| Abbattitore e surgelatore digitale compatto per 3 teglie GN 2/3 |
ATT02 |
| Ideale per |
Bar, ristoranti, gastronomie, pasticcerie e laboratori alimentari con spazi contenuti. |
| Dimensioni prodotto |
cm 66 x 64 x 42 (LxPxh) |
| Norma |
CE |
| Garanzia |
12 mesi |
| Origine |
Italia |
| DATI TECNICI |
| Tipologia |
Abbattitore di temperatura e surgelatore compatto con controllo elettronico digitale. |
| Capacità |
3 teglie GN 2/3 da cm 35,4 x 32,5. |
| Volume interno |
30 litri. |
| Dimensioni camera |
cm 34 x 36,3 x 27 (LxPxh) |
| Distanza tra le guide |
8 cm |
| Resa abbattimento a +3 °C |
9 kg di prodotto. |
| Resa surgelazione a -18 °C |
7 kg di prodotto. |
| Temperature di esercizio |
+3 °C / -18 °C / -40 °C. |
| Cicli |
4 cicli impostabili con sonda al cuore: +3 °C, -18 °C, -40 °C e ciclo infinito. |
| Refrigerazione |
Ventilata, con gruppo refrigerante incorporato. |
| Refrigerante |
R452A / R455A; R290 su richiesta. |
| Assorbimento a regime |
330 W / 2,6 A. |
| Assorbimento all'avviamento |
550 W / 3,5 A. |
| Alimentazione |
Monofase. |
| Tensione |
220 / 240 V, 1P. |
| Frequenza |
50 Hz; 60 Hz su richiesta. |
| Classe climatica e condizioni di collaudo |
Classe 4; temperatura ambiente +30 °C e umidità relativa 60%. |
| Materiali |
Interno ed esterno in acciaio inox, ad esclusione del fondo esterno in acciaio galvanizzato. |
| Isolamento |
Poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC, densità 40 kg/m³. Spessore 6 cm. |
| Porta |
Spessore 4 cm, chiusura automatica, cerniere a sinistra e guarnizione magnetica. |
| Evaporatore |
Con trattamento anticorrosivo in cataforesi. |
| Sbrinamento |
A porta aperta, senza resistenze o gas caldo. |
| Raccolta condensa |
Vaschetta estraibile in acciaio inox. |
| Piedini |
4 piedini in plastica regolabili in altezza fino a 2 cm. |
| Imballo standard |
Pallet e cartone. |
| CARATTERISTICHE GENERALI |
| Abbattitore professionale compatto con gruppo refrigerante incorporato e pannello frontale con controllo elettronico digitale. La camera da 30 litri ospita 3 teglie GN 2/3 e dispone di 3 coppie di guide in acciaio inox. |
| Il controllo consente di impostare quattro cicli con sonda al cuore: +3 °C, -18 °C, -40 °C e ciclo infinito. Le rese dichiarate sono di 9 kg per l'abbattimento a +3 °C e 7 kg per la surgelazione a -18 °C. |
| La struttura è isolata con poliuretano senza CFC. La porta a chiusura automatica presenta cerniere a sinistra e guarnizione magnetica; l'evaporatore è protetto da un trattamento anticorrosivo in cataforesi. |
| Gli angoli interni arrotondati e la vaschetta condensa estraibile in acciaio inox facilitano la pulizia. Il gruppo refrigerante è facilmente accessibile per la manutenzione. |
| DOTAZIONE INCLUSA |
| Gruppo refrigerante incorporato, controllo digitale, sonda camera, sonda spillone al cuore, 3 coppie di guide in acciaio inox, porta con cerniere a sinistra, 4 piedini regolabili in plastica e vaschetta condensa estraibile in acciaio inox. Teglie e griglie non comprese. |
| APPLICAZIONI PROFESSIONALI |
| Indicato per l'abbattimento positivo e la surgelazione degli alimenti in bar, ristoranti, gastronomie, pasticcerie e laboratori alimentari che richiedono un apparecchio compatto con controllo mediante sonda al cuore. |
| PULIZIA E MANUTENZIONE |
| La camera con angoli arrotondati e la vaschetta condensa estraibile agevolano la pulizia. Lo sbrinamento avviene a porta aperta, senza resistenze o gas caldo. Il gruppo refrigerante è accessibile per le operazioni di manutenzione. |
| ACCESSORI E CONFIGURAZIONI SU RICHIESTA |
| Teglia in alluminio GN 2/3 da cm 35,4 x 32,5, acquistabile separatamente. Refrigerante R290 e frequenza 60 Hz disponibili su richiesta. Imballo con trattamento di fumigazione disponibile con supplemento. |