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Abbattitore e surgelatore touch 3 teglie GN 1/1 o 60 x 40 cm, 70 litri - cm 75 x 75 x 77/79 h
Abbattitore touch 3 teglie GN 1/1 o 60 x 40 cm, 70 litri, gruppo incorporato. Temperatura +3/-18 °C, assorbimento a regime 650 W, monofase. Cm 75 x 75 x 77/79 (LxPxh).
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Opzioni
+ ACCESSORI
Piano forato in acciaio inox cm 53 x 32.5 |
Piano forato in acciaio inox cm 53 x 32.5 |
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Griglia plastificata pasticceria - Dimensioni cm 60x40
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Griglia plastificata pasticceria - Dimensioni cm 60x40 |
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Piano forato pasticceria in acciaio inox cm 60x40
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Piano forato pasticceria in acciaio inox cm 60x40 |
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Teglia per pasticceria in acciaio inox - Dimensioni cm 60x40x1.2h
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Teglia per pasticceria in acciaio inox - Dimensioni cm 60x40x1.2h |
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N. 4 ruote - n.2 ruote con freno - n. 2 ruote senza freno |
N. 4 ruote - n.2 ruote con freno - n. 2 ruote senza freno |
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Coppia guide universali in acciaio (per teglie cm 53 x 32.5 - 60 x 40 )
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Coppia guide universali in acciaio (per teglie cm 53 x 32.5 - 60 x 40 ) |
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Teglia in acciaio inox GN1/1 - Cm 53 x 32.5 x 1.2
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Teglia in acciaio inox GN1/1 - Cm 53 x 32.5 x 1.2 |
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Griglia plastifcata GN 1/1 - Dimensioni cm 53x32.5
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Griglia plastifcata GN 1/1 - Dimensioni cm 53x32.5 |
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Contenitore con doppio fondo in polipropilene per pesce GN 1/1 - Dimensioni cm 53x32,5x15h
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Contenitore con doppio fondo in polipropilene per pesce GN 1/1 - Dimensioni cm 53x32,5x15h |
Puoi acquistare questo prodotto con Sella Personal Credit. Clicca qui per maggiori informazioni.
SELLA PERSONAL CREDIT
| Abbattitore e surgelatore touch per 3 teglie | ATT03-TH |
|---|---|
| Ideale per | Ristoranti, gastronomie, pasticcerie, laboratori alimentari e cucine professionali. |
| Dimensioni prodotto | cm 75 x 75 x 77/79 (LxPxh) |
| Norma | CE |
| Garanzia | 12 mesi |
| Origine | Italia |
| DATI TECNICI | |
| Tipologia | Abbattitore di temperatura e surgelatore con controllo elettronico digitale e sensori touch. |
| Capacità | 3 teglie GN 1/1 oppure da cm 60 x 40. |
| Volume interno | 70 litri. |
| Dimensioni camera | cm 61 x 43 x 27 (LxPxh) |
| Distanza tra le guide | 7 cm |
| Resa abbattimento a +3 °C | 15 kg di prodotto. |
| Resa surgelazione a -18 °C | 9 kg di prodotto. |
| Cicli | Due cicli impostabili con sonda al cuore: +3 °C e -18 °C. |
| Refrigerazione | Ventilata, con gruppo refrigerante incorporato. |
| Refrigerante | R452A / R455A; R290 su richiesta. |
| Assorbimento a regime | 650 W / 3,7 A. |
| Assorbimento all'avviamento | 1000 W / 5 A. |
| Alimentazione | Monofase. |
| Tensione | 220 / 240 V, 1P. |
| Frequenza | 50 Hz; 60 Hz su richiesta. |
| Classe climatica e condizioni di collaudo | Classe 4; temperatura ambiente +30 °C e umidità relativa 60%. |
| Materiali | Interno ed esterno in acciaio inox, ad esclusione del fondo esterno in acciaio galvanizzato. |
| Isolamento | Poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC, densità 40 kg/m³. Spessore 6 cm. |
| Porta | Spessore 5 cm, chiusura automatica, cerniere a sinistra e guarnizione magnetica. |
| Evaporatore | Con trattamento anticorrosivo in cataforesi. |
| Sbrinamento | A porta aperta, senza resistenze o gas caldo. |
| Raccolta condensa | Vaschetta estraibile in plastica. |
| Piedini | 4 piedini in acciaio inox regolabili in altezza da 6 a 8 cm. |
| Imballo standard | Pallet e cartone. |
| CARATTERISTICHE GENERALI | |
| Abbattitore professionale con gruppo refrigerante incorporato e pannello frontale con controllo elettronico digitale e sensori touch. Consente di impostare due cicli con sonda al cuore, per abbattimento a +3 °C e surgelazione a -18 °C. | |
| La camera da 70 litri dispone di 3 coppie di guide universali in acciaio inox, compatibili con teglie GN 1/1 e da cm 60 x 40. La distanza tra le guide è di 7 cm. | |
| La struttura isolata con poliuretano senza CFC è abbinata a una porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica e cerniere a sinistra. L'evaporatore è protetto da un trattamento anticorrosivo in cataforesi. | |
| La griglia frontale del gruppo refrigerante è apribile per consentire l'accesso durante pulizia e manutenzione. Il vano elettrico, posto a destra nella vista frontale, è ispezionabile. | |
| DOTAZIONE INCLUSA | |
| Gruppo refrigerante incorporato, controllo touch, sonda camera, sonda spillone al cuore, 3 coppie di guide universali in acciaio inox GN 1/1 e cm 60 x 40, porta con cerniere a sinistra, 4 piedini regolabili e vaschetta estraibile per la condensa. Teglie e griglie non comprese. | |
| APPLICAZIONI PROFESSIONALI | |
| Indicato per l'abbattimento positivo e la surgelazione degli alimenti nelle attività di ristorazione e nei laboratori alimentari, con controllo della temperatura mediante sonda al cuore. | |
| PULIZIA E MANUTENZIONE | |
| Gli angoli interni arrotondati, la vaschetta condensa estraibile e la griglia frontale apribile facilitano le operazioni di pulizia e accesso al gruppo refrigerante. Lo sbrinamento avviene a porta aperta, senza resistenze o gas caldo. | |
| ACCESSORI E CONFIGURAZIONI SU RICHIESTA | |
| Kit di 4 ruote, di cui 2 con freno e 2 senza freno, altezza 8 cm. Con ruote le dimensioni sono cm 75 x 75 x 82,5 (LxPxh). Disponibili su richiesta refrigerante R290, frequenza 60 Hz e impostazione della temperatura di esercizio fino a -32 °C. | |
| Accessori acquistabili separatamente: coppie di guide universali inox; griglie plastificate GN 1/1 da cm 53 x 32,5 e per pasticceria da cm 60 x 40; teglie inox GN 1/1 da cm 53 x 32,5 x 1,2 e per pasticceria da cm 60 x 40 x 1,2; piani forati inox nei medesimi formati. | |
| Disponibili inoltre bacinella inox GN 1/1 da cm 53 x 32,5 x 15, coperchio inox GN 1/1 da cm 53 x 32,5 x 1,2 e contenitore per pesce in polipropilene trasparente con falso fondo da cm 53 x 32,5 x 15. Dimensioni espresse in ordine LxPxh quando sono riportate tre misure. Imballo con trattamento di fumigazione disponibile con supplemento. | |
- *CAPACITA' ABBATTITORE
- *Teglie 3
- *DIMENSIONI TEGLIE
- *Cm 60 x 40
*GN 1/1 (cm 53 x 32.5)
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Abbattitore di temperatura 10 teglie GN 1/1 o cm 60 x 40 - cm 80 x 81.5 x 164.5 h
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