IVA esclusa IVA inclusa

Abbattitore di temperatura

Gli abbattitori di temperatura professionali per gelateria sono attrezzature progettate per raffreddare rapidamente o, nei modelli predisposti, congelare preparazioni alimentari secondo cicli controllati. Ideali per gelaterie, pasticcerie, laboratori artigianali, ristoranti e hotel, supportano le lavorazioni di gelati, semifreddi, dessert e altri prodotti compatibili con le funzioni dell'apparecchiatura.

Gli abbattitori e surgelatori rapidi professionali sono disponibili in differenti capacità, con camere in acciaio inox, sistemi di ventilazione e programmi di raffreddamento o congelamento, secondo il modello. Alcune versioni dispongono di sonda al cuore, programmi automatici e comandi digitali. Nelle lavorazioni di gelateria possono essere utilizzati per specifiche fasi di stabilizzazione termica del prodotto.

Per scegliere un abbattitore professionale per gelateria è importante valutare la capacità di carico, le prestazioni dei cicli, le temperature raggiungibili, le dimensioni e la potenza elettrica. Occorre inoltre verificare la compatibilità con teglie e contenitori, gli spazi di ventilazione e la facilità di pulizia. L'abbattitore non sostituisce necessariamente un armadio destinato alla conservazione prolungata.

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  • -10%
Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 2/3 - Cm 76 x 72.5 x 85 h

COOL HEAD
CHDD-RF23A
1.093,50 € 1.215,00 € 1.093,50 € IVA esclusa 1.334,07 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura  - Mod. RF23A - Capacità teglie n. 3 x GN 2/3 - Resa abbattimento positivo +90°/+ 3° (7 Kg) - Resa abbattimento negativo +90°/-18° (5 Kg) - Porta reversibile - Dimensioni cm 76 x 72.5 x 85 h
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  • -10%
Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 2/3 - cm 60 x 58.5 x 39 h

FORCAR
FFR-G-T3
1.260,00 € 1.400,00 € 1.260,00 € IVA esclusa 1.537,20 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Mod. G-T3 - Capacità  teglie n. 3 x GN 2/3 - In acciaio inox AISI 304 - Resa abbattimento positivo +70°+3°(Kg 36) - Capacità  lt 33 - Resa abbattimento negativo +70°-18°C( Kg 18) - Dimensioni cm 60 x 58.5 x 39 h
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  • -10%
Abbattitori di temperatura

Abbattitore di temperatura 5 teglie GN 1/1 o cm 40 x 60 - cm 80 x 69.5 x 85 h

D.L. SERVICE
LAVI-LF05TE
1.568,70 € 1.743,00 € 1.568,70 € IVA esclusa 1.913,81 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Modello LF05TE - N.5 teglie GN 1/1 o cm 40 x 60 - Capacità abbattimento 16 kg - Capacità congelamento 10 kg - Dimensioni cm 80 x 69.5 x 85 h
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  • -10%
Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura 5 teglie GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 76 x 72.5 x 85h

COOL HEAD
CHDD-RF50A
1.589,40 € 1.766,00 € 1.589,40 € IVA esclusa 1.939,07 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Mod. RF50A - Capacità teglie n. 5 x GN 1/1 oppure 5 teglie 60 x 40 - Resa abbattimento positivo +90°/+ 3° - Resa abbattimento negativo +90°/-18° - Porta reversibile - Pulsante "ciclo gelato" dedicato - Kit gelato ordinabile separatamente - Dimensioni cm 76 x 72.5 x 85 h 
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  • -10%
Abbattitori di temperatura

Abbattitore di temperatura per vino 1 bottiglia - cm 51.1 x 49 x 38 h

TECFRIGO
TFG-LAMPO1+1
1.593,90 € 1.771,00 € 1.593,90 € IVA esclusa 1.944,56 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura per vino - Modello: LAMPO 1-1 - Adatto a tutte le bottiglie di vino dalla standard alla magnum - Capacità  n. 1 bottiglia Ø max 12.4 cm + 1 bottiglia Ø max 9.6 cm - Consumo W 330 - Raffreddato a gas - Dimensioni cm 51.1 x 49 x 38 h
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  • -10%
Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 1/1 - condensazione ad Aria - cm 62 x 67 x 67 h

TECNODOM
P-RX-BFR031
1.615,50 € 1.795,00 € 1.615,50 € IVA esclusa 1.970,91 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Modello: BF-R031 -Condensazione ad Aria - Struttura in Acciaio Inox AISI 304 - Pannello di controllo Touch - Capacità  teglie n.3 x GN 1/1 - Controllo a Membrana - Supporto con coppie Guide Rimovibili - Resa abbattimento positivo +3° (Kg 8) - Resa abbattimento negativo -18° (Kg 5) - cm 62 x 67 x 67 h
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  • -10%
Abbattitori di temperatura

Abbattitore di temperatura 5 teglie x GN 1/1 oppure 5 x cm 60 x 40 - cm 80 x 80 x 100h

AMITEK
A-TK-ABT51-
1.686,60 € 1.874,00 € 1.686,60 € IVA esclusa 2.057,65 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Mod.ABT51 - Capacità  teglie n. 5 x GN 1/1 oppure 5 x cm 60 x 40 - Capacità  refrigerante 20 Kg +3°C / 15Kg -18°C / +90°C - Alimentazione 230/1N/50 - Struttura in acciaio inox AISI 304 - Dimensioni interne 67 x 41 x 38 h - Dimensioni esterne80x 80 x 100h
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  • -10%
Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura per vino 3 bottiglie - cm 61.1 x 49 x 38.5 h

TECFRIGO
TFG-LAMPO2+1
1.778,40 € 1.976,00 € 1.778,40 € IVA esclusa 2.169,65 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura per vino - Mod. LAMPO 2-1 - Adatto a tutte le bottiglie di vino dalla standard alla magnum - Capacità  n. 1 bottiglia Ø max 12.4 cm + 2 bottiglie Ø max 9.6 cm - Consumo W 380 - Raffreddato a gas - Dimensioni cm 61.1 x 49 x 38.5 h 
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  • -10%
Abbattitori di temperatura

Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 1/1 - cm 62 x 65 x 67.5h

AMITEK
A-TK-ABT30A-
1.804,50 € 2.005,00 € 1.804,50 € IVA esclusa 2.201,49 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Mod.ABT30A - Capacità  teglie n. 3 x GN 1/1 - Capacità  refrigerante 8Kg +3°C / 5Kg -18°C / +90°C - Alimentazione 230/1N/50 - Struttura interna ed esterna in acciaio inox - Dimensioni interne 35.5 x 55 x 28 h - Dimensioni esterne 62 x 65 x 67.5h
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  • -10%
Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura 5 teglie GN 1/1 (mm 65 h) o n. 5 x cm 60 x 40 - cm 80 x 81.5...

FORCAR
FFR-G-D5A
1.858,50 € 2.065,00 € 1.858,50 € IVA esclusa 2.267,37 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Mod. G- D5A - Capacità  teglie n. 5 x GN 1/1 (mm 65 h) o n. 5 x cm 60 x 40 - In acciaio inox AISI 304 - Resa abbattimento positivo +70°+3°(Kg 50) - Capacità  lt 169 - Resa abbattimento negativo +70°-18°C( Kg 26) - Dimensioni cm 80 x 81.5 x 101.5 h
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  • -10%
Abbattitori di temperatura

Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 1/1 o cm 60x 40 - cm 75.5 x 83.2 x 58.1 h

D.L. SERVICE
DL-ATS-EBF14
1.899,00 € 2.110,00 € 1.899,00 € IVA esclusa 2.316,78 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura  - Modello EBF14 - N.3 teglie GN 1/1 o cm 60x 40 - Raffreddamento 10kg (+90 +3°C) - Congelamento 5 kg (+90 -18 °C) - Dimensioni cm 75.5 x 83.2 x 58.1 h 
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  • -10%
Abbattitori di temperatura

Abbattitore di temperatura 5 teglie cm 60 x 40 - cm 75 x 70 x 85 h

D.L. SERVICE
I-BB-A05ECO-14P
1.940,94 € 2.156,60 € 1.940,94 € IVA esclusa 2.367,95 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Modello A05ECO-14P - N.5 teglie cm 60 x 40 - Temperatura +90°+3°C / +90°-18°C - Dimensioni cm 75 x 70 x 85 h 
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  • -10%
Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 1/1 (mm 65 h) o n. 3 x cm 60 x 40 - cm80 x 81.5...

FORCAR
FFR-G-AB1203
1.980,00 € 2.200,00 € 1.980,00 € IVA esclusa 2.415,60 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Mod. G-AB1203 - Capacità  teglie n. 3 x GN 1/1 (mm 65 h) o n. 3 x cm 60 x 40 - In acciaio inox AISI 304 - Resa abbattimento positivo +90°+3°(Kg 12) - Capacità  lt 140 - Resa abbattimento negativo +90°-18°C( Kg 8) - Dimensioni cm80 x 81.5 x 94.5 h
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  • -10%
Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura 3 teglie GN1/1 - cm 62 x 62 x 67 h

TECNODOM
P-RX-BTR031
2.039,40 € 2.266,00 € 2.039,40 € IVA esclusa 2.488,07 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Modello: BT-R031 -Condensazione ad Aria - Struttura in Acciaio Inox AISI 304 - Pannello di controllo Touch - Capacità  teglie n.3 x GN1/1 - Supporto con coppie Guide Rimovibili - Gas Refrigerante R290 - Resa abbattimento positivo +3° (Kg 12) - Resa abbattimento negativo -18° (Kg 8) - cm 62 x 62 x 67 h
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  • -10%
Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura 5 teglie GN1/1 - EN1 - condensazione ad Aria - cm 79 x 80 x...

TECNODOM
P-RX-BFR051
2.056,50 € 2.285,00 € 2.056,50 € IVA esclusa 2.508,93 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Modello: BF-R051 -Condensazione ad Aria - Struttura in Acciaio Inox AISI 304 - Pannello di controllo Touch - Capacità  teglie n.5 x GN1/1 - EN1 -  Controllo a Membrana - Supporto con coppie Guide Rimovibili - Resa abbattimento positivo +3° (Kg 12) - Resa abbattimento negativo -18° (Kg 8) - cm 79 x 80 x 86 h
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  • -10%
Abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura 5 teglie x GN 1/1 o 5 x 60 x 40 - cm 79 x 70 x 86.5 h

AMITEK
A-TK-ABT50A-
2.074,50 € 2.305,00 € 2.074,50 € IVA esclusa 2.530,89 € IVA inclusa
Abbattitore di temperatura - Mod.ABT50A - Capacità teglie n. 5 x GN 1/1 o 5 x 60x40 - Capacità  refrigerante 15Kg +3°C / 10Kg -18°C / +90°C - Alimentazione 230/1N/50 - Struttura interna ed esterna in acciaio inox - Dimensioni internecm 67 x 41 x 36 h - Dimensioni esterne cm 79 x 70 x 86.5 h
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