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Forno elettrico 6 Teglie GN 2/1 combinato convenzione vapore - Pannello Touch-Screen - cm 85 x 103.5 x 85 h

E-KKA-MKF621BM
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Forno elettrico - Modello MKF621BM - Combinato convenzione vapore - N°6 teglie GN 2/1 - Pannello digitale touch con tecnologia Black Mask- Alimentazione trifase 380/400V-3N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+270°C - Dimensioni cm85 x 103.5 x 85 h

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Opzioni

+ ACCESSORI

 
Forno elettrico combinato convenzione vapore  Modello: MKF621BM
Pannello Comandi  Digitale touch con tecnologia Black Mask 
Dimensioni cm 85 x 103.5 x 85 h
Dimensioni imballo cm 91 x 109 x 101.5 h
Peso Kg 108.2
Origine  Italia
Garanzia 12 Mesi
Norma  CE
DATI TECNICI
Capacità 6 teglie/griglie GN 2/1
Cottura semistatica+ ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso touch  (10 steps)
Camera di cottura Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Controllo temperatura  Con sonda digitale
Porta Ventilata - Con vetro ispezionabile - Apertura laterale dx
Passo guide cm 8
Sovrapponibile Si
Piedini Regolabili
N° Programmi 100
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata +180°C
Preriscaldato Disponibile
Potenza elettrica Kw 18.4
Alimentazione 380/400V-3N-50Hz
Motori N°2 bidirezionali
Protezione acqua IPX4
Supporti laterali 1dx+1sx
CARATTERISTICHE TECNICHE                  
Maniglia con chiusura a croce
Predisposizione lavaggio automatico
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate
Presa USB
Predisposizione sonda al cuore
Fondo camera stampato
Bordi arrotondati
Porta reversibile con cerniera a scomparsa
Pannello 7''
Due brevetti : Airflowlogic - Humilogic
Raffreddamento rapido
Sistema per HACCP
Partenza ritardata programmabile fino a 24 h
Possibilità di comandare cappa,lievitatore e mantenitore
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*6 Teglie / Griglie
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