
Temperatrice - Capacità vasca kg 12 - cm 52x80x154h
I-CCB-14CHOCOTEMPER12
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Prodotto a Preventivo
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Temperatrice - Modello 14CHOCOTEMPER12 - Capacità vasca kg 12 - Due motori distinti - Alimentazione monofase 220V - Dimensioni cm 52x80x154h
Opzioni
+ ACCESSORI
| INFORMAZIONI PRODOTTO | |
|---|---|
| Temperatrice | 14CHOCOTEMPER12 |
| Dimensioni prodotto | cm 52x80x154h |
| Peso | kg 159 |
| Norma | CE |
| Garanzia | 12 mesi |
| DATI TECNICI | |
|---|---|
| Capacità | 12 kg |
| Potenza | 2.6 kw |
| Alimentazione | 220 V |
| CARATTERISTICHE GENERALI | |
|---|---|
| Solida struttura in acciaio inox | |
| Permette di avere in qualsiasi momento fluidità nel cioccolato e una perfetta unione dei cristalli, indicata per pasticcerie e cioccolaterie | |
| Due motori indipendenti, uno per la coclea e uno per l’agitatore, per una maggiore durata nel lungo periodo | |
| Tecnologia touch screen che garantisce una veloce impostazione delle operazioni tramite le intuitive icone presenti nel display | |
| Coclea rimovibile in acciaio inox per facilitare la pulizia e per cambiare velocemente il cioccolato utilizzato | |
| Possibilità di controllare il flusso di cioccolato tramite il pedale | |
| Pannello touch-screen con diverse opzioni: - Dosaggi automatici per erogare la corretta quantità di cioccolato; - Modalità notturna per tenere il cioccolato sciolto, limitando il consumo durante i periodi di non utilizzo ; - Rotazione contraria della coclea, utile durante la pulizia e per svuotare il beccuccio. | |
| Inversione di marcia della coclea per svuotare al meglio la macchina | |
| Dotata di dosatore elettronico, spegnimento assistito in modo da arrestare la temperatrice nella maniera corretta e possibilità di salvare programmi per ogni tipologia di cioccolato | |
| Modalità standby per mantenere il cioccolato sciolto durante la notte | |
| Può essere fornita con una tavola vibrante da banco per stampi di cioccolato |












