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Forno elettrico - Vapore diretto - N. 10 x GN 1/1 - cm 53 x 89.7 x 93.9 h

M-CEP-GE1011DSVR1B
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Forno elettrico a vapore diretto - Modello GE1011DSVR1B - Digitale -  Per gastronomia - Capacità  10 teglie GN 1/1 - Temperatura 260°C - Potenza kW 14 - Alimentazione 400V-50/60Hz - Dimensioni cm 53 x 89.7 x 93.9 h

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno elettrico
GE1011DSVR1B
Dimensioni cm 53 x 89.7 x 93.9 h
Peso kg 101.5
Norma CE
Garanzia 12 mesi
 DATI TECNICI
Potenza kW 14
Temperatura max 260°C
Alimentazione 400V-50/60Hz
Spazio teglie 10 teglie da 40 mm o 6 teglie da 65 mm
Capacità 10 x GN 1/1
CARATTERISTICHE GENERALI
Memoria per 99 programmi di cottura con 4 fasi di cottura per ogni programma
2 motore con inversione di marcia
Posizione pannello di controllo frontale superiore
Corpo macchina compatto e più stretto ideale per operare om spazi limitati
Struttura e camera di cottura in acciaio inox
Illuminazione interna con lampade alogene
Guarnizione porta a pressione tipo professionale
Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia
Porta vetro basso emissivo
Motori con inversione automatica ventola 
Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
Apertura porta laterale
Fase pre-riscaldamento
Sonda temperatura al cuore
Cottura Delta T
Regolazione motore ventola a 2 velocità

 

*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*10 Teglie / Griglie
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