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Scaldasalse professionale per 1 bottiglia da 1 litro - Temperatura 0 / +90 °C - Cm 17 x 16,5 x 23 h

CASE-CCS1
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Scaldasalse professionale da banco - Modello CCS1 - Struttura in acciaio inox - 1 bottiglia da 1 litro inclusa - Termostato regolabile da 0 a +90 °C - Interruttore ON/OFF - Sede riscaldante Ø 77 mm con profondità 190 mm - Potenza 200 W - Alimentazione 230 V - Cm 17 x 16,5 x 23 h.

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Scaldasalse professionale per 1 bottiglia da 1 litro CCS1
Ideale per Snack bar, fast food, creperie, waffle bar, caffetterie, brasserie, ristoranti, buffet, eventi e cucine di produzione.
EAN 3611630018531
Ingombro prodotto Cm 17 x 16,5 x 23 h
Peso 2,2 kg
Norma CE
Garanzia 12 mesi
Origine Francia
DATI TECNICI
Materiale struttura Acciaio inossidabile
Postazioni di riscaldamento 1
Bottiglie incluse 1 bottiglia da 1 litro
Temperatura regolabile Da 0 a +90 °C
Regolazione della temperatura 1 termostato regolabile
Diametro sede riscaldante 77 mm
Profondità sede riscaldante 190 mm
Comando Interruttore ON/OFF
Potenza 200 W
Alimentazione 230 V
CARATTERISTICHE GENERALI
Scaldasalse professionale da banco per riscaldare e mantenere in temperatura una salsa nella bottiglia di servizio.
Struttura in acciaio inossidabile per l'inserimento in cucine professionali, banchi di preparazione e linee di servizio.
Una postazione riscaldante con bottiglia da 1 litro inclusa, per predisporre una zona dedicata alla salsa utilizzata durante il servizio.
Termostato regolabile da 0 a +90 °C per impostare la temperatura in funzione della salsa e delle esigenze di lavoro.
Sede riscaldante con diametro di 77 mm e profondità di 190 mm per accogliere la bottiglia prevista.
Interruttore ON/OFF ben visibile per un controllo diretto dell'accensione e dello spegnimento.
Formato compatto con profondità di 16,5 cm, adatto al posizionamento vicino al pass, sul banco snack o nell'area dessert.
Mantiene la bottiglia in una posizione definita e accessibile, facilitando la finitura di piatti, snack e dessert e riducendo gli spostamenti durante il servizio.
La struttura inox e la postazione dedicata contribuiscono a mantenere il banco ordinato e la salsa facilmente identificabile.
Bottiglia estraibile per agevolare il riempimento, il dosaggio e la pulizia secondo le procedure del locale.
DOTAZIONE INCLUSA
1 bottiglia per salse da 1 litro.
APPLICAZIONI PROFESSIONALI
Snack bar e ristorazione veloce: finitura con salse di hamburger, hot dog, patatine, panini e snack preparati al momento.
Creperie, waffle bar e attività dedicate ai dessert: organizzazione delle salse per crepes, waffle, gelati e dessert espressi.
Caffetterie, brasserie e ristoranti: postazione compatta vicino al pass o all'area di impiattamento.
Buffet ed eventi: punto dedicato alla salsa in una zona di servizio chiaramente identificata.
Cucine di produzione: utilizzo nelle lavorazioni che prevedono regolarmente salse calde o mantenute in temperatura in bottiglia.
UTILIZZO E ORGANIZZAZIONE DELLA POSTAZIONE
Collocare l'apparecchio su una superficie stabile accanto alla zona di finitura, mantenendo la bottiglia e l'eventuale etichetta ben visibili e accessibili.
Riempire la bottiglia da 1 litro con la salsa prevista, seguendo le procedure igieniche del locale.
Inserire la bottiglia nella sede riscaldante e accendere l'apparecchio tramite l'interruttore ON/OFF.
Impostare il termostato tra 0 e +90 °C in funzione della salsa e delle esigenze del servizio.
Prelevare la bottiglia per dosare la salsa e completare la finitura di piatti, snack e dessert.
PULIZIA E CURA DELLA POSTAZIONE
Al termine del servizio, spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare prima della pulizia, seguendo le indicazioni del manuale.
Estrarre la bottiglia per il riempimento e la pulizia secondo il protocollo igienico interno.
Pulire le superfici esterne in acciaio inox con metodi e prodotti adatti al materiale.
Mantenere ordinata la postazione e libera la zona di finitura intorno all'apparecchio.
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