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Forno a bassa temperatura 3 teglie 60 x 40 - cm 49.7 x 69.1 x 41.5 h
B-RSS-FOR01925
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Forno bassa temperatura - Modello FBT - Temp +30/+110°C - Capacità lt 69 - Numero teglie 3 - 60 x 40 cm - monofase - cm 41.8 x 61.2 x 27 h - cm 49.7 x 69.1 x 41.5 h
| Forno a bassa temperatura | FOR01925 |
| Dimensioni | Cm 49.7 x 69.1 x 41.5 h |
| Dimensioni interne | Cm 41.8 x 61.2 x 27 h |
| Dimensioni imballo | Cm 57 x 76 x 46 h |
| Peso | Kg 10 |
| DATI TECNICI | |
|---|---|
| Struttura | In acciaio inox |
| Capacità | Litri 69 |
| Capacità teglie GN 1/1 o cm 40 x 60 | N. 3 (non incluse) |
| Distanza tra le teglie | Cm 5 |
| Timer | 10 ore |
| Temperatura | +30° / + 110°C |
| Potenza | W 1200 |
| Alimentazione | Monofase V220-240 50-60 Hz |
| Garanzia | 12 mesi |
| Norma | CE |
| Origini | Asia |
| CARATTERISTICHE GENERALI | |
|---|---|
| Forno a bassa temperatura | |
| E' uno strumento da cucina che consente di cuocere gli alimenti a temperatura costante mantenendolafissa in ogni fase della cottura; in grado di esaltare il sapore e la carnosità | |
| L'alimento si cuoce attraverso il ricircolo del calore | |
| Progettato per preparare o rigenerare gli alimenti, mediante un processo molto accurato e controllato fino a 10 ore | |
| Soprattutto con carne e pesce non vi è dispersione di succhi, principi nutritivi e liquidi e con essi aromi e sapori | |
| Con la cottura a bassa temperatura gli alimenti trattengono i succhi al proprio interno | |
| Con la sonda di temperatura interna per cuocere perfettamente la parte gentrale della carne. Le carni sono più tenere e gustose | |
| La camera del forno viene riscaldata su 3 lati da un riscaldatore di silicone adesivo appositamente progettato, che distribuisce uniformemente il calore in tutta la camera a risparmio energetico a causa dell'isolamento extra avvolto all'esterno della camera |
- *ALIMENTAZIONE
- *Elettrica
- *DISPLAY
- *Meccanico
- *CAPACITA' TEGLIE
- *3 Teglie / Griglie
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