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B-KOO-825818860
B-KOO-825818860
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12.228,75 € IVA esclusa 14.919,08 € IVA inclusa 13.587,50 € IVA esclusa
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Forno a carrello rotante - Mod.RotorbakeE5/15T Vision - Elettrico - Comandi touch screen - Adatto alla panificazione e pasticceria - Capacità  teglie n.15x cm 40x60/40x80/66x46/50X70/60X65 - Potenza kW 30 - Dimensioni cm 115 x 139 x 232h

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+ ACCESSORI

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno a carrello rotante RotorbakeE5/15T Vision
Dimensioni prodotto cm115 x 139 x 232h
Peso Kg 615
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Capacità teglie n.15x cm 40x60/40x80/66x46/50X70/60X65
Distanza Teglie mm 93
Temperatura Max 270°C
Consumo kW 30
Alimentazione V400-3Ph+N+PE/50-60Hz
INFORMAZIONI
Forno rotativo per pane e pasticceria di pasta fresca, surgelata o precotta, compatto e versatile grazie all’originale e affidabilissimo scambiatore di calore a “U” garantito 10 anni che riduce gli ingombri ed i consumi ottimizzando la combustione, altamente tecnologici con gestione del clima in camera, cicli di cottura programmabili fino a 10 fasi e regolazione della velocità di ventilazione.
CARATTERISTICHE GENERALI
Doppio vetro basso emissivo
Sistema multiventola BakeAIR
Connessione USB
Isolamento termico ad alta resa
Cinque velocita' di ventilazione e cottura semi-statica
Cinque modalita' di cottura
Apertura automatica del camino BakeDRY
Blocco programmi con password
Controllo automatico del clima in camera
Controllo automatico del grado di cottura e del carico di infornata
Controllo vapore in percentuale BakeSTEAM
Doppia vaporiera RotorBake
Funzione multi-timer per cotture multiple e misteIniezione di vapore programmabile a tempoIniezione di vapore manuale
Memorizzazione, visualizzazione ed esportazione dati di cottura (haccp)
Modalità di utilizzo con programmi personalizzati
Modalità di utilizzo manuale
Modalità di utilizzo con programmi preimpostati
Preriscaldamento automatico
Programma di raffreddamento
Programmazione accensione differita
Programmazione cottura differita
Raffreddamento automatico della camera di cottura
Ricettario precaricato e online
Rilevazione automatica e segnalazione errori
Display touch screen capacitivo 7" con icone
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*15 Teglie / Griglie
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Forno a convenzione - Modello S4 - carico nr. 4 teglie 31.5x44 - temp+50/+300 °C - timer 0/120 min. - grill ed umidificatore - potenza kW 4.5 - monofase - cm 59.5x57x57h

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Forni a convezione vapore - Mod. Easy4T Manual - Capacità  4 x GN 1/1 o 60 x 40 cm - Pannello di controllo manuale - Alimentazione elettrica - Potenza kw 8.5 -Dimensioni cm 83 x 83 x 57 h

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5.184,00 € 5.760,00 € 5.184,00 € IVA esclusa 6.324,48 € IVA inclusa
Forno a gas - Modello MKF711GTS - Combinato convenzione vapore - N°7 teglie GN 1/1 - Pannello touch screen - Alimentazione monofase 220/230V-1N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+260°C - Dimensioni cm 73 x 85 x 95 h

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Forno elettrico - Compatto - Modello MKF611VCTS - Combinato convenzione vapore - N°6 teglie GN 1/1 - Pannello touch screen - Alimentazione trifase 380/400V-3N-50Hz - Con boiler - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+270°C - Dimensioni cm 50 x 93 x 70 h

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Forno elettrico - N. 4 teglie x cm 45 x 33 - cm 58 x 57 x 51 h
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Forno a convenzione elettrico - Modello FD66 - Capacità  n. 4 griglie 45 x 33 - Timer meccanico 0 ÷ 120 minuti - Porta a ribalta - Doppio vetro - Capacità  lt 66 - Potenza Kw 2.8 - Alimentazione monofase V230/1/50Hz - Dimensioni cm 58 x 57 x 51 h 

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Forno misto digitale - Modello TOP10M - Meccanico - Dimensioni camera cm 66 x 48 x 95h - Acciaio inox - Illuminazione interna alogena - Convenzione/vapore diretto - Dimensioni cm 92 x 84 x 120h

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Forno elettrico a convenzione per gastronomia e pasticceria - Mod. NERONE MID 7 MEC - Controllo meccanico - Con vapore diretto - Capacità  7 x GN 1/1; 60 x 40 - Potenza Kw 10.7 - Alimentazione trifase - Dimensioni cm 84 x 91 x 93 h

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Forno a gas - N. 6 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - Cm 98 x 85 x... Forno a gas - N. 6 x GN 1/1 o cm 60 x 40 - Cm 98 x 85 x... 2
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G-AR-GSUPREME6GAS
4.409,89 € 4.899,88 € 4.409,89 € IVA esclusa 5.380,06 € IVA inclusa
Forno combinato - Mod. GSUPREME6GAS - Tipologia cottura: A convenzione; a vapore; mista vapore-convenzione; cottura in ΔT; Cottura sottovuoto - Per gastronomia - pasticceria - Capacità n. 6 griglie GN 1/1 oppure n. 6  cm 60 x 40 - Alimentazione gas - Potenza termica 14 kCal - Cm 98 x 85 x 95.5 h

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Forni panetteria / pasticceria

Forno elettrico 6 Teglie GN 2/1 combinato convenzione Vapore - Pannello...

TECNOEKA
EKAA-MKF621S
4.338,00 € 4.820,00 € 4.338,00 € IVA esclusa 5.292,36 € IVA inclusa
Forno elettrico - Modello MKF621S - Combinato convenzione vapore - N°6 teglie GN 2/1 - Pannello elettromeccanico - Alimentazione trifase 380/400V-3N-50Hz - Cottura ventilata - Temperatura +100°+270°C - Dimensioni cm 85 x 104.1x 85 h

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