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Temperatrice - Capacità kg 24 - cm 62x90x154 h

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I-CCB-14CHOCOTEMPER24
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Temperatrice - Modello 14CHOCOTEMPER24- Capacità vasca kg 24 - Due motori distinti - Alimentazione monofase 220V - Dimensioni cm 62x90x154 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Temperatrice 14CHOCOTEMPER24
Dimensioni prodotto cm 62x90x154 h
Peso kg 185
Norma  CE
Garanzia 12 mesi 
DATI TECNICI
Capacità 24 kg
Potenza 3 kw
Alimentazione 220 V
CARATTERISTICHE GENERALI
Solida struttura in acciaio inox
Permette di avere in qualsiasi momento fluidità nel cioccolato e una perfetta unione dei cristalli, indicata per pasticcerie e cioccolaterie
Due motori indipendenti, uno per la coclea e uno per l’agitatore, per una maggiore durata nel lungo periodo
Tecnologia touch screen che garantisce una veloce impostazione delle operazioni tramite le intuitive icone presenti nel display
Coclea rimovibile in acciaio inox per facilitare la pulizia e per cambiare velocemente il cioccolato utilizzato
Possibilità di controllare il flusso di cioccolato tramite il pedale
Pannello touch-screen con diverse opzioni: - Dosaggi automatici per erogare la corretta quantità di cioccolato; - Modalità notturna per tenere il cioccolato sciolto, limitando il consumo durante i periodi di non utilizzo ; - Rotazione contraria della coclea, utile durante la pulizia e per svuotare il beccuccio.
Inversione di marcia della coclea per svuotare al meglio la macchina
Dotata di dosatore elettronico, spegnimento assistito in modo da arrestare la temperatrice nella maniera corretta e possibilità di salvare programmi per ogni tipologia di cioccolato
Modalità standby per mantenere il cioccolato sciolto durante la notte
Può essere fornita con una tavola vibrante da banco per stampi di cioccolato

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