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Forno a gas 6 Teglie 60 x 40 combinato convenzione Vapore - Pannello Touch-Screen - cm 85 x 103.5 x 85 h

E-KKA-MKF664BM
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Forno a gas - Modello MKF664BM - Combinato convenzione vapore - N°6 teglie 60 x 40 - Pannello digitale touch con tecnologia Black Mask- Alimentazione trifase 380/400V-3N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+270°C - Dimensioni cm 85 x 103.5 x 85 h

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Opzioni

+ ACCESSORI

 
Forno a gas combinato convenzione Vapore  Modello: MKF664BM
Pannello comandi Digitale touch con tecnologia Black Mask 
Dimensioni cm 85 x 103.5 x 85 h
Dimensioni imballo cm 91 x 109 x 101.5 h
Peso Kg 108.2
Origine  Italia
Garanzia 12 Mesi
Norma  CE
DATI TECNICI
Capacità 6 teglie/griglie 60 x 40
Cottura semistatica+ ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso touch  (10 steps)
Camera di cottura Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Controllo temperatura  Con sonda digitale
Pannello comandi Digitale touch con tecnologia Black Mask
Porta Ventilata - Con vetro ispezionabile - Apertura laterale dx
Passo guide cm 8
Sovrapponibile Si
Piedini Regolabili
N° Programmi 100
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata +180°C
Preriscaldato Disponibile
Potenza elettrica Kw 10.4
Alimentazione 380/400V-3N-50Hz
Motori N°2 bidirezionali
Protezione acqua IPX4
Supporti laterali 1dx+1sx
Cavo Trifase+neutro (5G2.5)-L=1600mm
CARATTERISTICHE TECNICHE                   
Maniglia con chiusura a croce
Predisposizione lavaggio automatico
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate
Presa USB
Predisposizione sonda al cuore
Fondo camera stampato
Bordi arrotondati
Porta reversibile con cerniera a scomparsa
Pannello 7''
Due brevetti : Airflowlogic - Humilogic
Raffreddamento rapido
Sistema per HACCP
Partenza ritardata programmabile fino a 24 h
Possibilità di comandare cappa,lievitatore e mantenitore
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*6 Teglie / Griglie
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