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Scaldasalse professionale per 2 bottiglie da 1 litro - Temperatura 0 / +90 °C - Cm 30,7 x 16,5 x 23 h

CASE-CCS2
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Scaldasalse professionale da banco - Modello CCS2 - Struttura in acciaio inox - 2 bottiglie da 1 litro incluse - 2 termostati regolabili da 0 a +90 °C - Interruttore ON/OFF - Sedi riscaldanti Ø 77 mm con profondità 190 mm - Potenza 400 W - Alimentazione 230 V - Cm 30,7 x 16,5 x 23 h.

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Scaldasalse professionale per 2 bottiglie da 1 litro CCS2
Ideale per Snack bar, fast food, creperie, waffle bar, caffetterie, brasserie, ristoranti, buffet, eventi e cucine di produzione.
EAN 3611630018678
Ingombro prodotto Cm 30,7 x 16,5 x 23 h
Peso 3,95 kg
Norma CE
Garanzia 12 mesi
Origine Francia
DATI TECNICI
Materiale struttura Acciaio inossidabile
Postazioni di riscaldamento 2
Bottiglie incluse 2 bottiglie da 1 litro ciascuna
Temperatura regolabile Da 0 a +90 °C
Regolazione della temperatura 2 termostati regolabili
Diametro di ciascuna sede riscaldante 77 mm
Profondità di ciascuna sede riscaldante 190 mm
Comando Interruttore ON/OFF
Potenza 400 W
Alimentazione 230 V
CARATTERISTICHE GENERALI
Scaldasalse professionale da banco per riscaldare e mantenere in temperatura due salse nelle rispettive bottiglie di servizio.
Struttura in acciaio inossidabile per l'inserimento in cucine professionali, banchi di preparazione e linee di servizio.
Due postazioni riscaldanti affiancate con due bottiglie da 1 litro incluse, per organizzare due ricette in un'unica zona dedicata.
Due termostati regolabili da 0 a +90 °C per adattare la temperatura delle salse al prodotto e alle esigenze di servizio.
Ogni sede riscaldante ha diametro di 77 mm e profondità di 190 mm per accogliere le bottiglie previste.
Interruttore ON/OFF ben visibile per un controllo diretto dell'accensione e dello spegnimento.
Formato da banco con profondità di 16,5 cm, adatto al posizionamento vicino al pass, sul banco snack o nell'area dessert.
Bottiglie disposte in linea e subito accessibili per facilitare la finitura di piatti, snack e dessert, riducendo spostamenti e ricerche durante il servizio.
La struttura inox e le sedi allineate contribuiscono a mantenere ordinata la postazione e libera la zona di finitura.
Bottiglie estraibili per agevolare il riempimento, il dosaggio e la pulizia secondo le procedure del locale.
Postazione dedicata alle salse per rendere più chiara l'organizzazione del banco e più regolare il passaggio dalla preparazione alla consegna.
DOTAZIONE INCLUSA
2 bottiglie per salse da 1 litro ciascuna.
APPLICAZIONI PROFESSIONALI
Snack bar e ristorazione veloce: finitura con salse di hamburger, hot dog, patatine, panini e snack preparati al momento.
Creperie, waffle bar e attività dedicate ai dessert: organizzazione delle salse per crepes, waffle, gelati e dessert espressi.
Caffetterie, brasserie e ristoranti: postazione compatta vicino al pass o all'area di impiattamento.
Buffet ed eventi: proposta di due salse in una zona di servizio chiaramente identificata.
Cucine di produzione: lavorazioni che prevedono regolarmente salse calde o mantenute in temperatura in bottiglia.
UTILIZZO E ORGANIZZAZIONE DELLA POSTAZIONE
Collocare l'apparecchio su una superficie stabile accanto alla zona di finitura, mantenendo bottiglie ed eventuali etichette ben visibili e accessibili.
Riempire le due bottiglie da 1 litro con le salse previste, seguendo le procedure igieniche del locale.
Inserire le bottiglie nelle sedi riscaldanti e accendere l'apparecchio tramite l'interruttore ON/OFF.
Impostare i due termostati tra 0 e +90 °C in funzione delle salse e delle esigenze del servizio.
Prelevare le bottiglie per dosare le salse e completare la finitura di piatti, snack e dessert.
PULIZIA E CURA DELLA POSTAZIONE
Al termine del servizio, spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare prima della pulizia, seguendo le indicazioni del manuale.
Estrarre le bottiglie per il riempimento e la pulizia secondo il protocollo igienico interno.
Pulire le superfici esterne in acciaio inox con metodi e prodotti adatti al materiale.
Mantenere ordinata la postazione e libera la zona di finitura intorno all'apparecchio.
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