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Forno elettrico - N.20 x GN 2/1 o n. 40 x GN 1/1-  Cm 99 x 130.5 x 194 h
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Forno elettrico - N.20 x GN 2/1 o n. 40 x GN...
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C-OVV-N40ESCVD
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Forno gastronomia a convenzione - Modello N40ESCVD - Capacità n.20 teglie GN 2/1 o n. 40 teglie GN 1/1- Distanza teglie 60 mm - Dimensioni camera cm 63 x 77x 140 h - Potenza Kw 43 - Alimentazione trifase -  Dimensioni Cm 99 x 130.5 x 194 h

Opzioni

+ ACCESSORI

 

INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno gastronomia N40ESCVD
Numero pasti Max 600
Dimensioni cm 99 x 130.5 x 194h
Dimensioni interna Cm 63 x 77 x 140 h 
Peso Kg 310
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Tipologia cottura Mista convenzione/vapore
Boiler No
Comandi Capacitivi
Teglie N.20 GN 2/1 - N. 40 GN 1/1
Distanza teglie 60 mm
Alimentazione Elettrico
Potenza kW 43
Alimentazione Trifase 400V -3N
CARATTERISTICHE TECNICHE
Forno programmabile con tastiera a comandi capacitivi
L’innovativo sistema consente di memorizzare i dati fino a 99 ricette con 9 fasi di cottura
L’ingresso USB permette di memorizzare i dati e di aggiornare il software con nuove funzioni e ricette
Regolazione della percentuale di umidità
Regolazione con inverter della velocità delle ventole fino a 9 livelli
Doppia vasca raccolta liquidi

*TIPOLOGIA
*Con umidificatore
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*40 Teglie / Griglie
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