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Pentola di cottura professionale a gas con riscaldamento indiretto - Capacità 50 litri - cm 70 x 73 x 85 h
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Pentola di cottura professionale a gas con riscaldamento indiretto - Capacità 50 litri - cm 70 x 73 x 85 h

DXNN-LXPEG7750I
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Pentola professionale a gas - Modello LXPEG7750I - Riscaldamento indiretto - Capacità 50 litri - Dimensioni cm 70 x 73 x 85 h

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Pentola professionale  a gas LXPEG7750I
Linea con profondità Cm 73
Dimensioni prodotto cm 70 x 73 x 85 h
Peso lordo Kg 91
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origini Italia
DATI TECNICI
Dimensioni vasca cm Ø 40 x 42 h
Potenza kw 12.5
Capacità 50 lt
Alimentazione GPL - Metano
CARATTERISTICHE GENERALI
Le pareti della vasca e l’intercapedine sono in AISI 304 mentre il fondo è in AISI 316 per una maggiore resistenza alla corrosione
Rubinetto di carico acqua calda e fredda con erogatore snodabile posto sul piano di lavoro
Riscaldamento indiretto mediante vapore a bassa pressione generato dall’acqua contenuta nell’intercapedine.
Il vapore a bassa pressione prodotto nell’intercapedine riscalda uniformemente la superficie del recipiente
Visore di livello acqua intercapedine posto sul pannello frontale
Bruciatore tubolare in acciaio inox a fiamma auto-stabilizzata
Dispositivo di sicurezza tramite termocoppia collegata al bruciatore pilota
Accensione piezoelettrica del bruciatore pilota
Valvola di sicurezza con manometro
Il coperchio in AISI 304 assicura minime perdite di vapore e calore
Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1,5 mm
Progettata con una protezione all’acqua IPX5
Controllo termostatico della temperatura che consente cotture delicate
Il piano imbutito, privo di giunture e con spigoli arrotondati, facilita la pulizia del piano di lavoro
La struttura della vasca consente una pulizia perfetta e rapida
Filtro rubinetto scarico facilmente amovibile e molto facile da pulire
Numero limitato di viti per avere superfici senza ostacoli
Possibilità di effettuare manutenzioni senza svuotare la vasca, grazie al nuovo pannello frontale che evita la rimozione del rubinetto di scarico
Rubinetto di scarico ispezionabile per facilitare le operazioni di pulizia ordinaria
Nuovo camino senza viti rapidamente amovibile
Comparto tecnico posteriore per facilitare il collegamento alle utenze
Rapida rimozione del pannello frontale per un accesso immediato alla componentistica
*ALIMENTAZIONE
*Gas
*CAPACITA' VASCA
*Lt 50
*RISCALDAMENTO
*Indiretto
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