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Pentola di cottura professionale elettrica con riscaldamento indiretto - Capienza litri 100 - cm 80 x 90 x 85 h
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Pentola di cottura professionale elettrica con...
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Pentola di cottura professionale elettrica con riscaldamento indiretto - Capienza litri 100 - cm 80 x 90 x 85 h

DXNN-DXMPEE98A100I
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Pentola elettrica professionale - Mod. DXMPEE98A100I - Riscaldamento indiretto - Capienza pentola litri 100 - Totale kw 14.4 - Dimensioni cm 80 x 90 x 85 h

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Opzioni

+ ACCESSORI

 
Pentola di cottura professionale  Modello DXMPEE98A100I
Profondità Cm 90
Dimensioni prodotto Cm 80 x 90 x 85 h
Peso  Kg 128
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origini Italia
DATI TECNICI
Alimentazione  Trifase V400/3/50Hz
Riscaldamento  Indiretto
Capacità vasca Litri 100
Potenza  kW 14.4
Dimensioni pentola cm 60x42h 
CARATTERISTICHE GENERALI
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 spessore 1 mm
Imbutitura perimetrale per la raccolta liquidi 
Coperchio a tenuta bilanciato e maniglia laterale 
Filtro rubinetto scarico facilmente amovibile
Le pareti della vasca e l'intercapedine sono in AISI 304 mentre il fondo è in AISI 316 per una maggiore resistenza alla corrosione
Il coperchio in AISI 304 assicura minime perdite di vapore e calore
Rubinetto di scarico acqua calda e fredda con erogatore snodabile posto sul piano di lavoro
Visore di livello acqua intercapedine posto sul pannello frontale
Riscaldamento indiretto mediante vapore a bassa pressione generato dall'acqua contenuta nell'intercapedine
Resistenze ad immersione comandate da commutatore a 4 posizioni
Pressostato per il controllo automatico del vapore nell'intercapedine
Valvola di sicurezza e manometro
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*CAPACITA' VASCA
*Lt 100
*RISCALDAMENTO
*Indiretto
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