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Mantecatori / Gelatiere

I mantecatori e le gelatiere da banco professionali sono macchine compatte progettate per preparare gelato artigianale, sorbetti e dessert freddi attraverso la lavorazione e il raffreddamento delle miscele. Ideali per gelaterie, pasticcerie, ristoranti, hotel, bar e piccoli laboratori artigianali, permettono di realizzare diverse preparazioni direttamente nella propria attività, ottimizzando lo spazio disponibile.

Le gelatiere professionali da banco sono disponibili in differenti capacità e configurazioni, con vasche di mantecazione, sistemi di refrigerazione e comandi per la gestione dei cicli, secondo il modello. Alcune versioni dispongono di programmi automatici, regolazioni della consistenza e sistemi di estrazione del gelato. Il processo di mantecazione combina raffreddamento e movimento della miscela per ottenere la struttura desiderata.

Per scegliere un mantecatore professionale da banco per gelato artigianale è importante valutare la capacità per ciclo, la produzione oraria, la durata delle lavorazioni, il sistema di raffreddamento, la potenza elettrica e le dimensioni. Occorre inoltre considerare la facilità di pulizia, la disponibilità di spazio e le caratteristiche delle miscele, scegliendo una macchina adeguata ai volumi produttivi dell'attività.

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Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 30 - cm 52.1 x 96.2 x... Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 30 - cm 52.1 x 96.2 x... 2
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Mantecatori / Gelatiere

Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 30 - cm 52.1 x 96.2 x 145.4 h

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V-MR-SNOWY5TTI-MF
0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa
Mantecatore per gelato e granita - Modello SNOWY - Produzione per ciclo miscela 1.5 max 5 Kg - Gelato produzione oraria Kg miscela 9 max 30 - Condensazione Acqua - Monofase - Dimensioni cm 52.1 x 96.2 x 145.4 h
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Mantecatore - Produzione Kg/h 18 max 100 - 61.3 x 108 x...
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Mantecatori / Gelatiere

Mantecatore - Produzione Kg/h 18 max 100 - 61.3 x 108 x 146 h

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V-MR-SMARTY16TTI
0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa
Mantecatore elettronico multifunzione - Modello SMARTYTTI - Produzione per ciclo Kg miscela 3 max 16.5 - Produzione oraria Kg 18 max 100 - Condensato ad acqua - Dimensioni cm 61.3 x 108 x 146 h
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Mantecatore - Produzione Kg/h 12 max 75 - cm 61.3 x 95 x... Mantecatore - Produzione Kg/h 12 max 75 - cm 61.3 x 95 x... 2
Prodotto a Preventivo
Mantecatori / Gelatiere

Mantecatore - Produzione Kg/h 12 max 75 - cm 61.3 x 95 x 141 h

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V-MR-SMARTY12TTI
0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa
Mantecatore elettronico multifunzione - Modello SMARTYTTI - Produzione per ciclo Kg miscela 2 max 12.5 - Produzione oraria Kg 12 max 75 - Condensato ad acqua - Dimensioni cm 61.3 x 95 x 141 h
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Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 45 - cm 61.3 x 95 x... Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 45 - cm 61.3 x 95 x... 2
Prodotto a Preventivo
Mantecatori / Gelatiere

Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 45 - cm 61.3 x 95 x 141 h

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V-MR-SMARTY7TTI
0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa
Mantecatore elettronico multifunzione - Modello SMARTYTTI - Produzione per ciclo Kg miscela 1.5 max 7.5 - Produzione oraria Kg 9 max 45 - Condensato ad acqua - Dimensioni cm 61.3 x 95 x 141 h
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Mantecatore - Produzione Kg/h 24 max 160 - cm 61.1 x... Mantecatore - Produzione Kg/h 24 max 160 - cm 61.1 x... 2
Prodotto a Preventivo
Mantecatori / Gelatiere

Mantecatore - Produzione Kg/h 24 max 160 - cm 61.1 x 116.6 x 145.4h

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V-MR-SNOWY27TTI
0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa
Mantecatore per gelato e granita - Modello SNOWY - Produzione per ciclo miscela: 5 max 27 Kg - Gelato produzione oraria Kg 24 max 160 - Condensazione Acqua - Dimensioni cm 61.1 x 116.6 x 145.4h
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Mantecatore - Produzione Kg/h 18 max 110 - cm 61.1 x 108... Mantecatore - Produzione Kg/h 18 max 110 - cm 61.1 x 108... 2
Prodotto a Preventivo
Mantecatori / Gelatiere

Mantecatore - Produzione Kg/h 18 max 110 - cm 61.1 x 108 x 145.4 h

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V-MR-SNOWY18TTI
0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa
Mantecatore per gelato e granita - Modello SNOWY - Produzione per ciclo miscela: 3 max 18 Kg - Gelato produzione oraria Kg miscela 18 max 110 - Condensazione Acqua - Dimensioni cm 61.1 x 108 x 145.4 h
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Mantecatore - Produzione Kg/h 18 max 90 - cm 61.1 x 108 x... Mantecatore - Produzione Kg/h 18 max 90 - cm 61.1 x 108 x... 2
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Mantecatori / Gelatiere

Mantecatore - Produzione Kg/h 18 max 90 - cm 61.1 x 108 x 145.4 h

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V-MR-SNOWY16TTI
0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa
Mantecatore per gelato e granita - Modello SNOWY - Produzione per ciclo miscela 3 max 15.5 Kg - Gelato produzione oraria Kg miscela 18 max 90 - Condensazione Acqua - Dimensioni cm 61.1 x 108 x 145.4 h
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Mantecatore - Produzione Kg/h 12 max 75 - cm 52.1 x 96.2... Mantecatore - Produzione Kg/h 12 max 75 - cm 52.1 x 96.2... 2
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Mantecatori / Gelatiere

Mantecatore - Produzione Kg/h 12 max 75 - cm 52.1 x 96.2 x 145.4 h

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V-MR-SNOWY12TTI
0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa
Mantecatore per gelato e granita - Modello SNOWY - Produzione per ciclo miscela 2 max 12.5 Kg - Gelato produzione oraria Kg miscela 12 max 75 - Condensazione Acqua - Dimensioni cm 52.1 x 96.2 x 145.4 h
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Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 45 - cm 52.1 x 96.2 x... Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 45 - cm 52.1 x 96.2 x... 2
Prodotto a Preventivo
Mantecatori / Gelatiere

Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 45 - cm 52.1 x 96.2 x 145.4 h

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V-MR-SNOWY7TTI
0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa
Mantecatore per gelato e granita - Modello SNOWY - Produzione per ciclo miscela 1.5 max 7.5 Kg - Gelato produzione oraria Kg miscela 9 max 45 - Condensazione Acqua - Dimensioni cm 52.1 x 96.2 x 145.4 h
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Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 33 - cm 52.1 x 96.2 x... Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 33 - cm 52.1 x 96.2 x... 2
Prodotto a Preventivo
Mantecatori / Gelatiere

Mantecatore - Produzione Kg/h 9 max 33 - cm 52.1 x 96.2 x 145.4 h

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V-MR-SNOWY5TTI
0,00 € 0,00 € IVA esclusa 0,00 € IVA inclusa
Mantecatore per gelato e granita - Modello SNOWY - Produzione per ciclo miscela 1.5 max 5.5 Kg - Gelato produzione oraria Kg miscela 9 max 33 - Condensazione Acqua - Dimensioni cm 52.1 x 96.2 x 145.4 h
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