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Calentador de salsas profesional para 1 botella de 1 litro - Temperatura 0 / +90 °C - Cm 17 x 16,5 x 23 h
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Calentador de salsas profesional para 1 botella de 1 litro - Temperatura 0 / +90 °C - Cm 17 x 16,5 x 23 h

CASE-CCS1
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Calentador de salsas profesional de sobremesa - Modelo CCS1 - Estructura de acero inoxidable - 1 botella de 1 litro incluida - Termostato regulable de 0 a +90 °C - Interruptor ON/OFF - Alojamiento calefactor Ø 77 mm con profundidad de 190 mm - Potencia 200 W - Alimentación 230 V - Cm 17 x 16,5 x 23 h.

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Calentador de salsas profesional para 1 botella de 1 litro CCS1
Ideal para Snack bars, establecimientos de comida rápida, creperías, locales de gofres, cafeterías, brasseries, restaurantes, bufés, eventos y cocinas de producción.
EAN 3611630018531
Medidas del producto Cm 17 x 16,5 x 23 h
Peso 2,2 kg
Marcado de conformidad CE
Garantía 12 meses
Origen Francia
DATOS TÉCNICOS
Material de la estructura Acero inoxidable
Puestos de calentamiento 1
Botellas incluidas 1 botella de 1 litro
Temperatura regulable De 0 a +90 °C
Regulación de la temperatura 1 termostato regulable
Diámetro del alojamiento calefactor 77 mm
Profundidad del alojamiento calefactor 190 mm
Mando Interruptor ON/OFF
Potencia 200 W
Alimentación 230 V
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Calentador de salsas profesional de sobremesa para calentar y mantener la temperatura de una salsa en su botella de servicio.
Estructura de acero inoxidable para su instalación en cocinas profesionales, mostradores de preparación y líneas de servicio.
Un puesto de calentamiento con botella de 1 litro incluida, para disponer de una zona dedicada a la salsa utilizada durante el servicio.
Termostato regulable de 0 a +90 °C para ajustar la temperatura según la salsa y las necesidades de trabajo.
Alojamiento calefactor con diámetro de 77 mm y profundidad de 190 mm para la botella prevista.
Interruptor ON/OFF claramente visible para controlar directamente el encendido y el apagado.
Formato compacto con una profundidad de 16,5 cm, adecuado para colocarlo cerca del pase, sobre el mostrador de snacks o en la zona de postres.
Mantiene la botella en una posición definida y accesible, facilitando el acabado de platos, snacks y postres y reduciendo los desplazamientos durante el servicio.
La estructura de acero inoxidable y el puesto dedicado ayudan a mantener el mostrador ordenado y la salsa fácilmente identificable.
Botella extraíble para facilitar el llenado, la dosificación y la limpieza según los procedimientos del establecimiento.
DOTACIÓN INCLUIDA
1 botella para salsas de 1 litro.
APLICACIONES PROFESIONALES
Snack bars y establecimientos de comida rápida: acabado con salsas de hamburguesas, perritos calientes, patatas fritas, bocadillos y snacks preparados al momento.
Creperías, locales de gofres y negocios de postres: organización de las salsas para crepes, gofres, helados y postres preparados al momento.
Cafeterías, brasseries y restaurantes: puesto compacto cerca del pase o de la zona de emplatado.
Bufés y eventos: punto dedicado a la salsa en una zona de servicio claramente identificada.
Cocinas de producción: uso en elaboraciones que requieren habitualmente salsas calientes o mantenidas a temperatura de servicio en botella.
USO Y ORGANIZACIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO
Colocar el aparato sobre una superficie estable junto a la zona de acabado, manteniendo la botella y su posible etiqueta claramente visibles y accesibles.
Llenar la botella de 1 litro con la salsa prevista, siguiendo los procedimientos higiénicos del establecimiento.
Introducir la botella en el alojamiento calefactor y encender el aparato mediante el interruptor ON/OFF.
Ajustar el termostato entre 0 y +90 °C según la salsa y las necesidades del servicio.
Retirar la botella para dosificar la salsa y completar el acabado de platos, snacks y postres.
LIMPIEZA Y CUIDADO DEL PUESTO DE TRABAJO
Al finalizar el servicio, apagar el aparato y dejarlo enfriar antes de limpiarlo, siguiendo las instrucciones del manual.
Extraer la botella para el llenado y la limpieza según el protocolo higiénico interno.
Limpiar las superficies exteriores de acero inoxidable con métodos y productos adecuados para el material.
Mantener ordenado el puesto y despejada la zona de acabado alrededor del aparato.
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