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Pentola di cottura professionale a gas con riscaldamento indiretto - Capacità 50 litri - cm 70 x 73 x 85 h
DXNN-LXPEG7750I
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Pentola professionale a gas - Modello LXPEG7750I - Riscaldamento indiretto - Capacità 50 litri - Dimensioni cm 70 x 73 x 85 h
| Pentola professionale a gas | LXPEG7750I |
| Linea con profondità | Cm 73 |
| Dimensioni prodotto | cm 70 x 73 x 85 h |
| Peso lordo | Kg 91 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Norma | CE |
| Origini | Italia |
| DATI TECNICI | |
|---|---|
| Dimensioni vasca | cm Ø 40 x 42 h |
| Potenza | kw 12.5 |
| Capacità | 50 lt |
| Alimentazione | GPL - Metano |
| CARATTERISTICHE GENERALI | |
|---|---|
| Le pareti della vasca e l’intercapedine sono in AISI 304 mentre il fondo è in AISI 316 per una maggiore resistenza alla corrosione | |
| Rubinetto di carico acqua calda e fredda con erogatore snodabile posto sul piano di lavoro | |
| Riscaldamento indiretto mediante vapore a bassa pressione generato dall’acqua contenuta nell’intercapedine. | |
| Il vapore a bassa pressione prodotto nell’intercapedine riscalda uniformemente la superficie del recipiente | |
| Visore di livello acqua intercapedine posto sul pannello frontale | |
| Bruciatore tubolare in acciaio inox a fiamma auto-stabilizzata | |
| Dispositivo di sicurezza tramite termocoppia collegata al bruciatore pilota | |
| Accensione piezoelettrica del bruciatore pilota | |
| Valvola di sicurezza con manometro | |
| Il coperchio in AISI 304 assicura minime perdite di vapore e calore | |
| Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1,5 mm | |
| Progettata con una protezione all’acqua IPX5 | |
| Controllo termostatico della temperatura che consente cotture delicate | |
| Il piano imbutito, privo di giunture e con spigoli arrotondati, facilita la pulizia del piano di lavoro | |
| La struttura della vasca consente una pulizia perfetta e rapida | |
| Filtro rubinetto scarico facilmente amovibile e molto facile da pulire | |
| Numero limitato di viti per avere superfici senza ostacoli | |
| Possibilità di effettuare manutenzioni senza svuotare la vasca, grazie al nuovo pannello frontale che evita la rimozione del rubinetto di scarico | |
| Rubinetto di scarico ispezionabile per facilitare le operazioni di pulizia ordinaria | |
| Nuovo camino senza viti rapidamente amovibile | |
| Comparto tecnico posteriore per facilitare il collegamento alle utenze | |
| Rapida rimozione del pannello frontale per un accesso immediato alla componentistica |
- *ALIMENTAZIONE
- *Gas
- *CAPACITA' VASCA
- *Lt 50
- *RISCALDAMENTO
- *Indiretto
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