccanico - Mod. STR10 - Acciaio inox - Porta a doppio vetro - Temperatura 50+300°C -Dimensioni interne cm 46.5 x 64 x 95 h - Dimensioni cm 79 x 94.5 x 126h 

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1.508,06 € 1.675,62 € 1.508,06 € IVA esclusa 1.839,83 € IVA inclusa
Forno elettrico a convezione - Mod. GEU411 - Per gastronomia - Comandi elettromeccanici e umidificatore - 4 teglie GN 1/1 - 2 ventole - Porta a bandiera - Interasse teglie cm 7.5 - Potenza elettrica KW 6.3 - Voltaggio 380-415V- 3N50-60Hz - Dimensioni cm 82.5 x 75.2 x 56.1 h

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